สไตเรเรค อิม ชตัดท์พาร์ก
Steirereck im Stadtpark
ร้านมิชลินสามดาวในสวนสาธารณะกลางเมือง โดดเด่นด้วยปลาชาร์ (Arctic char) ราดขี้ผึ้ง เป็นตัวแทนอาหารระดับท็อปของออสเตรีย
ตั้งอยู่ในสวนสาธารณะกลางเมือง บริหารโดยครอบครัวไรต์เบาเออร์ มีเชฟไฮนซ์เป็นผู้ปรุงอาหาร และไบร์กิตดูแลหน้าร้าน ได้รับดาวมิชลินสามดวงในปี 2026 เมนูซิกเนเจอร์คือปลาชาร์ที่โต๊ะจะราดขี้ผึ้งจากรังผึ้งอุ่น ๆ ลงบนปลา ขี้ผึ้งจะแข็งตัวและค่อย ๆ ทำให้ปลาสุก ก่อนนำกลับเข้าครัวเพื่อปรุงให้เสร็จ รถเข็นขนมปังและรถเข็นชีสก็เป็นไฮไลต์ของมื้ออาหารเช่นกัน มื้อค่ำมีเซ็ตหกหรือเจ็ดคอร್ส และมีเมนูแบบสั่งรายการได้ ส่วนมื้อกลางวันเลือกได้สี่หรือห้าคอร์ส ข้อมูลจากแหล่งภายนอกล่าสุดระบุว่ามื้อค่ำประมาณ 225–245 ยูโร และมื้อกลางวันประมาณ 155–175 ยูโร ร้านปิดวันเสาร์–อาทิตย์ แนะนำให้จองล่วงหน้าหลายสัปดาห์สำหรับมื้อค่ำ เดินไปถึงสถานี Stadtpark ของรถไฟใต้ดินได้
เวลาเปิดทำการ
จันทร์–ศุกร์ 11:30–14:30 และ 18:30–24:00 น.; เสาร์–อาทิตย์ปิด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- สตัดท์พาร์ค
- บ้านโมซาร์ท
- เฮาส์เดอร์มูซิก
- ชเต็ฟฟันส์โดม
- มูซิกเฟอไรน์
- โบสถ์คาร์ลสเคียร์เชอ
- สุสานหลวงคาปูชิน
- โรงแรมซาเคอร์