ร้านบูกัตซาบันติส
Μπουγάτσα Μπαντής
ร้านขนมอบครอบครัวสามรุ่นก่อตั้งปี 1969 แผ่นแป้งทำด้วยมือทุกวัน สูตรมาจากคัปปาโดเกีย มักมีคนท้องถิ่นต่อคิวรอ
ตั้งอยู่ในย่านที่ไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวของปานาเกีย ฟาเนโรเมนี เปิดในปี 1969 ปัจจุบันเจ้าของเป็นรุ่นที่สาม คือฟิลิปโปส สูตรแผ่นแป้งเป็นของปู่ที่นำมาจากไคเซรีในคัปปาโดเกียมายังเมืองนี้ ทุกวันมีการรีดแผ่นแป้งด้วยมือในห้องทำงานใต้ร้านแล้วอบสด มีไส้ครีม ชีส เนื้อสับ ผักโขม และแบบไม่มีไส้ ช่วงสายบางรสอาจหมด จึงควรมาแต่เช้า ไม่รับจอง มักต้องต่อคิว ราคาเฉลี่ยต่อคนเพียงไม่กี่ยูโร ร้านเปิดทั้งหน้าหนาวและหน้าร้อน และเปิดวันอาทิตย์ด้วย
เวลาเปิดทำการ
จันทร์–เสาร์ 06:30–15:00 อาทิตย์ 06:30–13:00
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- โบสถ์ปานาเกียคัลเกออน
- พิพิธภัณฑ์ชาวยิวเทสซาโลนีกี
- ตลาดกาปานี
- ลาดาดีกา
- ฟอรัมโรมัน
- ตลาดโมดีอาโน
- โบสถ์นักบุญดีมีตรีโอส
- โรงอาบน้ำเบย์ฮามัม