ร้านอาหารเป่าฝาหยวน

宝发园名菜馆

ร้านเครื่องหมายการค้าเก่าแก่ของจีนที่เปิดราวปี ค.ศ. 1910 เมนู "ซื่อเจวี๋ย" (สี่เมนูอัศจรรย์) มีตำนานว่าเกี่ยวข้องกับจาง เสวี่ยเหลียง ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างแวะมาบ่อย

เป่าฝาหยวนก่อตั้งราวปี ค.ศ. 1910 (บ้างว่าปี ค.ศ. 1909) ได้รับตำแหน่งเครื่องหมายการค้าเก่าแก่ของจีนในปี ค.ศ. 2006 และการทำอาหารชุด "ซื่อเจวี๋ย" ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมไม่มีตัวตนระดับเทศบาลในปี ค.ศ. 2007 "สี่เมนูอัศจรรย์" ประกอบด้วยตับหมูผัดซอส ไตหมูผัดซอส ไข่คนผัดซอส และลูกชิ้นทอด ว่ากันว่าได้ชื่อนี้มาเพราะจาง เสวี่ยเหลียงลองชิมแล้วชื่นชม นอกจากนี้ยังมีกั๋วเปาโร่วและแป้งน้ำตาล ร้านอยู่ที่ตรอกเทียนหยวน เลขที่ 1 ถนนเสี่ยวสือจี ย่านต้าตง ออกจากสถานีตงจงเจี๋ยรถไฟฟ้าสาย 1 ทางออก A เดินประมาณ 3 นาที ในช่วงไหว้พระจันทร์และวันชาติปี ค.ศ. 2023 ลูกค้าต้องรอคิวประมาณ 1 ชั่วโมง จึงแนะนำให้มาหลังบ่องสองโมงหรือหลังทุ่มครึ่งเพื่อเลี่ยงช่วงคนแน่น ปริมาณอาหารเยอะ ราคาเฉลี่ยต่อคนประมาณ 60 ถึง 70 หยวน รีวิวมีทั้งดีและไม่ดี บางคนบอกว่ารสชาติธรรมดา

เวลาเปิดทำการ

10:00–22:00

แบรนด์เก่าแก่ของจีน · อาหารสี่เอกลักษณ์ · มรดกภูมิปัญญา

ที่เที่ยวใกล้เคียง

ร้านอาหารใกล้เคียง

เพิ่มเติมใน เสิ่นหยาง