ทริฟิเลีย (Trifilia)
Trifilia
ร้านสโลว์ฟู้ดที่ได้รับความนิยมที่สุดในเปอร์เมต โดดเด่นด้วยแกะยัดไส้อบช้าและชีสแกะอบน้ำผึ้งกับแป้งกรอบ
ตั้งอยู่บนถนนคนเดินหลัก เมนตอร์ เฮเคมาลี เน้นวัตถุดิบท้องถิ่นออร์แกนิก ได้รับการยกย่องว่าเป็นร้านสโลว์ฟู้ดระดับ พรีเมียมในเปอร์เมต ระเบียงด้านหลังบรรยากาศดีมาก เมนูเด่นคือแกะยัดไส้อบช้า และชีสแกะอบน้ำผึ้งกับแป้งกรอบโรยวอลนัท นอกจากนี้มีสลัดผักป่า มีสนิก (mesnik) พายเนื้อลูกวัวกับต้นลีก และซุปไก่บ้านๆ ดรูดเฮ (drudhe) หลังมื้ออาหารมักมีรากิมัลเบอร์รีเสิร์ฟฟรี ร้านนี้มีราคาสูงที่สุดในท้องถิ่น ช่วงไฮซีซั่นควรจองล่วงหน้าสำหรับมื้อเย็น
เวลาเปิดทำการ
ทุกวันตั้งแต่มื้อกลางวันถึงมื้อเย็น (ตามที่ร้านประกาศ)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- หินประจำเมืองเปอร์เมต
- โบสถ์นักบุญปาราสเกวี
- โบสถ์เซนต์แมรีแห่งเลอูซา
- โบสถ์พระแม่มารีย์แห่งโคซีนา
- บ่อน้ำพุร้อนเบนเยอ
- สะพานกาดีอู
- อุทยานแห่งชาติป่าสนฮอตอวา-ดังเกลลี
- หุบเขาลึกลังการีตซา