ร้านฮัมยางจิบ (สาขาหลัก)
함양집
ร้านข้าวยำร้านเก่าแก่ของอุลซานตั้งแต่ปี 1924 สืบทอดมาสี่รุ่น โดดเด่นด้วยข้าวยำเนื้อดิบแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟในชามทองแดง และเนื้อวัวเกาหลีดิบยำ
เปิดกิจการตั้งแต่ปี 1924 ปัจจุบันเป็นรุ่นที่สี่ สถาบันส่งเสริมอาหารเกาหลีแนะนำว่าเป็นหนึ่งในร้านข้าวยำที่เก่าแก่ที่สุดในเกาหลีที่ยังดำเนินกิจการอยู่ เมนูเด่นคือข้าวยำแบบดั้งเดิมที่วางเนื้อวัวเกาหลีดิบและไข่หั่นฝอยบนข้าว เสิร์ฟในชามทองแดง หากไม่ทานเนื้อดิบ แจ้งล่วงหน้าเพื่อเปลี่ยนเป็นเนื้อสุกได้ เนื้อวัวเกาหลียำรสเปรี้ยวหวานสดชื่น ก่อนอาหารนิยมสั่งซุปวุ้น “묵채” เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร นอกจากนี้มีเนื้อย่างตะแกรงเหล็กและขนมแพนเค้กต้นหอม ร้านสะอาด เสิร์ฟเร็ว ช่วงมื้อหลักคนเยอะแต่หมุนเวียนโต๊ะเร็ว ข้าวยำแบบดั้งเดิมราคาประมาณ 15,000 วอน เนื้อย่างราคาประมาณ 30,000 วอนต่อ 190 กรัม ค่าใช้จ่ายต่อคนประมาณ 15,000-30,000 วอน สาขาหลักตั้งอยู่ที่ถนนจงอัง 208 ซอย 12 เขตนัม ย่านศาลากลางเมืองอุลซาน มีลานจอดรถเฉพาะของร้าน สาขาอื่นในเมืองได้แก่ซัมซาน และจงกา
เวลาเปิดทำการ
11:00-21:00 (พักประมาณ 15:30/16:00-17:00 ปิดรับออเดอร์ 20:30) บางแหล่งระบุว่าวันอาทิตย์หยุด แนะนำโทรสอบถามก่อน
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- สวนแห่งชาติแทฮวากัง
- อุทยานใหญ่อุลซัน
- หมู่บ้านวัฒนธรรมวาฬชังแซงโพ
- จุดชมวิวสะพานอุลซัน
- หมู่บ้านเครื่องปั้นอองกีโวโกซาน
- สวนแทวังอัม
- หาดหินกรวดจูจอน
- ภาพสลักหินริมลำธารบังกูชอน