ร้าน Py-R
Py-R
ร้านมิชลินสองดาวในตูลูซ เชฟปีแยร์ ลองบีนอง เด่นสมุนไพรจากสวน อาหารทะเล และผักตามฤดูกาล
Py-R เป็นร้านมิชลินสองดาวในตูลูซ เชฟ Pierre Lambinon ดูแลครัว ตั้งอยู่ใกล้สะพานปงเนิฟ บนทางลาดลงจากตลาดปลา เมนูเน้นสมุนไพรจากสวน ปลาและอาหารทะเล และผักตามฤดูกาล คู่มือ Michelin กล่าวถึงปลาค็อดจับจากแซ็ง-ฌ็อง-เดอ-ลุซ และปลาเทราต์ไพรีนีส ตอนนี้มีเซ็ตสี่คอร์สประมาณ 158 ยูโร และแปดคอร์สประมาณ 188 ยูโร มื้อหนึ่งอาจยาวเกินสามชั่วโมง ควรจองทางโทรศัพท์หรือเว็บไซต์ล่วงหน้า มื้อเที่ยงเปิดเฉพาะวันศุกร์ เหมาะกับโอกาสพิเศษ
เวลาเปิดทำการ
วันจันทร์–วันพฤหัสบดี 19:30–24:00 / วันศุกร์ 12:00–14:00, 19:30–24:00 / วันเสาร์และวันอาทิตย์หยุด