ผิ่นหนิงฝู่ (Pin Ning Fu)

品宁府

ร้านหวยหยางมิชลินหนึ่งดาวบนชั้น 39 ของโรงแรมริทซ์-คาร์ลตันหนานจิง มองเห็นทะเลสาบซวนอู่และภูเขาจื่อจิน

ตั้งอยู่บนชั้น 39 ของโรงแรมริทซ์-คาร์ลตันหนานจิง เลขที่ 18 ถนนจงซาน ในคู่มือมิชลินฉบับปี 2026 เพิ่งได้รับดาวดวงแรก ครัวแบบเปิดนำเสนออาหารหวยหยางและจินหลิงตำรับคลาสสิกที่ปรับปรุงแล้ว พร้อมเมนูตามฤดูกาล มิชลินระบุเป็นพิเศษถึงหมูคริสตัลเจลลี่ (Shuijing yaorou) ที่มีเนื้อหอมและเหนียวนุ่ม และซุปเต้าหู้ซอยเนื้อปู (Wensi doufu) ที่ต้องอาศัยฝีมือมีดขั้นสูง นั่งริมหน้าต่างชมทะเลสาบซวนอู่และภูเขาจื่อจินได้ ราคาเฉลี่ยต่อคนที่พบคือประมาณ 360–380 หยวน เป็นข้อมูลก่อนได้ดาว ราคาปัจจุบันอาจสูงกว่า ควรติดต่อร้านล่วงหน้าเพื่อจอง ย่านถนนซินเจียโข่วเดินถึงได้จากสถานีรถไฟใต้ดิน

เวลาเปิดทำการ

มื้อเที่ยงเริ่ม 11:30 น. เวลาเปิดแบบเต็มรูปแบบต้องยืนยันกับโรงแรม

มิชลินหนึ่งดาว · อาหารหวยหยาง · ร้านอาหารวิวสวย

ที่เที่ยวใกล้เคียง

ร้านอาหารใกล้เคียง

เพิ่มเติมใน ตัวเมืองหนานจิง