ออเรนจ์ และบาเธิร์สต์

เมืองเล็กที่ขึ้นชื่อด้านอาหารและไวน์ทางตอนกลางตะวันตกของรัฐนิวเซาท์เวลส์ ผสมผสานกับเมืองเก่าสมัยตื่นทอง ชิมไวน์จากภูมิอากาศเย็น ขึ้นเขาคาโนโบลัส และขับรถไปสนามแข่งเมาท์แพโนรามาที่บาเธิร์สต์

ออเรนจ์และบาเธิร์สต์ตั้งอยู่บนที่ราบสูงตอนกลางตะวันตกของรัฐนิวเซาท์เวลส์ ออเรนจ์อยู่ทางตะวันตก บาเธิร์สต์อยู่ทางตะวันออก ห่างกันราว 55 กิโลเมตร และห่างจากซิดนีย์ประมาณ 3–4 ชั่วโมงโดยรถ บาเธิร์สต์ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1815 เป็นเมืองของชาวยุโรปที่เก่าแก่ที่สุดในแผ่นดินตอนในของออสเตรเลีย ในปี ค.ศ. 1851 มีการค้นพบแหล่งทองคำที่ขุดได้ที่โอฟีร์ใกล้เคียง ซึ่งจุดกระแสตื่นทองครั้งแรกของออสเตรเลีย และทิ้งอาคารยุควิกตอเรียจำนวนมากกับเมืองเก่าสมัยตื่นทองไว้ ออเรนจ์สูงจากระดับน้ำทะเลราว 860 เมตร เป็นแหล่งผลิตไวน์ภูมิอากาศเย็น แอปเปิลและเชอร์รี่ และยังเป็นบ้านเกิดของกวี 'แบนโจ' แพเตอร์สัน ภูมิอากาศมีสี่ฤดูชัดเจน: มีนาคม–พฤษภาคมใบไม้เปลี่ยนสีและเป็นฤดูเก็บองุ่น ซึ่งเป็นช่วงที่ดีที่สุด และในเดือนเมษายนมีเทศกาลอาหารออเรนจ์ (F.O.O.D Week) กันยายน–พฤศจิกายนดอกไม้ผลิบาน ในเดือนตุลาคมมีการแข่งขันความทนทาน Bathurst 1000 ดึงดูดแฟนรถทั่วประเทศ ที่พักจึงแน่นมาก ฤดูหนาวหนาว บางครั้งมีหิมะตกบนภูเขาคาโนโบลัส ฤดูร้อนกลางวันค่อนข้างร้อนแต่กลางคืนเย็นสบาย

การท่องเที่ยวแบ่งได้เป็นสามส่วน: หนึ่ง บริเวณออเรนจ์ ได้แก่ ภูเขาคาโนโบลัส ทะเลสาบคาโนโบลัส ไร่ไวน์จำนวนมาก สวนคุกและสวนพฤกษศาสตร์ และถ้ำโบเรโนร์; สอง ตัวเมืองบาเธิร์สต์ ได้แก่ สนามแข่งเมาท์แพโนรามาและพิพิธภัณฑ์การแข่งรถ พื้นที่ประวัติศาสตร์ที่มีศาลตั้งอยู่ พิพิธภัณฑ์ฟอสซิลและแร่ธาตุ และคฤหาสน์อับเบอร์คอมบี; สาม เมืองเหมืองทองเก่ารอบนอก ได้แก่ ฮิลล์เอนด์ โซฟาลา และโอฟีร์ เมืองชนบทมิลธอร์ปและคาร์โคอาร์ และถ้ำอับเบอร์คอมบีทางใต้

การเดินทาง: มีรถไฟและรถโดยสารทางไกลจากซิดนีย์ไปบาเธิร์สต์และออเรนจ์ทุกวัน ใช้เวลาราว 3.5–5 ชั่วโมง ทั้งสองเมืองมีสนามบินขนาดเล็ก สถานที่ท่องเที่ยวในพื้นที่กระจายตัว จึงจำเป็นต้องขับรถเอง แนะนำให้พัก 3–4 วัน: ชิมไวน์และปีนเขา 1–2 วัน ตัวเมืองบาเธิร์สต์ 1 วัน และเมืองเหมืองทองเก่า 1 วัน ข้อควรระวัง: ถนนชนบทบางเส้นเป็นถนนกรวด สัญญาณโทรศัพท์แถวฮิลล์เอนด์อ่อน และห้ามขับรถหลังดื่มไวน์

สถานที่เด่น

• ภูเขาแคโนโบลัส – ภูเขาไฟดับสูง 1,395 เมตรนอกเมืองออเรนจ์ ยอดเขามองเห็นที่ราบภาคกลางตะวันตก เป็นจุดสูงสุดของภูมิภาค
• แหล่งผลิตไวน์ออเรนจ์ – แหล่งผลิตไวน์ที่สูงที่สุดแห่งหนึ่งของออสเตรเลีย มีโรงกลั่นและร้านชิมไวน์หลายสิบแห่งกระจายอยู่บนไหล่เขาแคโนโบลัส
• สนามแข่งเมานต์พาโนรามา – สนามแข่งรถที่มีชื่อเสียงที่สุดของออสเตรเลีย ปกติเป็นถนนสาธารณะ สามารถขับรถวนรอบและขึ้นไปชมทัศนียภาพเมืองบาเธิร์สต์จากยอดเขาได้
• แหล่งประวัติศาสตร์ฮิลล์เอนด์ – เมืองร้างยุคตื่นทองที่สภาพสมบูรณ์ที่สุดแห่งหนึ่ง ช่วงทศวรรษ 1870 เคยมีประชากรราว 8,000 คน ปัจจุบันเป็นแหล่งประวัติศาสตร์ที่มีชีวิต
• ทะเลสาบคาโนโบลัส – ทะเลสาบพักผ่อนที่เชิงเขาคาโนโบลัส มีทางเดินรอบทะเลสาบ ลานปิกนิก และพื้นที่ว่ายน้ำ เหมาะกับการใช้เวลาครึ่งวันกับครอบครัว
• สวนคุก – สวนสมัยวิกตอเรียใจกลางเมืองออเรนจ์ มีเรือนกระจก เวทีดนตรี และสวนแบบญี่ปุ่น บรรยากาศฤดูใบไม้ร่วงงดงาม
• สวนพฤกษศาสตร์ออเรนจ์ – สวนพฤกษศาสตร์ทางเหนือของเมือง เน้นพืชอากาศเย็น มีโซนพืชพื้นเมืองออสเตรเลีย สวนผลไม้พันธุ์ดั้งเดิม และทางเดินพื้นที่ชุ่มน้ำ
• พิพิธภัณฑ์ภูมิภาคออเรนจ์ – พิพิธภัณฑ์สมัยใหม่ที่หลังคาเป็นลานหญ้าลาดเอียง เล่าเรื่องชาวพื้นเมือง การตื่นทอง เกษตรกรรม และประวัติศาสตร์เมืองออเรนจ์
• เขตอนุรักษ์เหมืองทองโอฟีร์ – สถานที่ที่พบแหล่งทองคำที่ขุดได้เป็นครั้งแรกในออสเตรเลียเมื่อปี ค.ศ. 1851 จุดประกายการตื่นทองในออสเตรเลีย และปัจจุบันยังร่อนทองในลำธารได้
• ถ้ำโบเรนอร์ – เขตอนุรักษ์ถ้ำหินปูนขนาดเล็กทางตะวันตกของออเรนจ์ สามารถเข้าไปสำรวจได้เอง มีถ้ำซุ้มโค้งและชั้นหินฟอสซิล
• มิลล์ธอร์ป – หมู่บ้านประวัติศาสตร์ทั้งหมู่บ้านที่ขึ้นทะเบียนเป็นมรดก มีถนนปูหินสีน้ำเงิน ร้านค้าเก่า และร้านอาหารคุณภาพที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวช่วงสุดสัปด…
• คาร์โคอาร์ – เมืองประวัติศาสตร์ศตวรรษที่ 19 ที่ซ่อนตัวอยู่ในหุบเขา อาคารหินยังคงสภาพเกือบเดิม เป็นหนึ่งในเมืองประวัติศาสตร์ที่สมบูรณ์ที่สุดของนิวเซาท์เว…
• พิพิธภัณฑ์การแข่งรถแห่งชาติ – พิพิธภัณฑ์รถแข่งข้างสนามแข่งเมาท์แพนอรามา จัดแสดงรถแชมป์บาเธอร์สต์ทุกยุคและประวัติการแข่งรถในออสเตรเลีย
• ย่านประวัติศาสตร์บาเธอร์สต์ – ใจกลางเมืองที่เก่าแก่ที่สุดในพื้นที่ภายในของออสเตรเลีย มีศาลสไตล์วิกตอเรียอันยิ่งใหญ่ หอนาฬิกา และอาคารประวัติศาสตร์รวมกันอยู่
• สวนแม็กแฮตตี – สวนสมัยวิกตอเรียหลังศาลบาเธอร์สต์ มีเรือนกระจกบิโกเนีย น้ำพุเหล็กหล่อ และเวทีดนตรี
• พิพิธภัณฑ์ฟอสซิลและแร่ธาตุออสเตรเลีย – พิพิธภัณฑ์ฟอสซิลและแร่ธาตุที่อิงจากคอลเลกชันของซอมเมอร์วิลล์ มีโครงกระดูกจำลองทีเร็กซ์ที่สมบูรณ์เพียงแห่งเดียวในออสเตรเลีย
• หอศิลป์ภูมิภาคบาเธอร์สต์ – หอศิลป์ภูมิภาคสำคัญของนิวเซาท์เวลส์ โดดเด่นด้านศิลปะออสเตรเลียยุคปัจจุบันและคอลเลกชันจากศิลปินประจำถิ่นฮิลล์เอนด์
• บ้านชิฟลีย์ – บ้านพักเรียบง่ายของเบน ชิฟลีย์ นายกรัฐมนตรีคนที่ 16 ของออสเตรเลีย คงการตกแต่งภายในสมัยทศวรรษ 1950 ไว้ตามเดิม
• บ้านแอเบอร์ครอมบี – คฤหาสน์สไตล์ขุนนางสกอตแลนด์ในศตวรรษที่ 19 ทางตะวันตกของเมืองบาเธอร์สต์ มีห้องราว 50 ห้อง คงเครื่องตกแต่งสมัยวิกตอเรียไว้
• โซฟาลา – หนึ่งในเมืองขุดทองที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังหลงเหลืออยู่ในออสเตรเลีย บ้านไม้หลังคาสังกะสีเรียงรายตามแม่น้ำเทอรอน ศิลปินและภาพยนตร์มักมาถ่ายทำที…
• ถ้ำแอเบอร์ครอมบี – พื้นที่อนุรักษ์ถ้ำที่มีซุ้มหินปูนธรรมชาติขนาดใหญ่แห่งหนึ่งในซีกโลกใต้ ซุ้มหลักยาวราว 221 เมตร

ร้านอาหาร

• เดอะ ยูเนียน แบงก์ – ร้านอาหารในอาคารธนาคารเก่าที่ได้รับรางวัลหมวกเชฟ เมนูแบ่งทานจับคู่กับไวน์ท้องถิ่นของออเรนจ์ และบรรยากาศบาร์ในลานดีเยี่ยม
• มิสเตอร์ลิม – ร้านอาหารฟิวชันเกาหลี-จีนขนาดเล็กที่ดัดแปลงจากร้านมุมถนนเก่า ไก่ทอดเกาหลี หมูห่อผัก และเป็ดหมักเหล้าเป็นเมนูที่ถูกแนะนำ…
• บิง สตรีท โลคัล สโตร์ – คาเฟ่ประตูแดงยอดนิยมในออเรนจ์ ใช้เมล็ดกาแฟ Allpress เสิร์ฟคู่กับมูสลี่ทำเองและแพนเค้กชีสริคอตต้า เหมาะสำหรับบรันช์
• ทามารินอินเดียนเรสเตอแรนต์ – หนึ่งในร้านอาหารอินเดียที่ได้รับคำชมดีที่สุดในบาเธิร์สต์ นำเครื่องดื่มมาเองได้ ปริมาณอาหารเยอะและราคาคุ้มค่า
• เชิร์ช บาร์ พิซซ่าเตาฟืน – พิซซ่าบาร์ในอาคารโรงเรียนโบสถ์เก่าของบาเธิร์สต์ จุดเด่นคือเพดานโค้ง เตาผิง และสวนร่มรื่น

เส้นทางท่องเที่ยว

• นิวเซาท์เวลส์ตอนใน: บรอกเคนฮิลล์และมุงโก 11 วัน – จากแหล่งไวน์ที่สูงไปทางตะวันตกสู่เมืองเหมืองเงินและทะเลทรายมรดกโลก