ปาดัง

ต้นกำเนิดอาหารปาดังและเมืองประตูสู่สุมาตราตะวันตก มีเมืองเก่าริมทะเล หมู่เกาะมันเดอสำหรับกระโดดเกาะ และหินมาลินกุนดังในตำนาน เหมาะกับทริปเที่ยวเกาะและอาหารอร่อย

ปาดังเป็นเมืองหลวงของจังหวัดสุมาตราตะวันตกในอินโดนีเซีย ตั้งอยู่บนชายฝั่งตะวันตกของเกาะสุมาตรา หันหน้าสู่มหาสมุทรอินเดีย เป็นศูนย์กลางวัฒนธรรมของชาวมินังกาเบา และเป็นต้นกำเนิดของอาหารปาดังที่โด่งดังไปทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่นี่มีเรินดังเนื้อ สะเต๊ะปาดัง และแกงหลากชนิดให้ลองกินได้ในร้านอาหารในเมืองทั้งหมด สถานที่ท่องเที่ยวในเมืองก็รวมกันอยู่ ได้แก่ พระอาทิตย์ตกที่หาดปาดัง (ทัปเลา) เมืองเก่าอาณานิคมและย่านเมืองจีนบริเวณปากแม่น้ำบาตังอาเราะ สะพานซิติ นูร์บายาและเขาปาดัง พิพิธภัณฑ์อดิตยาวาร์มัน และมัสยิดใหญ่ที่หลังคาทรงเขาควาย ใช้เวลาเที่ยวหนึ่งวันก็ครบ จุดเด่นอีกอย่างคือหมู่เกาะ จากท่าบุงกุสทางใต้ของเมืองสามารถนั่งเรือไปเกาะปาซุนบาฮัน เกาะปากัง เกาะซิกุยา และเกาะอื่น ๆ เพื่อดำน้ำตื้น ทางใต้ราว 1.5 ชั่วโมงคือหมู่เกาะมันเดอ จากนั้นต่อไปสะพานกันติงและไปไปนันเพื่อชมภูเขาลังกีโซได้ ทางเหนือมีทริปนั่งรถไฟท่องเที่ยวไปหาดปาเรียมัน

สภาพอากาศเป็นแบบศูนย์สูตร ร้อนชื้น และมีฝนตกตลอดทั้งปี เดือนมิถุนายนถึงกันยายนค่อนข้างแห้ง ทะเลก็สงบกว่า การเดินทาง: ท่าอากาศยานนานาชาติมินังกาเบามีเที่ยวบินจากจาการ์ตาและกัวลาลัมเปอร์ ห่างจากตัวเมืองราว 25 กิโลเมตร มีรถไฟจากสนามบิน สถานที่ท่องเที่ยวบนที่ราบสูงบูกิตติงกีเป็นอีกจุดหมายหนึ่ง การเดินทางระหว่างสองเมืองราว 2.5 ชั่วโมง แนะนำให้พัก 2 ถึง 3 วัน และควรแต่งกายสุภาพในพื้นที่ชาวมุสลิม

สถานที่เด่น

• หมู่เกาะมันเดะห์ – กลุ่มเกาะในอ่าวที่ได้รับการขนานนามว่า “ราชาอัมพัต (Raja Ampat) แห่งสุมาตรา” มีป่าชายเลน เกาะเขียวขจี และผืนน้ำทะเลสงบสลับกันไปมา
• หินมาลินกุนดัง – ชายหาดที่เป็นฉากของตำนานพื้นบ้านที่รู้จักกันดีในอินโดนีเซีย เล่าถึงลูกชายอกตัญญูที่ถูกมารดาสาปให้กลายเป็นหิน
• มัสยิดใหญ่แห่งสุมาตราตะวันตก – มัสยิดขนาดใหญ่สมัยใหม่ที่ออกแบบให้มีหลังคาทรงเขาควายแบบมินังกาเบา ไม่มีโดมแบบดั้งเดิม ภายนอกประดับด้วยงานแกะสลักลวดลายเรขาคณิตที่งดงาม
• หาดปาดัง – ชายหาดยาวและทางเดินริมทะเลทางตะวันตกของตัวเมืองปาดัง ชมพระอาทิตย์ตกมหาสมุทรอินเดียในตอนเย็น และซื้อข้าวโพดย่างกับมะพร้าวตามแผงริมทาง
• สะพานซีตีนูร์บายา – สะพานข้ามปากแม่น้ำปาตังอาลัว ตั้งชื่อตามนวนิยายรักชื่อเดียวกัน ยามค่ำคืนแสงไฟบนสะพานและเรือประมงที่ปากแม่น้ำสวยงาม
• พิพิธภัณฑ์อาทิตยวรมัน – พิพิธภัณฑ์ประจำจังหวัดสุมาตราตะวันตก อาคารหลักเป็นบ้านหลังคาทรงเขาควายแบบดั้งเดิมของมินังกาเบา จัดแสดงเครื่องแต่งกาย พิธีแต่งงาน และหัตถกรรม
• เมืองเก่าปาดัง – ย่านคลังสินค้าและร้านค้าสมัยอาณานิคมดัตช์บนฝั่งเหนือของแม่น้ำปาตังอาลัว เรือประมงสีสันและอาคารเก่าเหมาะแก่การถ่ายภาพ
• เกาะปาซุมปาฮัน – เกาะเล็กใกล้ฝั่งที่มีหาดทรายละเอียดและน้ำทะเลใส ดำน้ำตื้นและเดินขึ้นเนินชมวิวทะเลได้ เป็นเกาะยอดนิยมสำหรับทริปเที่ยวเกาะในปาดัง
• ภูเขาปาดัง – เนินเขาเล็ก ๆ ทางใต้ของปากแม่น้ำ มีหลุมฝังศพซีตีนูร์บายาและป้อมปืนของญี่ปุ่นสมัยสงครามโลกครั้งที่สอง ยอดเขามองเห็นอ่าวและเมืองได้
• มัสยิดใหญ่กันติง – มัสยิดเก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของปาดัง สร้างตั้งแต่ปี 1805 ผสมผสานองค์ประกอบสถาปัตยกรรมยุโรป จีน และมินังกาเบา
• ไชนาทาวน์ปนดก – ย่านชาวจีนในปาดัง มีวัดซีหิงเกี๋ยงที่สร้างในศตวรรษที่ 19 และอาคารร้านค้าเก่าอยู่ติดกัน มีอาหารจีนสไตล์ท้องถิ่นให้ลิ้มลอง
• เกาะซีกูไอ – เกาะส่วนตัวที่มีรีสอร์ต หาดทรายขาวและน้ำทะเลใส เหมาะกับการดำน้ำตื้นและพักผ่อนค้างคืน
• เกาะปากัง – เกาะยอดนิยมสำหรับดำน้ำตื้นนอกชายฝั่งปาดัง มีปะการังและฝูงปลาอุดมสมบูรณ์ มักเที่ยวร่วมกับเกาะปาซุมปาฮันในทริปเดียวกัน
• หาดปาซีร์จัมบัก – หาดทรายขาวทางตอนเหนือของปาดัง ร่มเงาป่าสนคาซัวริน่าเหมาะกับการปิกนิกและขี่ม้า และยังชมชาวประมงดึงอวนและปล่อยเต่าทะเลได้
• อุทยานป่าดร.โมฮัมหมัด ฮัตตา – เขตป่าฝนบนเขาทางตะวันออกของปาดัง มีทางเดินในป่า ลำธาร และดอกราฟเฟลเซีย สามารถดูนกเขตร้อนได้
• สะพานรากไม้ – สะพานรากไม้ธรรมชาติที่เกิดจากการพันกันของรากต้นไม้ใหญ่สองต้นมานานร้อยปี ทอดข้ามลำธารใสและเป็นสิ่งมหัศจรรย์ของเขตชายฝั่งใต้
• เนินเขาลังกีเซา – จุดชมวิวบนยอดเขาและจุดกระโดดร่มร่อนใกล้เมืองปายาน สามารถมองเห็นอ่าวปายานและหาดการอกโอกได้
• หาดจาโรจก – หาดในอ่าวปายาน มีสะพานไม้ยื่นไปยังเกาะเล็ก ๆ และมีมัสยิดกลางทะเลอยู่ใกล้ ๆ สามารถนั่งเรือไปเกาะเกงกุกได้
• หาดกันโดเรียห์ – หาดในเมืองที่อยู่ข้างสถานีรถไฟปาริยามาน สามารถนั่งเรือไปเกาะอันโซดูโอ และทุกปีมีเทศกาลทาบูอิกจัดขึ้นที่นี่

ร้านอาหาร

• RM Lamun Ombak (สาขาถนน Khatib Sulaiman) – ร้านปาดังข้าวเก่าแก่ที่เปิดตั้งแต่ทศวรรษ 1970 มีไก่ทอดกับซัมบัลมะเขือเทศเป็นเมนูเด่น จานเล็กเต็มโต๊ะคิดราคาตามที่หยิบทาน
• Soto Garuda – ร้านซอโตปาดังเก่าแก่ที่เปิดปี 1976 ซุปใสกับเนื้อลูกเต๋า เส้นหมี่ และปอดวัวทอดกรอบ เป็นตัวเลือกมื้อเช้าและกลางวันราคาประ…
• Pagi Sore Restaurant – สถานที่อาหารขึ้นชื่อในย่านเมืองเก่าปาดัง มีไก่ทอดกรอบทอดสดและเรนดัง เมนูครบ คึกคักตลอดวัน
• Rumah Makan Fuja – ร้านปลาย่างยอดนิยมริมทะเลปุรุส เลือกอาหารทะเลสดย่างถ่าน เสิร์ฟพร้อมซอสพริกและผักฟรี

เส้นทางท่องเที่ยว

• ล่องใต้ทางบกสุมาตราจากเมดันถึงปาดัง 15 วัน – ไปใต้ตามทางหลวงข้ามสุมาตรา จากเมดันถึงปาดัง ผ่านป่าฝน โทบา ที่ราบสูงมินังกาเบา และอ่าวมานเดห์
• ที่ราบสูงมินังกาเบาของสุมาตราตะวันตก 7 วัน – เข้าออกทางปาดัง เที่ยวบูกิตติงกิ หุบเขาฮาราว บาตูซังการ์ และมานินจาอู ชมบ้านหลังคาแหลมและทะเลสาบภูเขาไฟ
• ปีนยอดเขาเคอรินชีและทะเลสาบเจ็ดยอด 7 วัน – เข้าออกทางปาดัง เริ่มจากทะเลสาบเจ็ดยอดเพื่อปรับตัว แล้วปีนภูเขาไฟที่สูงที่สุดของอินโดนีเซีย ก่อนลงมาเที่ยวไร่ชาและหุบเขา