อุทัยปุระ

เมืองทะเลสาบที่ได้รับการขนานนามว่า “เวนิสตะวันออก” พระราชวังเมืองสะท้อนบนทะเลสาบพิโชลา และการชมพระอาทิตย์ตกที่พระราชวังทะเลสาบและพระราชวังมรสุม ทำให้เป็นจุดที่โรแมนติกที่สุดของรัฐราชสถาน

อุทัยปุระ (Udaipur) ตั้งอยู่ในเทือกเขาอาราวัลลีทางตอนใต้ของรัฐราชสถาน อินเดีย เป็นอดีตเมืองหลวงของอาณาจักรเมวาร์ (Mewar) สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1559 โดยมหาราชา อุทัยสิงห์ที่ 2 เมืองล้อมรอบด้วยทะเลสาบเทียมหลายแห่ง เช่น ทะเลสาบพิโชลาและทะเลสาบฟาเตห์ซาการ์ พระราชวังสีขาวสะท้อนบนผิวน้ำ จึงถูกเรียกว่า “เมืองทะเลสาบ” และ “เวนิสตะวันออก” เป็นหนึ่งในจุดหมายแต่งงานและฮันนีมูนยอดนิยมที่สุดของอินเดีย

ฤดูกาลที่ดีที่สุดคือเดือนตุลาคมถึงมีนาคมปีถัดไป กลางวันอุณหภูมิ 20–28°C อากาศแห้งสบาย เดือนเมษายน–มิถุนายนร้อนจัดเกิน 40°C ส่วนเดือนกรกฎาคม–กันยายนเป็นฤดูมรสุม น้ำในทะเลสาบเต็มที่สุดและภูเขาเขียวขึ้น แต่การนั่งเรือชมวิวอาจได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ

จุดท่องเที่ยวหลักรวมอยู่ที่เขตเมืองเก่าทางฝั่งตะวันออกของทะเลสาบพิโชลา ได้แก่ พระราชวังเมือง วัดจักดิช คฤหาสน์บากอร์ และท่าคังกอร์ (Gangaur Ghat) เดินเชื่อมถึงกันได้ภายใน 10 นาที ฝั่งตะวันตกของทะเลสาบที่ท่าหนุมานมีร้านอาหารดาดฟ้าที่มองเห็นทะเลสาบและโฮสเทลราคาไม่แพงมากมาย ทางเหนือของเมืองมีทะเลสาบฟาเตห์ซาการ์และสวนซาเฮลียอน กี บารี ส่วนบนยอดเขาทางตะวันตกของเมืองคือพระราชวังมรสุม ทริปหนึ่งวันรอบเมืองที่แนะนำที่สุดคือป้อมกุมภัลครห์และวัดเชนรณกปุระ เหมาะเหมารถเที่ยวทั้งสองแห่งไปพร้อมกัน

การเดินทาง: สนามบินมหาราณา ประตาป อยู่ห่างจากตัวเมืองประมาณ 22 กม. มีเที่ยวบินจากเดลีและมุมไบประมาณ 1–1.5 ชั่วโมง รถไฟจากชัยปุระ เดลี และอาห์เมดาบาดก็เดินทางมาถึงได้ การเดินทางในเมืองส่วนใหญ่ใช้ตุ๊กตุ๊กและรถรับจ้างแอปพลิเคชัน ควรตกลงราคาก่อนขึ้นรถ แนะนำให้พัก 2–3 วัน หรือ 3–4 วันรวมทริปรอบเมือง

ข้อควรระวัง: ในเมืองเก่าซอยแคบและมีมอเตอร์ไซค์เยอะ ควรระวังเมื่อเดินเท้า การเข้าวัดต้องถอดรองเท้าและแต่งกายให้เหมาะสม พระราชวังเมืองและสถานที่อื่นเก็บค่ากล้องแยกต่างหาก ร้านอาหารริมทะเลสาบช่วงพระอาทิตย์ตกควรจองล่วงหน้า

สถานที่เด่น

• ซิตีพาเลซอุทัยปุระ – พระราชวังที่ใหญ่ที่สุดในรัฐราชสถาน ทอดยาวตามฝั่งตะวันออกของทะเลสาบพิโชลา ขยายต่อเนื่องกว่า 400 ปีโดยมหาราชาแห่งเมวาร์รุ่นแล้วรุ่นเล่า
• ทะเลสาบพิโชลา – หัวใจของอุทัยปุระ ล่องเรือเข้าไปใกล้พระราชวังทะเลสาบสีขาวที่ลอยกลางทะเลสาบและวังบนเกาะจักรมันทิร สวยที่สุดตอนพระอาทิตย์ตก
• วังมรสุม – วังบนยอดเขาทางตะวันตกของเมืองที่สร้างในศตวรรษที่ 19 มองเห็นทั้งเมืองและกลุ่มทะเลสาบ เป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกอันดับหนึ่งของอุทัยปุระ
• ป้อมคัมบาล – ป้อมบนภูเขาที่สร้างในศตวรรษที่ 15 ห่างจากทางเหนือของเมืองราว 85 กิโลเมตร กำแพงเมืองทอดยาวราว 36 กิโลเมตร เป็นหนึ่งในมรดกโลก “ป้อมปราการบนภู…
• รนกปุรไชนมนเทียร – วัดเชนหินอ่อนขาวที่สร้างในศตวรรษที่ 15 มีเสาแกะสลักลวดลาย 1,444 ต้น ซึ่งแต่ละต้นไม่เหมือนกัน ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในวัดที่งดงามที่สุด…
• เทวาลัยชคทีศ – วัดพระวิษณุจากศตวรรษที่ 17 นอกประตูเหนือพระราชวังซิตีพาเลซ มีงานแกะสลักหินที่งดงามและยังคงมีผู้คนมาสักการะอย่างคึกคัก
• สวนซาเฮลิยงกีบารี – “สวนของนางกำนัล” สวนพักผ่อนที่สร้างในศตวรรษที่ 18 เพื่อราชินีและนางกำนัล โดดเด่นด้วยน้ำพุหินอ่อนและสระบัว
• พาโกร์กีฮาเวลี – คฤหาสน์ขุนนางศตวรรษที่ 18 ข้างท่าน้ำกังกอร์ ตอนกลางวันเป็นพิพิธภัณฑ์ ทุกคืนมีการแสดงระบำและดนตรีพื้นบ้านราชสถาน
• ทะเลสาบฟาเตห์ซาการ์ – ทะเลสาบเทียมทางเหนือของเมือง มีเกาะสวนเนห์รูและหอดูดาวสุริยะกลางทะเลสาบ เป็นที่พักผ่อนยามเย็นของคนท้องถิ่น
• ชคมนเทียร – พระราชวังบนเกาะในทะเลสาบพิโชลาทางใต้สร้างในศตวรรษที่ 17 หน้าบันไดมีช้างหินอ่อนขาวแปดตัวเรียงราย เป็นจุดแวะขึ้นฝั่งระหว่างล่องเรือ
• ท่าน้ำอัมพราย – ท่าน้ำขั้นบันไดหินริมฝั่งตะวันตกของทะเลสาบพิโชลา มองข้ามทะเลสาบไปเห็นพระราชวังซิตีพาเลซและพระราชวังทะเลสาบ เป็นมุมถ่ายภาพยามค่ำคืนของอุไดปุ…
• พิพิธภัณฑ์รถยนต์โบราณ – คอลเลกชันรถโบราณส่วนตัวของราชวงศ์เมวาร์ มีโรลส์-รอยซ์ คาดิลแลค และรถคลาสสิกกว่า 20 คันที่ยังดูดีราวกับใหม่
• ศิลป์กราม – หมู่บ้านวัฒนธรรมกลางแจ้งที่ตีนเขาทางตะวันตกของเมือง สร้างบ้านดินแบบดั้งเดิมของราชสถาน คุชราต และรัฐอื่นๆ บ่อยครั้งมีการแสดงพื้นบ้านและงานแส…
• โมตีมาครี – อนุสรณ์สถานบนเนินเล็กริมทะเลสาบฟาเตห์ซาการ์ มีรูปปั้นสำริดมหาราณาประทาปขี่ม้าเชตักมองลงมายังทะเลสาบ
• ทะเลสาบดูธตาไลและกระเช้าการ์นีมาตา – ทะเลสาบเล็กทางใต้ของพระราชวังซิตีพาเลซพร้อมสวนน้ำพุดนตรี นั่งกระเช้าขึ้นวัดบนยอดเขา ชมพระอาทิตย์ตกทะเลสาบพิโชลาจากมุมสูง
• สวนชีวภาพสัชชันครห์ – สวนสัตว์กลางแจ้งที่ตีนเขาของพระราชวังมอนซูน นั่งรถไฟฟ้าชมเสือ เสือดาว สิงโต และสัตว์พื้นถิ่นของอินเดียได้
• ทะเลสาบบาดี – อ่างเก็บน้ำอันสงบที่ล้อมรอบด้วยภูเขาอาราวัลลีทางตะวันตกของเมือง นักท่องเที่ยวน้อย ขั้นบันไดริมทะเลสาบและทิวทัศน์ภูเขาเป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกท…
• ภารตียะโลกกลามณฑล – พิพิธภัณฑ์ศิลปะพื้นบ้านราชสถาน มีหน้ากาก หุ่นกระบอก และรูปเคารพพื้นบ้าน มีการแสดงหุ่นกระบอกแบบดั้งเดิมทุกวัน
• อนุสรณ์สถานอาฮาร์ – สถานที่เผาศพของราชวงศ์เมวาร์ มีศาลาหินอ่อนขาวทรงโดมกว่า 250 หลังเรียงกันหนาแน่น สง่างามและสงบ
• สวนกุลาบบาค – สวนสาธารณะที่ใหญ่ที่สุดของอุไดปุระ ตั้งชื่อตามกุหลาบหลายสายพันธุ์ มีรถไฟจิ๋วและหอสมุดเก่า
• เทวาลัยเอกลิงจี – วัดกลุ่มของพระศิวะซึ่งเป็นเทพผู้พิทักษ์ราชวงศ์เมวาร์ มีวัดเล็ก 108 หลังล้อมรอบด้วยกำแพงสูง รูปศิวลึงค์สี่หน้าแกะจากหินอ่อนดำ
• เทวาลัยสาส-พาหู – วัดคู่ของพระวิษณุจากศตวรรษที่ 10 วัด ‘แม่สามีกับลูกสะใภ้’ มีงานแกะสลักหินประณีตทั้งผนังนอกและเพดาน
• หัลดีฆาฏี – สนามรบโบราณในปี ค.ศ. 1576 ที่ประทาปต่อต้านกองทัพโมกุล มีช่องเขาดินสีเหลืองและอนุสาวรีย์ม้าเชตัก
• เทวาลัยศรีนาถจี – หนึ่งในวัดพระกฤษณะที่สำคัญที่สุดของอินเดีย เปิดประตูให้ชมเทวรูปแปดครั้งต่อวัน บรรยากาศแสวงบุญคึกคัก
• วิศวาสสวรูปัม – รูปปั้นพระศิวะนั่งขัดสมาธิสูงราว 112 เมตรบนเนินในนัทธวารา เชื่อว่าเป็นรูปพระศิวะที่สูงที่สุดในโลก ภายในมีลิฟต์ขึ้นชมวิว
• ป้อมจิตตอร์การ์ – ป้อมปราการโบราณที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของอินเดีย เมืองหลวงเก่าของเมวาร์ หอชัยและพระราชวังปัทมินีเป็นสักขีพยานการ ‘ชาฮาร์’ อันกล้าหาญของราชปุ…
• ทะเลสาบไจสมันท์ – ทะเลสาบเทียมขนาดใหญ่แห่งหนึ่งของอินเดียที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 17 มีศาลาหินอ่อนพร้อมรูปปั้นช้างบนเขื่อน และล้อมรอบด้วยเขตอนุรักษ์สัตว์ป่า

ร้านอาหาร

• นาตราจ ไดนิง ฮอลล์ – ร้านทาลีมังสวิรัติรุ่นเก่าใกล้สถานีรถไฟ เติมอาหารได้ไม่จำกัด เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับกินดาลบาติในอุทัยปุระ
• อัมไบรัย เรสโตรองต์ – ร้านกลางแจ้งริมทะเลสาบพิชโฮลา มองเห็นพระราชวังซิตี้ข้ามน้ำ โดดเด่นด้วยแกะเผ็ดและมื้อค่ำริมทะเลสาบ ต้องจองล่วงหน้า
• คฤษณา ดาล บาติ เรสโตร – ร้านเล็กชั้นบนบนถนนกูลาบบาคีชาร์เดนที่เกือบขายเพียงทาลีดาลบาติชนิดเติมได้ไม่จำกัดเมนูเดียว เจ้าของยังสอนวิธีทานให้ด้วย
• มิลเล็ตส์ ออฟ เมวาร์ – ร้านมังสวิรัติเน้นข้าวฟ่างใกล้วัดจาคดิช ก่อตั้งในปี 2011 เสิร์ฟอาหารดั้งเดิมที่ปรับด้วยข้าวฟ่าง มีตัวเลือกปราศจากกลูเตน
• อัปเร รูฟท็อป (Upré Rooftop) – ร้านบนดาดฟ้าของโรงแรมริมทะเลสาบพิชโฮลา มองเห็นพระราชวังซิตี้และพระราชวังทะเลสาบ เหมาะกับการกินแกะเผ็ดและดื่มช่วงพระอาทิ…
• จีลส์ จินเจอร์ คอฟฟี่ บาร์ – คาเฟ่วิวทะเลสาบใกล้ท่าน้ำคานกอร์ อยู่ชั้นสูงของโรงแรมจีล มีชื่อเรื่องกาแฟ พิซซ่าอบเตาหิน และขนมหวาน

เส้นทางท่องเที่ยว

• วงเวียนใหญ่ราชสถาน ป้อมปราการและทะเลทราย 16 วัน – วนรอบจากเดลีผ่านเชคาวาตี เมืองทะเลทราย อุทัยปุระ ปุษกร และไจปุระ