แพนเจีย (Pangea)
Pangea
ร้านธงของเชฟกิลเลอร์โม กอนซาเลซ เบริสเตน ดำเนินกิจการมา 25 ปี ได้ดาวมิชลิน 1 ดาว ผสมผสานเทคนิคเอเชียและฝรั่งเศส
ตั้งอยู่ในย่านที่พักหรูของซานเปโดรการ์ซาการ์เซีย เป็นร้านอาหารระดับหรูเก่าแก่ของมอนเตร์เรย์ ได้ดาวมิชลิน 1 ดาวต่อเนื่อง ครัวผสมอาหารเม็กซิกันเข้ากับเทคนิคเอเชียและฝรั่งเศส สั่งทีละจานได้หรือเลือกเมนูชุดชิมรส มิชลินยกตัวอย่างเมนูอย่าง ทามัลฟักทองกับครีมเปรี้ยวและคาเวียร์ นกกระทาอบกรอบกับมูสตับห่านและเชอร์รี่ และพาฟลอวาไอศกรีมชาขาวลิ้นจี่กับซอสราสเบอร์รี่ มีระเบียงด้วย เหมาะกับการฉลองวันสำคัญ แนะนำให้จองผ่าน OpenTable
เวลาเปิดทำการ
วันจันทร์ถึงวันเสาร์ 13:00–23:00 น. วันอาทิตย์ 13:00–18:00 น.
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- เอลโอบิสปาโด
- มหาวิหารปูริซิมา
- พิพิธภัณฑ์เมโทรโพลิแทนมอนเตร์เรย์
- พิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยมอนเตร์เรย์
- อาสนวิหารมอนเตร์เรย์
- ประภาคารแห่งการค้า
- มาโครพลาซา
- บาร์ริโออันติกวอ