ร้านเลวาดูรา เด โอยา
Levadura de Olla Restaurante
ร้านอาหารในลานร่มเงาที่ได้รับดาวมิชลิน 1 ดาวปี 2026 เชฟถ่ายทอดรสชาติโออาซากาดั้งเดิมจากความทรงจำบ้านเกิดที่ซานมาเทโอ
ร้านตั้งอยู่ที่ถนนการ์เซีย วิกิล เลขที่ 304 ในใจกลางเมืองประวัติศาสตร์ เชฟ Thalía Barrios García ปรุงอาหารจากตำรับโออาซากาดั้งเดิมและความทรงจำจากบ้านเกิดซานมาเทโอ ยูกูตินดู ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นเป็นหลัก และมีเครื่องดื่มดั้งเดิม เมนูเด่นคือตามาลข้าวโพดที่เชฟเรียนจากคุณย่า เสิร์ฟคู่โมเลสองสี และฟักทองอบกับซอสเมล็ดฟักทองขาว มิชลินระบุว่าการรับประทานแบ่งเป็นรอบ ควรโทรจองล่วงหน้า รับบัตรเครดิต อยู่ไม่ไกลจากโบสถ์ซานโดมิงโก เดินถึงได้ ระดับราคามิชลิน $$
เวลาเปิดทำการ
วันอังคาร 16:00 และ 19:00 รอบ; วันพุธถึงวันเสาร์ 13:00, 16:00, 19:00 รอบ; วันอาทิตย์และวันจันทร์ปิด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- พิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยโออาซากา
- ถนนมาเซโดนิโออัลกาลา
- พิพิธภัณฑ์รูฟิโนตามาโย
- โบสถ์ซานโตโดมิงโก
- โรงละครมาเซโดนิโออัลกาลา
- สวนพฤกษศาสตร์ชาติพันธุ์โออาซากา
- จัตุรัสโซกาโลโออาซากา
- พิพิธภัณฑ์สิ่งทอโออาซากา