ซาปา

หมู่บ้านบนที่สูงและนาขั้นบันไดในภาคเหนือของเวียดนาม พร้อมหมู่บ้านชนกลุ่มน้อย กระเช้า Fansipan พาขึ้นยอดเขาที่สูงที่สุดในคาบสมุทรอินโดจีน และนาขั้นบันไดสีทองช่วงฤดูเก็บเกี่ยวคือภาพที่มีชื่อเสียงที่สุด

ซาปาตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนาม ในจังหวัดลาวกาย เป็นเมืองภูเขาที่ระดับความสูงราว 1,500–1,600 เมตร ตั้งอยู่บนเชิงเขาเทือกเขาฮว่างเลี่ยนเซิน หันหน้าเข้าหายอดเขาฟานซีปัน (3,143 เมตร ยอดเขาที่สูงที่สุดในคาบสมุทรอินโดจีน) และหุบเขาหมองฮวา ห่างจากเมืองลาวกายบนชายแดนเวียดนาม-จีนราว 35 กิโลเมตร และห่างจากฮานอยราว 320 กิโลเมตร ในปี 1903 ชาวฝรั่งเศสตั้งเมืองนี้เป็นเมืองตากอากาศ และทิ้งโบสถ์หินและวิลล่าไว้ หมู่บ้านบนหุบเขาโดยรอบเป็นที่อยู่ของชนกลุ่มน้อย ได้แก่ ม้งดำ เย้าแดง ไต ไตเตย์ และม้ง นาขั้นบันไดและหมู่บ้านคือจิตวิญญาณของซาปา

การแบ่งพื้นที่: ตัวเมืองซาปาเองเป็นที่ตั้งของโรงแรม ร้านอาหาร ตลาด และสถานีกระเช้าฟานซีปัน จัตุรัสโบสถ์หินกลางเมืองคือสัญลักษณ์ประจำเมือง ทางใต้ของเมือง 2–3 กิโลเมตรคือหมู่บ้านก๊าวกาว ทางตะวันออกเฉียงใต้ตามหุบเขาหมองฮวาคือหมู่บ้านลาวจ้าย ตาวัน กงเวือง และเส้นทางเดินชมนาขั้นบันไดที่มีชื่อเสียงที่สุด ทางตะวันตกเฉียงเหนือ 12–15 กิโลเมตรคือน้ำตกเงิน น้ำตกรัก และช่องเขาโอ๊กกวีโห่ ทางตะวันออกเฉียงเหนือคือหมู่บ้านตาฟินซึ่งเป็นที่อยู่ของเย้าแดง ส่วนไกลออกไปทางเหนือราว 100 กิโลเมตรคือบั๊กห่า ซึ่งมีตลาดนัดวันอาทิตย์ที่มีชื่อเสียง

สภาพอากาศ: อากาศเย็นตลอดปี เดือนมีนาคมถึงพฤษภาคมเป็นฤดูหว่านข้าว นาขั้นบันไดมีน้ำขังสะท้อนเหมือนกระจก กลางเดือนกันยายนถึงต้นตุลาคมข้าวสีทองเป็นช่วงที่คลาสสิกที่สุด (และแออัดที่สุดด้วย) มิถุนายนถึงสิงหาคมเป็นฤดูฝน มีหมอกและฝนตกหนัก แต่นาขั้นบันไดเขียวชอุ่ม ธันวาคมถึงกุมภาพันธ์หนาว (0–10 องศาเซลเซียส) มักมีหมอกหนา บางครั้งมีหิมะตก และบนยอดฟานซีปันอาจมีน้ำค้างแข็งเกาะกิ่งไม้

การเดินทาง: จากฮานอยนั่งรถบัสนอนหรือรถบัสที่นั่งระดับพรีเมียมผ่านทางด่วนราว 5–6 ชั่วโมง (ราว 300,000–450,000 ดองเวียดนาม) ไปถึงตัวเมืองโดยตรง หรือนั่งรถไฟกลางคืนราว 8 ชั่วโมงไปถึงสถานีลาวกาย แล้วต่อรถบัสอีก 1 ชั่วโมง จากด่านหข่อของยูนนาน ประเทศจีน ข้ามแดนไปลาวกาย แล้วนั่งรถบัสราว 1 ชั่วโมง ในตัวเมืองเดินเท้าได้สะดวก หากจะไปหมู่บ้านและน้ำตกสามารถเหมามอเตอร์ไซค์หรือรถยนต์ได้ เช่ามอเตอร์ไซค์ราว 150,000 ดองเวียดนามต่อวัน

แนะนำให้ใช้เวลา 2–3 วัน: ฟานซีปัน 1 วัน และเดินเท้าชมนาขั้นบันไดพร้อมพักค้างคืนที่หมู่บ้าน 1–2 วัน

ข้อควรระวัง: สภาพอากาศบนภูเขาแปรปรวน ควรพกเครื่องกันฝนและเสื้อกันหนาว การเดินป่าต้องใส่รองเท้ากันลื่น ช่วงฤดูฝนดินโคลนมาก หมู่บ้านมีหญิงและเด็กชนเผ่าม้งเสนอขายงานฝีมือตลอดเวลา ปฏิเสธอย่างสุภาพได้ และไม่ควรให้เงินเด็ก หลายหมู่บ้านเก็บค่าเข้าชมเล็กน้อย ในวันที่หมอกหนา กระเช้าและจุดชมวิวอาจมองไม่เห็นอะไรเลย ควรดูพยากรณ์อากาศก่อนออกเดินทาง

สถานที่เด่น

• เขาฟานซีปัง – ยอดเขาที่สูงที่สุดในคาบสมุทรอินโดจีน นั่งกระเช้าสามสายที่ทำสถิติโลกขึ้นสู่ระดับความสูง 3,000 เมตรได้ใน 15 นาที จากนั้นเดินขึ้นยอดเขา ชมกลุ่…
• หมู่บ้านกั๊ตกั๊ต – หมู่บ้านชาวม้งดำที่เข้าถึงง่ายที่สุดใกล้เมืองซาปา เดินลงตามบันไดหินในหุบเขาผ่านขั้นบันไดนา น้ำตก และกังหันน้ำ แม้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงพ…
• หุบเขาเหมื่องฮวา – หุบเขาขั้นบันไดนาที่ทอดยาวราว 15 กิโลเมตรทางตะวันออกเฉียงใต้ของซาปา มีหมู่บ้านม้งและเย้าตั้งอยู่ประปราย เป็นภูมิทัศน์ขั้นบันไดนาที่มีชื่อเส…
• เส้นทางเดินป่าลาวไจ–ตาวาน – เส้นทางเดินป่าครึ่งวันที่คลาสสิกที่สุดของซาปา เดินผ่านขั้นบันไดนาจากหมู่บ้านม้งเลาไจไปยังหมู่บ้านไทตาวัน พักค้างคืนในโฮมสเตย์ในหมู่บ้าน สัม…
• โบสถ์หินซาปา – โบสถ์แบบโกธิกที่ชาวฝรั่งเศสสร้างด้วยหินในปี 1935 ตั้งอยู่กลางจัตุรัสใจกลางเมือง เป็นสัญลักษณ์และจุดนัดพบของซาปา และทุกคืนวันเสาร์จะมี “ตลาด…
• ภูเขาห่ามร่ง – สวนสาธารณะบนเนินเขาเล็ก ๆ ด้านหลังเมืองซาปา มีป่าหิน สวนกล้วยไม้ และลานชมวิวเมฆ (Sân Mây) ขึ้นถึงยอดสามารถมองเห็นเมืองซาปาทั้งเมืองและเทือก…
• น้ำตกสีเงิน – น้ำตกติดถนนห่างจากซาปาไปทางตะวันตก 12 กิโลเมตร สูงราว 200 เมตร สามารถเดินตามบันไดหินขึ้นไปยังสะพานชมวิวกลางน้ำตก และเป็นจุดแวะที่ต้องหยุดระ…
• ช่องเขาโอกวีโห่ – ช่องเขาที่สูง 2,000 เมตร ติดอันดับหนึ่งใน “สี่ช่องเขาใหญ่” ของเวียดนาม เป็นจุดสูงสุดของถนนที่ข้ามจังหวัดลาวกายและไลเจิว มีลานชมวิวทะเลเมฆแล…
• ตลาดซาปา – ตลาดประจำเมืองที่ชาวบ้านไปจับจ่าย ชั้นล่างขายของป่า สมุนไพร และผ้าทอฝีมือชาวม้งและเย้า ชั้นสองมีร้านอาหารว่างที่มีปลาแซลมอนซาปาและเนื้อย่าง…
• น้ำตกแห่งความรัก – น้ำตกในอุทยานแห่งชาติฮว่างเลียนเซินที่มีความสูงราวร้อยเมตร สามารถเดินผ่านป่าไผ่และลำธารราว 2 กิโลเมตรไปถึง ชื่อมาจากตำนานนางฟ้ากับคนตัดฟืน
• ทะเลสาบซาปา – ทะเลสาบเทียมใจกลางเมือง มีทางเดินรอบทะเลสาบที่เชื่อมโรงแรม ร้านกาแฟ และตลาดกลางคืนเข้าด้วยกัน เป็นที่เดินเล่นยามเช้าและเย็นของซาปา
• หมู่บ้านต๋าฝิ่น – หมู่บ้านของชาวเย้าแดงและม้งดำทางตะวันออกเฉียงเหนือของซาปา มีชื่อเสียงด้านการอาบน้ำสมุนไพรของเย้าแดงและงานปัก ใกล้กันมีซากอารามคาทอลิกฝรั่งเ…
• หมู่บ้านอี๋ลิญโห่ – หมู่บ้านชาวม้งดำบนที่สูงของหุบเขาม่องฮัว มองลงไปเห็นนาขั้นบันไดซ้อนชั้น เป็นจุดเริ่มต้นของเส้นทางเดินป่าสายคลาสสิก
• ลานหินโบราณซาปา – ในหุบเขาม่องฮัวมีก้อนหินขนาดใหญ่เกือบสองร้อยก้อนกระจัดกระจาย สลักลวดลายลึกลับ เชื่อกันว่าเป็นร่องรอยของมนุษย์โบราณเมื่อหลายร้อยถึงพันกว่าปี…
• หมู่บ้านบ๋านโห่ – หมู่บ้านของชาวไทและเย้าที่อยู่ปลายน้ำของหุบเขาม่องฮัว มีลำธาร ป่าไผ่ สะพานเถาวัลย์ และน้ำพุร้อน เป็นที่เดินป่าและพักโฮมสเตย์ที่ลึกกว่าและเง…
• ตลาดบั๊กห่า – ตลาดชนเผ่าบนภูเขาที่ใหญ่และสีสันสดใสที่สุดของเวียดนามตอนเหนือ ผู้หญิงม้งดอกไม้แต่งกายสวยงามมาจับจ่าย ขายผ้า สัตว์เลี้ยง และเหล้าข้าวโพด
• วังหว่างอาเติ๋อง – คฤหาสน์ที่หัวหน้าเผ่าม้งของบั๊กห่าสร้างขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ผสมสถาปัตยกรรมฝรั่งเศสและจีน มีผนังสีขาวและลานแบบจีน เรียกกันว่า “วังกษัตร…
• ตลาดก๋านเก๊า – ตลาดกลางแจ้งวันเสาร์บนเนินเขาทางเหนือของบั๊กห่า มีชื่อเสียงด้านการค้าควายและม้า มีนักท่องเที่ยวน้อยกว่าบั๊กห่าและยังคงความเป็นธรรมชาติมากกว…

ร้านอาหาร

• ร้านทังโก อา กวิญ – ร้านเก่าแก่อาหารม้งรสชาติท้องถิ่นที่เปิดมากว่าสิบปี มีชื่อเสียงจากหม้อทังโก (เนื้อม้าและเครื่องในต้ม) และหม้อไฟปลาแซลมอ…
• ร้านอา ฟู – ร้านอาหารภูเขาตะวันตกเฉียงเหนือบนถนนฟานซีปัง บรรยากาศคึกคัก เด่นด้วยหม้อไฟปลา หม้อทังโก และเนื้อม้าผัดซอสพริก ราคาเป็นม…
• ร้านเดาแดง – ร้านอาหารเวียดนามในบ้านไม้ยกพื้นสไตล์เดาแดง มีหม้อไฟปลาแซลมอนแบบที่นั่งเดียว พนักงานแต่งชุดประจำชาติ คะแนนรีวิวคงที่
• ร้านโมเมนต์ โรแมนติก – ร้านอาหารท้องถิ่นราคาประหยัดบนถนนมวงฮัว มีหม้อไฟปลาแซลมอนสำหรับสองคนพร้อมเส้น คุ้มค่า พนักงานเป็นมิตร เหมาะกับมื้อเย็น

เส้นทางท่องเที่ยว

• ไร่นาขั้นบันไดตะวันตกเฉียงเหนือ มู่ก่างไจ่ถึงซาปา 6 วัน – ผ่านเหงียเลอ ข้ามช่องเขาตูเลและคาวฟา เดินทะลุไร่นาขั้นบันไดมู่ก่างไจ่ แล้วเดินป่าที่ซาปา
• ทางรถไฟยูนนาน–เวียดนาม: คุนหมิง–เหอโข่ว–ซาปา–ฮานอย 7 วัน – จากคุนหมิงผ่านเมืองโบราณทางใต้ของยูนนานสู่เหอโข่วเพื่อข้ามแดน แล้วผ่านซาปาขึ้นรถไฟกลางคืนไปถึงฮานอย