โซโตบังกง
Soto Bangkong
ร้านโซโตเก่าแก่ของเซอมารังที่เริ่มในทศวรรษ 1950 โดดเด่นด้วยโซโตไก่น้ำใสถ้วยเล็ก เสิร์ฟคู่หอยเลือดย่างและไข่นกกระทาย่าง
ผู้ก่อตั้ง Soleh Soekarno เคยหาบโซโตขายตามท้องถนนก่อนเปิดร้านที่แยกบังกง ชื่อร้านมาจากชื่อท้องที่ ไม่ได้มาจากกบ สาขาใหญ่ตั้งอยู่เลขที่ 1 ถนนบริกเจนกาตัมโซ ในศูนย์การค้าบังกงพลาซา เป็นร้านเก่าแก่ที่คนท้องถิ่นรู้จักดี โซโตถ้วยเล็กต้มจากไก่บ้านให้น้ำซุปใส เสิร์ฟพร้อมวุ้นเส้น ถั่วงอก และมะเขือเทศ ตามด้วยหอยเลือดย่าง ไข่นกกระทาย่าง เทมเป้ และมันฝรั่งทอด หนึ่งถ้วยราว 18,000–25,000 รูเปียห์ เครื่องเคียงคิดแยก ร้านอยู่ที่แยกถนนสายหลักทางใต้ของเซอมารัง มีสาขาที่ใช้ชื่อเดียวกันหลายแห่ง ควรระวัง
เวลาเปิดทำการ
ทุกวัน 07:00–22:00
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ซิมปังลีมา
- มัสยิดใหญ่ชวากลาง
- ไชนาทาวน์เซอมารัง
- ลุนเปียกังลมบก
- มัสยิดใหญ่เซอมารัง
- ลาวังเซอวู
- กัมปงเปอลางี
- ตูกูมูดา