มิงเกิลส์ (Mingles)
밍글스
ร้านเดียวในเกาหลีที่ได้ดาวมิชลินสามดาว เชฟคังมินกู นำซอสหมักแบบดั้งเดิมมาปรุงอาหาร เป็นตัวแทนอาหารเกาหลีระดับไฮเอนด์ในโซล
มิงเกิลส์ตั้งอยู่ในชองดัมดง คังนัม เชฟคังมินกูเป็นผู้ดูแลครัว ในปี 2026 ร้านยังคงได้รับดาวมิชลินสามดาว และเป็นร้านเดียวในเกาหลีที่ได้รับรางวัลนี้ บรรยากาศอบอุ่นและหรูหราเรียบง่าย ผสมงานศิลปะร่วมสมัย ให้บริการเฉพาะเมนูชิมที่เปลี่ยนตามฤดูกาล ใช้ซอสหมักเกาหลีในปริมาณมาก เมนูเด่นได้แก่ Mingling Pot ซุปเข้มข้นจากอาหารทะเลแห้งและผักผลไม้ที่ต้มนาน และขนม Jang Trio ที่นำเต้าเจี้ยง ซีอิ๊ว และซอสพริกมาตีความใหม่ ควรจองล่วงหน้าผ่าน CatchTable หรือโทรศัพท์ เพราะช่วงเวลาที่ได้รับความนิยมจะเต็มเร็ว มื้อเย็นประมาณ 350,000 วอน มื้อเที่ยงประมาณ 280,000 วอนขึ้นไป
เวลาเปิดทำการ
วันอังคาร–วันเสาร์ 12:00–15:00 น. และ 18:00–22:00 น. วันอาทิตย์และวันจันทร์หยุด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- วัดบงอึนซา
- ซองซูดง
- ป่าโซล
- ห้องสมุดสตาร์ฟิลด์
- คาโรซูกิล
- พิพิธภัณฑ์ศิลปะลีอุม
- น้ำพุสายรุ้งแสงจันทร์สะพานพันโพ
- อีแทว็อน