เดอะพอร์กพิต
The Pork Pit
ร้านย่างเจิร์กเก่าแก่บนฮิปสตริป เนื้อไก่และหมูย่างเผ็ดด้วยไม้ออลสไปซ์และถ่านไม้ เป็นเมนูที่ต้องลอง
เจิร์ก (Jerk) เป็นวิธีปรุงอาหารประจำชาติของจาเมกา เนื้อจะหมักด้วยเครื่องปรุงที่มีพริกสก็อตช์บอนเนต ออลสไปซ์ และไทม์ แล้วย่างช้าบนไม้ออลสไปซ์ ได้เนื้อด้านนอกกรอบหอม รสเผ็ดจัด พอร์กพิตดำเนินกิจการบนฮิปสตริปมาหลายสิบปี มีโต๊ะไม้กลางแจ้ง ชั่งเนื้อตามน้ำหนัก เสิร์ฟพร้อมขนมปังขนุนย่าง เฟสติวัล (ขนมแป้งทอด) และเบียร์เรดสไตรพ์ อีกร้านชื่อดังคือสกอตชีส์ อยู่ทางตะวันออกที่ไอรอนชอร์ เหมาะแวะระหว่างไปคฤหาสน์โรสฮอลล์ ราคาต่อคนประมาณ 15–25 ดอลลาร์สหรัฐ
เวลาเปิดทำการ
ประมาณ 11:00-23:00
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ฮิปสตริป
- หาดด็อกเตอร์สเคฟ
- จัตุรัสแซมชาร์ป
- เขตรักษาพันธุ์นกร็อกแลนด์ส
- คฤหาสน์โรสฮอลล์
- คฤหาสน์กรีนวูด
- แฮมป์เดนเอสเตต
- น้ำตกเมย์ฟิลด์