ร้านเออทซ์ทาเลอร์ ชตูเบอ
Ötztaler Stube (Das Central)
ร้านมิชลินสตาร์แห่งแรกของโซลเดินในโรงแรม Das Central เสิร์ฟเมนูอัลไพน์สร้างสรรค์ระดับสูงในห้องไม้โบราณ
Ötztaler Stube ตั้งอยู่ในโรงแรมห้าดาว Das Central (Auweg 3) เสิร์ฟเมนูชุดสร้างสรรค์สมัยใหม่ในห้องไม้โบราณ ได้มิชลินหนึ่งดาวในปี 2025 เป็นร้านดาวแห่งแรกของโซลเดิน Gault&Millau 2026 ให้สี่หมวกเชฟ (17/20) และ Falstaff ก็ให้คะแนนสูง เชฟ Stefan Speiser รับช่วงในปี 2025 รีวิวพูดถึงเมนูอย่างปลาเทอร์บอตเวลลิงตันกับไส้กรอกเลือด ทาร์ทาร์ปูราชา และเนื้อวากิวกับก้อนซีโมลินา ห้องไวน์มีคอลเลกชันหลากหลาย เสิร์ฟเฉพาะมื้อเย็น ต้องจองล่วงหน้า ราคาสูง เดินจากใจกลางหมู่บ้านถึงได้
เวลาเปิดทำการ
วันพุธ–วันเสาร์ 18:30-21:00 น. (ช่วงฤดูหนาวและฤดูร้อน)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- สกีรีสอร์ตเซิลเดิน
- ไกสลัคโคเกิล
- ร้านอาหารไอซ์คิว
- 007 เอลิเมนต์ส
- พิพิธภัณฑ์รถจักรยานยนต์ท็อปเมาน์เทน
- ธารน้ำแข็งเรทเทนบัคและทีเฟนบัค
- โอเบอร์กูร์เกิล
- จุดชมวิวทีเฟนบัคโคเกิล