Ecco St. Moritz
ร้านระดับสูงที่ชามเฟร์ ได้มิชลินสองดาวและ 18 คะแนนจาก Gault&Millau เชฟ Reto Brändli ได้รับรางวัลดาวรุ่งประจำปี 2026
ตั้งอยู่ที่ชามเฟร์ ในโรงแรม Giardino Mountain ห่างจากใจกลางเซนต์โมริทซ์ประมาณ 3 กิโลเมตร ผู้ที่ไม่ได้พักที่โรงแรมก็จองได้ ทางการระบุว่าได้มิชลินสองดาวและ 18 คะแนนจาก Gault&Millau เชฟ Reto Brändli ได้รับรางวัลดาวรุ่งประจำปี 2026 มิชลินบรรยายว่าอาหารมีรากฐานฝรั่งเศสที่แข็งแรง เมนูข้ามปี 2025/26 มีแซลมอนเทราต์กับคาเวียร์ และเนื้อแกะ Poltingen พร้อมฮาริสซาและเฮเซลนัท เว็บไซต์ไม่แสดงราคา แต่ร้านพี่น้องใน Ascona มีเมนูสี่คอร์สราคา 245 ฟรังก์สวิสขึ้นไปให้อ้างอิง ต้องแต่งกายชุดราตรี เด็กอายุ 6 ปีขึ้นไปเข้าได้ อาหารมังสวิรัติต้องแจ้งล่วงหน้า และหากไม่มาตามนัดอาจถูกเก็บค่าปรับคนละ 300 ฟรังก์สวิส
เวลาเปิดทำการ
วันพุธถึงวันอาทิตย์ เริ่ม 19:00 สั่งอาหารครั้งสุดท้าย 21:00 (บางแหล่งระบุ 20:30); เปิดตามฤดูกาล
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- พิพิธภัณฑ์เซกันตีนี
- พิพิธภัณฑ์เอ็งกาดิน
- ทะเลสาบซิลวาพลานา
- คอร์วิลยาและพิซแนร์
- หมู่บ้านเซนต์มอริตซ์และหอเอน
- ทะเลสาบเซนต์มอริตซ์
- เบอร์นินาเอกซ์เพรส
- เครสตารัน