ร้านโฆเซ บัลการ์เซ

José Balcarce

ร้านอาหารอันโด่งดังที่สุดของซัลตา เสิร์ฟอาหารครีเอทีฟที่ราบสูงแบบประณีต ใช้วัตถุดิบแอนดีสอย่างควินัวและเนื้ออัลปากา

ก่อตั้งโดยกลุ่มเชฟ โดดเด่นด้วยอาหาร “แอนดีสที่ราบสูง” ที่นำวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างควินัวและเนื้ออัลปากามาปรุงด้วยเทคนิคสมัยใหม่ และได้รับการแนะนำจาก Fodor's หน้าร้านเป็นอาคารอิฐและไม้ มีหน้าต่างบานใหญ่ ตั้งอยู่บนถนนเนโกเชอา ห่างจากย่านบาร์บัลการ์เซที่คึกคักสองช่วงตึก และเดินจากจัตุรัส 9 เดอ ฮูลิโอในใจกลางเมืองประมาณ 15 นาที เมนูไม่มาก เสิร์ฟค่อนข้างช้า ราคาสูงเมื่อเทียบกับท้องถิ่น แต่รีวิวส่วนใหญ่เห็นว่าคุ้มค่า ปิดวันอาทิตย์ วันเสาร์ไม่เสิร์ฟมื้อกลางวัน ควรจองล่วงหน้าสำหรับมื้อเย็น

เวลาเปิดทำการ

มื้อเย็นวันจันทร์–เสาร์ มื้อกลางวันวันจันทร์–ศุกร์ ปิดวันอาทิตย์ (ยึดตามประกาศของร้าน)

อาหารสร้างสรรค์ · วัตถุดิบแอนดีส · เหมาะสำหรับเดต

ที่เที่ยวใกล้เคียง

ร้านอาหารใกล้เคียง

เพิ่มเติมใน เมืองซัลตา