เนอชาแตล

เมืองริมทะเลสาบพูดภาษาฝรั่งเศสที่เชิงเขาจูรา มีเมืองเก่าและปราสาทหินปูนสีเหลืองที่มองลงสู่ทะเลสาบเนอชาแตล รอบเมืองมีหุบเหวครูดูวาน (Creux du Van) หน้าผาสูงชัน และเมืองแห่งนาฬิกา

เนอชาแตล (Neuchâtel) เป็นเมืองหลวงของรัฐเนอชาแตลทางตะวันตกของสวิตเซอร์แลนด์ ตั้งอยู่ที่เชิงเขาจูรา ริมฝั่งเหนือของทะเลสาบเนอชาแตล มีประชากรราว 45,000 คน อยู่ในเขตพูดภาษาฝรั่งเศส และขึ้นชื่อเรื่อง “ภาษาฝรั่งเศสที่บริสุทธิ์ที่สุดของสวิตเซอร์แลนด์” นาฬิกา และไวน์ เมืองเก่าสร้างด้วยหินปูนสีเหลือง ปราสาทและโบสถ์ของวิทยาลัยตั้งตระหง่านอยู่บนที่สูง ไฮไลต์ได้แก่ อาคารตลาดกลางในจัตุรัสตลาด น้ำพุลวดลายสีสัน พิพิธภัณฑ์ศิลปะและประวัติศาสตร์ที่มีหุ่นอัตโนมัติของ Jaquet-Droz และสวนโบราณคดีลาเตเนียม (Laténium) ทางชานเมืองด้านตะวันออก เดินชมในเมืองได้ครบทั้งวัน ส่วนการเดินเล่นริมทะเลสาบและล่องเรือชมทะเลสาบทั้งสามแห่งคือความสุขที่สุดของฤดูร้อน

ทริปเที่ยวในวันเดียวที่ยอดนิยมมีสองสาย สายตะวันตกเฉียงใต้คือหุบเขาเทรัวีย์ (Val-de-Travers) ขึ้นไปชมหน้าผาครูดูวานซึ่งมีแพะภูเขา (ibex) จากนั้นเดินลงตามหุบเขาแอร์ลีซ พร้อมแวะเมืองโมติเยร์ แหล่งกำเนิดของอับซินต์ และเหมืองแอสฟัลต์ที่เพรสตา สายตะวันตกเฉียงเหนือคือเมืองนาฬิกามรดกโลกลาโชว์-เดอ-ฟงด์และเลอโลกล์ ชมพิพิธภัณฑ์นาฬิกานานาชาติ บ้านพักของเลอกอร์บูซีเย และโรงสีใต้ดิน ก่อนนั่งเรือไปชมน้ำตกดูบส์ที่ชายแดนสวิส–ฝรั่งเศส ทางตะวันออกของเมืองคือยอดเขาโชมองและยอดเขาซาเซอลาร์ ซึ่งมองเห็นเทือกเขาแอลป์ได้ไกล ฝั่งตรงข้ามทะเลสาบมีปราสาทกรองซง เกาะแซ็ง-ปีแยร์บนทะเลสาบบีล และสวนผีเสื้อ ส่วนเมืองเก่ามูร์เทิน (Murten) ที่อยู่ติดกันจัดอยู่ในจุดหมายปลายทางเบิร์น

ฤดูที่ดีที่สุดคือเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน เหมาะกับการเดินป่าและล่องเรือ งานเทศกาลไวน์ในสุดสัปดาห์สุดท้ายของเดือนกันยายนคือช่วงที่คึกคักที่สุดของปี ฤดูหนาวที่เทือกเขาจูราจะมีหิมะปกคลุม หุบเขาครูดูวานและซาเซอลาร์ไม่เหมาะกับการเดินป่า แต่พิพิธภัณฑ์ในเมืองยังเปิดตามปกติ การเดินทางสะดวก จากเบิร์นนั่งรถไฟราว 35 นาที จากเจนีวาราว 70 นาที และมีรถไฟ TGV ตรงจากปารีส ภายในเมืองและจุดท่องเที่ยวรอบนอกส่วนใหญ่เดินทางด้วยรถไฟบวกรถประจำทาง ผู้ที่มีตั๋วสวิสทราเวลพาสสามารถขึ้นรถสายส่วนใหญ่ได้ฟรี แนะนำพัก 2–3 วัน

สถานที่เด่น

• ปราสาทและโบสถ์คอลเลจิเอตแห่งเนอชาแตล – ปราสาทยุคกลางและโบสถ์คอลเลจิเอตแบบโรมาเนสก์-โกธิกบนจุดสูงสุดของเมืองเก่า ภายในโบสถ์มีอนุสาวรีย์รูปปั้นเคานต์ 15 องค์
• เมืองเก่าเนอชาแตล – เมืองเก่าที่ก่อด้วยหินปูนจูราสีเหลือง อเล็กซานเดร ดูว์มาส เคยเปรียบว่าเป็น “เมืองที่แกะสลักจากเนย” มีน้ำพุและจัตุรัสตลาดตั้งอยู่มากมาย
• เครอดูว์ว็อง – แอ่งหินปูนรูปเกือกม้าในเทือกเขาจูรา กว้างราว 1.4 กิโลเมตร สูง 160 เมตร เรียกกันว่า “แกรนด์แคนยอนแห่งสวิตเซอร์แลนด์” มักพบแพะภูเขาป่าอยู่แถว…
• ทะเลสาบเนอชาแตล – ทางเดินริมทะเลสาบและท่าเรือเรือนำเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดของสวิตเซอร์แลนด์ นั่งเรือชมทะเลสาบสามแห่ง คือ เนอชาแตล มูร์เทน และบีล
• พิพิธภัณฑ์ศิลปะและประวัติศาสตร์เนอชาแตล – เก็บรักษาหุ่นยนต์อัตโนมัติสามตัวของญาเกต-ดรอซจากศตวรรษที่ 18 ได้แก่ ผู้เขียน ผู้วาด และนักดนตรี ซึ่งเป็นตำนานแห่งประวัติศาสตร์กลไกนาฬิกา
• ลาเตนิอูม – พิพิธภัณฑ์โบราณคดีที่ใหญ่ที่สุดของสวิตเซอร์แลนด์ ตั้งชื่อตามแหล่งโบราณคดียุคเหล็กวัฒนธรรมลาแตน และมีหมู่บ้านจำลองริมทะเลสาบ
• พิพิธภัณฑ์ชาติพันธุ์วิทยาเนอชาแตล – พิพิธภัณฑ์ชาติพันธุ์วิทยาที่โด่งดังด้านการจัดแสดงเชิงธีมแบบแหวกแนว ตั้งอยู่ในวิลล่าและสวนบนเนินเขาทางตะวันตกของเมือง
• คฤหาสน์ดูเปรู – คฤหาสน์สไตล์หลุยส์ที่ 15 จากศตวรรษที่ 18 คล้ายวังขนาดย่อม สร้างโดยเพื่อนสนิทของรุสโซ สวนฝรั่งเศสเข้าชมได้ฟรี
• โชมง – ยอดเขาจูราสูงกว่า 1,100 เมตรเหนือเมืองเนอชาแตล นั่งรถไฟเคเบิลอายุร้อยปีขึ้นเขา หอชมวิวมองเห็นทะเลสาบสามแห่งและเทือกเขาแอลป์
• ปราสาทวาลองแฌ็ง – ปราสาทยุคกลางอายุราว 12 ศตวรรษ ปัจจุบันเป็นพิพิธภัณฑ์จัดแสดงเครื่องแต่งกายดั้งเดิม ลูกไม้ และเฟอร์นิเจอร์ของเนอชาแตล
• หุบเขาอาเรอซ – หุบเขาลึกที่แม่น้ำอาเรอซกัดเซาะ ทางเดินผ่านสะพานหิน อุโมงค์ และน้ำตก เป็นเส้นทางเดินป่าคลาสสิกที่เที่ยวควบคู่กับหุบเขาวัล-เดอ-ตราแวร์ได้ในว…
• บ้านแอบซินท์ – พิพิธภัณฑ์เกี่ยวกับอับซินธ์ในหุบเขาตราแวร์ ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของเครื่องดื่มชนิดนี้ ตั้งอยู่ในศาลเก่า เล่าเรื่องกำเนิด การห้าม และการฟื้นคืนข…
• เหมืองแอสฟัลต์ลาเปรสตา – เหมืองเก่าที่เคยจัดส่งแอสฟัลต์ให้ถนนในลอนดอนและนิวยอร์ก ผู้เข้าชมสวมหมวกนิรภัยเข้าอุโมงค์ใต้ดินได้ และลิ้มรสแฮมที่ต้มในแอสฟัลต์ร้อน
• ชาสเซอรัล – ยอดเขาสูงที่สุดของเทือกเขาจูราตอนตะวันออกในสวิตเซอร์แลนด์ สูง 1,607 เมตร เมื่อท้องฟ้าใสมองเห็นทิวทัศน์เทือกเขาแอลป์ตั้งแต่สวิสถึงมงบลังค์
• เกาะเซนต์ปีเตอร์ – คาบสมุทรในทะเลสาบบีลที่เชื่อมกับฝั่งด้วยคันดินยาว รุสโซเคยพักที่นี่และเรียกว่าเป็น “ช่วงเวลาที่มีความสุขที่สุดในชีวิต” บนเกาะมีอารามที่ปรับ…
• ปาปิลิโอรามา – เรือนกระจกนิเวศเขตร้อนที่มีผีเสื้อนับพันตัว นกฮัมมิงเบิร์ด และส่วนสัตว์กลางคืน เป็นจุดหมายยอดนิยมของครอบครัวในพื้นที่สามทะเลสาบ
• ปราสาทกรองซง – ปราสาทห้าหอคอยจากศตวรรษที่ 13 บนฝั่งใต้ของทะเลสาบเนอชาแตล ในปี ค.ศ. 1476 กองทัพสมาพันธ์สวิสเอาชนะกองทัพเบอร์กันดีของ “ชาร์ลส์ผู้กล้าหาญ” ที…
• อเวนติกุม – ซากเมืองหลวงของเฮลเวเชียสมัยโรมัน (อเวนติกุม) มีโรงละครวงกลม เสาวิหารที่ตั้งโดดเดี่ยว และพิพิธภัณฑ์โรมัน มีเมืองเล็กยุคกลางตั้งอยู่บนพื้นที…
• วูเดซาลป์ – ช่องเขาบนถนนที่ระดับความสูงราว 1,283 เมตรในเทือกเขาจูรา เมื่อท้องฟ้าใสมองเห็นเทือกเขาแอลป์ตั้งแต่ยอดยุงเฟราจนถึงมงบลังค์

ร้านอาหาร

• ปินต์ เดอ ปีแยร์-อา-โบ – ร้านฟองดูเก่าแก่ในสวนสาธารณะชานเมือง ว่ากันว่ามีฟองดูประมาณ 30 แบบ เมนูหลากหลายที่สุดแห่งหนึ่งของเมือง
• ลา ตาแวร์น เนอชาเตลัวส์ – ร้านฟองดูใต้ดินในห้องเก็บไวน์โค้งใต้สวนส้มดูปิรู ใช้เทียนให้แสง โดดเด่นด้วยฟองดูชีสที่ทำจากชีสท้องถิ่น
• บราสเซอรี่ เลอ การ์ดินัล – บราสเซอรี่สไตล์ปารีสที่เปิดในปี 1902 ผนังเต็มไปด้วยกระเบื้องสไตล์อาร์ตนูโว เป็นร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงที่สุดของเมือง
• ร้านอาหาร O'Terroirs ของโรงแรมโบ-ริวาจ – ร้านอาหารใต้แนวเสาโค้งของโรงแรมริมทะเลสาบ มีระเบียงมีหลังคาชมเทือกเขาแอลป์ เมนูเด่นคือฟิเลต์ปลาเพิร์ชทะเลสาบผัดเนย

เส้นทางท่องเที่ยว

• บาเซิล หุบเขานาฬิกาจูรา ถึงเบิร์น 5 วัน – เส้นทางวัฒนธรรมทางตะวันตกเฉียงเหนือของสวิส: เมืองศิลปะ เมืองนาฬิกามรดกโลก หน้าผาครูดูแวง และเมืองหลวง