ซัลวาดอร์

เมืองหลวงแห่งแรกของบราซิลและศูนย์กลางวัฒนธรรมชาวแอฟริกันเชื้อสายบราซิล ย่านเปลูรินโญที่มีอาคารอาณานิคมสีสันสดใส การเต้นคาโปเอย์รา และคาร์นิวัลบนถนนที่เต็มไปด้วยจังหวะ

ซัลวาดอร์ (Salvador) เป็นเมืองหลวงของรัฐบาเอียทางตะวันออกเฉียงเหนือของบราซิล ตั้งอยู่บนคาบสมุทรที่ปากอ่าวโตโดส ออส ซานโตส สร้างเมืองขึ้นในปี 1549 และเป็นเมืองหลวงของบราซิลในยุคโปรตุเกสจนถึงปี 1763 เป็นหนึ่งในท่าเรือค้าทาสแห่งแรก ๆ ของทวีปอเมริกา ปัจจุบันประชากรประมาณแปดในสิบมีเชื้อสายแอฟริกัน จึงได้รับการขนานนามว่า “หัวใจแอฟริกาของบราซิล”

เมืองแบ่งตามหน้าผาเป็นเมืองบนและเมืองล่าง เมืองบนคือย่านประวัติศาสตร์เปลูรินโญ (ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกในปี 1985) มีอาคารอาณานิคมสีสันสดใสนับร้อยหลังและโบสถ์บาโรกนับสิบแห่งเรียงรายตามถนนลาดที่ปูด้วยหิน เมืองล่างคือท่าเรือ ตลาดโมเดโล และย่านธุรกิจ สองส่วนนี้เชื่อมกันด้วยลิฟต์ลาเซร์ดา

วัฒนธรรมชาวแอฟริกันเชื้อสายบราซิลคือจิตวิญญาณของเมืองนี้ ทั้งการเต้นคาโปเอย์รา ศาสนากันดอมเบล ดนตรีกลองของกลุ่มโอโลดุม และอาหารว่างอาการาเฌ ลูกชิ้นถั่วทอดกับกุ้งที่ทอดด้วยน้ำมันปาล์ม มีขายทั่วไป

คาร์นิวัลซัลวาดอร์ในเดือนกุมภาพันธ์มีชื่อเสียงจากขบวนรถเทรียว เอเลตริโก (trio elétrico) ที่มีผู้คนหลายล้านคนเดินตามขบวนเต้นรำ ส่วนวันพฤหัสบดีที่สองของเดือนมกราคมมีพิธีล้างบันไดที่โบสถ์บงฟิม

อากาศเป็นเขตร้อน ตลอดปีอุณหภูมิ 25 ถึง 30 องศาเซลเซียส เดือนกันยายนถึงมีนาคมมีวันที่แดดดีมาก เดือนเมษายนถึงกรกฎาคมเป็นฤดูฝน

การเที่ยว: ประวัติศาสตร์ย่านเมืองเก่า 1 ถึง 2 วัน ประภาคารบาราและชายหาดริมทะเล 1 วัน บงฟิมและเมืองล่างครึ่งวัน และเกาะโมร์โร เด ซาเปาลู 2 ถึง 3 วัน

การเดินทาง: ท่าอากาศยานนานาชาติซัลวาดอร์ (SSA) อยู่ห่างจากเมืองบนประมาณ 30 กิโลเมตร มีเที่ยวบินไปเซาเปาลูและริโอประมาณ 2 ชั่วโมง ในเมืองแนะนำให้เรียกรถผ่านแอปอย่าง Uber และรถไฟฟ้าเชื่อมสนามบินกับใจกลางเมืองบางส่วน

แนะนำให้พัก 4 ถึง 6 วัน

ข้อควรทราบ: ชาวจีนต้องยื่นขอวีซ่าบราซิล ต้องใส่ใจด้านความปลอดภัย ย่านท่องเที่ยวในเมืองเก่ามีตำรวจท่องเที่ยว แต่ไม่ควรเดินบนถนนลาดและในเมืองล่างในเวลากลางคืนหรือช่วงวันหยุดที่คนน้อย ไม่ควรเปิดโทรศัพท์และกล้องให้เห็น ช่วงคาร์นิวัลควรหลีกเลี่ยงการพกของมีค่า

สถานที่เด่น

• เปโลรีญู – เมืองเก่าอาณานิคมบนย่านเมืองบนของซัลวาดอร์ บ้านสไตล์บาโรกสีชมพู เหลือง ฟ้า และเขียว เรียงรายตามทางลาดปูหินชั้นๆ เป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรม
• ลิฟต์ลาแซร์ดา – ลิฟต์เมืองสูง 72 เมตร สไตล์อาร์ตเดโค เชื่อมย่านเมืองบนกับเมืองล่าง สร้างครั้งแรกในปี 1873 เป็นสัญลักษณ์ของซัลวาดอร์ และค่าโดยสารต่ำมาก
• โบสถ์และอารามเซาฟรันซิสกู – ได้รับการขนานนามว่า “โบสถ์ทองคำ” ผลงานชิ้นเอกของบาโรกบราซิล ภายในแทบทุกตารางนิ้วของไม้แกะสลักถูกปิดทอง และระเบียงคดปูด้วยกระเบื้องสีน้ำเงิน…
• โบสถ์บงฟิง – โบสถ์แสวงบุญที่ได้รับความเคารพสูงสุดในซัลวาดอร์ ราวระเบียงหน้าโบสถ์ผูกด้วยริบบิ้นสีสันนับไม่ถ้วนเพื่ออธิษฐาน ศาสนาคาทอลิกและลัทธิคันดอมเบลา…
• ประภาคารบาร์รา – ประภาคารที่ตั้งอยู่บนป้อมปราการที่เก่าแก่ที่สุดของบราซิล ตั้งอยู่ปากอ่าวโตโดสอสซานโตส เป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกอันดับหนึ่งของซัลวาดอร์
• ตลาดเมร์กาดูโมเดลู – อาคารศุลกากรเก่าริมท่าเรือเมืองล่างที่ดัดแปลงเป็นตลาดงานหัตถกรรมบาเอีย ขายงานแกะไม้ เครื่องดนตรี ลูกไม้ และเหล้าคาชาซา
• มอร์รูดีเซาเปาลู – เมืองรีสอร์ตบนเกาะตินฮาเรที่ไม่มีรถยนต์ เรียงตามหาดหมายเลข 1 ถึง 5 มีสระน้ำธรรมชาติจากแนวปะการัง ชมพระอาทิตย์ตกที่ประภาคาร และชีวิตกลางคืนท…
• มหาวิหารซัลวาดอร์และจัตุรัสเตไรรูจีเฌซุส – มหาวิหารที่เดิมเป็นโบสถ์วิทยาลัยเยซูอิตในศตวรรษที่ 17 แท่นบูชาปิดทองอันงดงาม และจัตุรัสเตไรรูจีเฌซุสหน้าประตูเป็นเวทีกลางของเมืองเก่า
• โบสถ์แม่พระแห่งลูกประคำของคนผิวดำ – โบสถ์สีฟ้าโคบอลต์ที่คนผิวดำซึ่งถูกกดขี่สร้างขึ้นใช้เวลาเกือบร้อยปี เป็นอาคารที่ถ่ายรูปสวยที่สุดบนทางลาดเปลูรีญู
• ซันตูอันโตนีอูอาเลงดูการ์มู – ย่านเมืองเก่าอาณานิคมสีสันสดใสต่อจากทางเหนือของเปลูรีญู มีบูทีคโฮเทล ร้านหัตถกรรม และร้านอาหารเล็ก ๆ อยู่มาก ในป้อมมีโรงเรียนคาโปเอย์รา
• พิพิธภัณฑ์แอฟโฟร-บราซิล – ตั้งอยู่ในอาคารโรงเรียนแพทย์แห่งแรกของบราซิล จัดแสดงงานศิลปะแอฟริกันและศาสนาคันดอมเบลเล สมบัติสำคัญคือภาพนูนไม้ของเทพโอริชาโดยคารีเบ
• มูลนิธิบ้านฌอร์จี อามาดู – อาคารสีฟ้าเล็ก ๆ ในจัตุรัสเปลูรีญู รำลึกถึงนักเขียนฌอร์จี อามาดู ผู้เขียนเรื่องราวในบาเอีย จัดแสดงต้นฉบับและฉบับแปลจากหลายประเทศ
• บ้านรีอูแวร์เมลยู – บ้านพักของฌอร์จี อามาดูและภรรยาเซลียา ที่อาศัยอยู่ร่วมกันกว่า 40 ปี สวน ห้องทำงานและคอลเลกชันยังคงเปิดให้ชมตามสภาพเดิม ให้บรรยากาศสมจริงมาก
• พิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่บาเอีย – พิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่ริมทะเลที่ดัดแปลงจากไร่อ้อยศตวรรษที่ 17 สวนประติมากรรมหันหน้าสู่อ่าวโตดอสโอสซันตุส เป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกที่ซ่อนอยู่
• ทะเลสาบโตโรโร – สวนทะเลสาบกลางเมือง กลางน้ำมีรูปปั้นเทพโอริชาคันดอมเบลเลขนาดใหญ่ 8 องค์ ทางเดินรอบทะเลสาบเหมาะสำหรับเดินเล่น
• รีอูเวร์เมลยู – ย่านชายทะเลที่คึกคักยามค่ำคืนของซัลวาดอร์ ตอนเย็นต่อคิวกินอาคาราเจที่จัตุรัสต่าง ๆ และวันที่ 2 กุมภาพันธ์มีเทศกาลเยมันจาเทพีแห่งท้องทะเล
• หาดปอร์ตูดาบาร์รา – อ่าวเล็กสงบหันหน้าสู่อ่าวโตดอสโอสซันตุส น้ำใสคลื่นน้อยเหมาะกับการว่ายน้ำ ยามพระอาทิตย์ตกคนทั้งหาดปรบมือ เป็นชายหาดที่มีผู้คนนิยมที่สุดในซัล…
• หาดและประภาคารอิตาปวง – หาดชายฝั่งตะวันออกเฉียงเหนือที่มีป่ามะพร้าว ประภาคารลายขาวแดงตั้งบนโขดหิน และเพลงบอสซาโนวาชื่อดังของบราซิลอย่าง ช่วงบ่ายที่อิตาปวง ก็บรรยาย…
• ลากูนอาบาเอเต – ทะเลสาบน้ำดำที่ล้อมรอบด้วยเนินทรายขาว น้ำมีสีน้ำตาลเข้มจากแทนนินของพืช เป็นสถานที่ในตำนานที่เพลงพื้นบ้านบาเอียกล่าวถึงซ้ำแล้วซ้ำอีก
• ป้อมมอนเตเซร์รัต – ป้อมเล็กจากศตวรรษที่ 16 ที่ปลายแหลมเมืองล่าง และโบสถ์ประภาคารสีขาว มองเห็นเส้นขอบฟ้าของเมืองเก่าข้ามทะเล เป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกที่คนท้องถิ่น…
• เกาะอิตาปารีกา – เกาะที่ใหญ่ที่สุดในอ่าวโตดอสโอสซันตุส นั่งเรือเฟอร์รี่ประมาณ 45 นาทีจากซัลวาดอร์ มีหาดสงบ เมืองอาณานิคม และน้ำแร่ที่มีชื่อเสียง
• เกาะฟราดิส – เกาะเขียวเล็กทางเหนือของอ่าวโตดอสโอสซันตุส มักรวมอยู่ในทัวร์เรือหนึ่งวันของหมู่เกาะอ่าว มีน้ำทะเลใสเหมาะกับการว่ายน้ำ
• ปรายาดูฟอร์ชี – หมู่บ้านประมงรีสอร์ตห่างจากซัลวาดอร์ไปทางเหนือประมาณ 60 กิโลเมตร มีศูนย์อนุรักษ์เต่าทะเล TAMAR สระน้ำธรรมชาติจากแนวปะการัง และซากปราสาทศตวร…
• อาเรนาฟงชีนอวา – สนามแข่งฟุตบอลโลก 2014 และเป็นสนามเหย้าของสโมสรบาเอียเอซี สามารถชมการแข่งขันหรือจองทัวร์ชมสนามได้
• อารามเซาเบนตู – หนึ่งในอารามเบเนดิกตินที่เก่าแก่ที่สุดในทวีปอเมริกา โบสถ์มีโดมขนาดใหญ่ มีพิพิธภัณฑ์ศิลปะศาสนา และพิธีมิสซาวันอาทิตย์มีเพลงสวดเกรกอเรียนให้ฟ…
• บ้านคาร์นิวัลบาเอีย – พิพิธภัณฑ์คาร์นิวัลแบบโต้ตอบ เล่าเรื่องคาร์นิวัลซัลวาดอร์ที่ได้ชื่อว่ายิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ผ่านภาพ เครื่องแต่งกาย และดนตรี และยังมีกิจกรรมให…
• บัลเลต์พื้นบ้านบาเอีย – การแสดงการเต้นของคนเชื้อสายแอฟริกันในบราซิล ในโรงละครเล็กเปโลรินโญ ภายในราวหนึ่งชั่วโมงจะแสดงระบำพื้นบ้านอย่างคันดอมเบล คาโปเอรา และซัมบา
• วังรีอูบรังกู – พระราชวังสไตล์นีโอคลาสสิกใกล้ลิฟต์ลาเซอร์ดา เดิมเป็นทำเนียบผู้ว่าการอาณานิคม มีระเบียงชมวิวเมืองล่างและอ่าวออลเซนต์ส

ร้านอาหาร

• แผงอาคาราเฌดีเนีย – แผงอาคาราเฌที่โด่งดังที่สุดในย่านริโอเวร์เมลโย โด่งดังจนลานที่ตั้งถูกเรียกว่าลานดีเนีย เป็นตัวแทนอาหารข้างถนนของท้องถิ่น
• ร้านโดนา มาริกีตา – ร้านอาหารมรดกบาอีอาที่เชฟไลลา คาร์เรโรเป็นผู้ดูแล รวบรวมสูตรอาหารที่กำลังจะสูญหาย ติดอันดับที่ 27 ของ EXAME 2025 ในรายช…
• บ้านเทเรซา – ร้านอาหารบาอีอาที่เชฟเทเรซา ปาอิมเปิดในบ้านเก่าแก่ของย่านริโอเวร์เมลโย เด่นด้วยหม้อซีฟู้ดหลายชนิด ติดอันดับในรายชื่อ EX…
• ร้านโอริเจม – อันดับหนึ่งของ EXAME 2025 ระดับประเทศ เชฟคู่สามีภรรยานำเสนอวัตถุดิบบาอีอาในเมนูชิมสี่ฉาก เป็นตัวแทนอาหารระดับหรูของท้อง…
• ร้านโอโดยา – ร้านอาหารในเมืองเก่าเปโลรินโญ ติดจัตุรัสโบสถ์เซาฟรานซิสโก สำนักงานการท่องเที่ยวระบุว่าหม้อเดี่ยวพอสำหรับสองคน เหมาะแวะก…
• คี มูเกกา (สาขาอาร์มาเซา) – แบรนด์หม้อท้องถิ่นก่อตั้งปี 1980 อาหารทะเลเกือบทุกชนิดทำเป็นโมเกกาได้ ปริมาณมาก ราคาเข้าถึงง่าย และมักมีคนต่อคิว

เส้นทางท่องเที่ยว

• ซัลบาดอร์และชาปาดาดีอามันตินา 8 วัน – เมืองเก่าของชาวแอฟโฟร-บราซิล ที่ราบสูงโต๊ะ ถ้ำ ทะเลสาบสีฟ้า และน้ำตกขนาดใหญ่ ผสานชายทะเลกับแผ่นดินใน