พิพิธภัณฑ์ฉลามบยาร์นาร์เฮิฟน์

Hákarlasafnið Bjarnarhöfn

โรงงานหมักเนื้อฉลามของครอบครัวที่สืบทอดกันมา อธิบายวิธีทำฮาคาร์ล อาหารดั้งเดิมของไอซ์แลนด์ และมีการให้ลิ้มชิม

บยาร์นาร์เฮิฟน์เป็นฟาร์มโบราณที่ครอบครัวเจ้าของสืบทอดการทำฮาคาร์ล (Hákarl) อาหารขึ้นชื่อของไอซ์แลนด์ ซึ่งคือเนื้อฉลามกรีนแลนด์หมักจนเปรี้ยวและมีกลิ่นแรง พิพิธภัณฑ์จัดแสดงเครื่องมือจับฉลาม เรือประมงเก่า และประวัติของครอบครัว หลังการบรรยาย ผู้เข้าชมสามารถลองชิมเนื้อฉลามพร้อมขนมปังไรย์และเหล้าไอซ์แลนด์เบรนนิวิน ซึ่งรสชาติเข้มข้นมาก ในลานตากมองเห็นเนื้อฉลามที่แขวนเป็นแถบ ข้างกันมีโบสถ์ไม้เล็ก ๆ จากศตวรรษที่ 18 ค่าเข้าชมประมาณ ISK 1,800–2,000 รวมการชิม (ขึ้นอยู่กับหน้างาน) เปิดให้เข้าชมประมาณ 09:00–18:00 น.

เวลาเปิดทำการ

ประมาณ 09:00-18:00 (ฤดูหนาวสั้นลง)

อาหารอร่อย · พิพิธภัณฑ์ · ดั้งเดิม

ที่เที่ยวใกล้เคียง

ร้านอาหารใกล้เคียง

เพิ่มเติมใน คาบสมุทรสไนเฟลส์เนส