ข้าวเปียกเซ่น อุดรธานี
ข้าวเปียกเส้น
ร้านข้าวเปียกเซ่นที่เปิดมาเกือบครึ่งศตวรรษ ได้รับการแนะนำจากมิชลินไกด์ บิบ กูร์มองด์ ตอนเช้าตรู่ต้องต่อคิว
อุดรธานีมีลูกหลานชาวเวียดนามอาศัยอยู่จำนวนมาก ข้าวเปียกเซ่น (khao piak sen) หรือที่รู้จักกันในชื่อก๋วยเตี๋ยวเวียดนามแบบอุดร เป็นอาหารขึ้นชื่อประจำถิ่น ร้านเก่าแก่นี้เปิดมากว่าสี่สิบปี ปรับปรุงใหม่เป็นหน้าร้านกระเบื้องสีเขียว เฟอร์นิเจอร์ไม้และหวายสไตล์เรโทร ได้รับการแนะนำจากมิชลินไกด์ บิบ กูร์มองด์ ข้าวเปียกเซ่นชามเด็ดมีน้ำซุปหอมสดชื่น มีแป้งนึ่งเวียดนามไส้กุ้งและหมู ม้วนแป้งนึ่งไส้หมู ขนมปังเวียดนาม โจ๊ก และกาแฟไข่ ชามละประมาณ 60 บาท ช่วงเช้าที่คนแน่นต้องรอคิว และรับเฉพาะเงินสด ตั้งอยู่ใกล้ปากซอยโรงเรียนหมากแข้งบนถนนศรีสุข
เวลาเปิดทำการ
ทุกวัน 5:30–18:00
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ทุ่งศรีเมือง / ศาลหลักเมือง
- พิพิธภัณฑ์เมืองอุดรธานี
- ยูดีทาวน์
- สวนสาธารณะหนองประจักษ์ศิลปาคม
- วัดโพธิสมภรณ์
- ศูนย์วัฒนธรรมไทย-จีน / ศาลเจ้าปู่ย่า
- วัดป่าบ้านตาด
- บ้านนาข่า