มัตสึโกโร่ ต้นตำรับราเมงสตามินะอิบารากิ
茨城スタミナラーメン総本家 松五郎
ต้นตำรับของราเมงสตามินะ อาหารประจำถิ่นอิบารากิ เส้นหนาราดด้วยซอสร้อนเผ็ดหวานที่ผัดจากตับหมู ฟักทอง และกะหล่ำปลี เวอร์ชันเย็นเป็นเมนูที่คลาสสิกที่สุด
ราเมงสตามินะถือกำเนิดจากเจ้าของร้านรุ่นก่อนหน้าในช่วงโชวะ 40 (ราวทศวรรษ 1960) ที่คิดเมนูนี้ขึ้นให้นักเรียนแถวสถานีคัตสึดะ ร้านสาขาหลักถูกเรียกว่า 'ต้นตำรับ' ย้ายมาที่ฮากามัตสึกะซึ่งเป็นที่ตั้งปัจจุบันในปี 2019 และมีคนต่อแถวยาวตั้งแต่วันแรกที่เปิด เมนูประจำร้าน 'สตามินะ ฮิยาชิ' เป็นเส้นราเมงหนาที่ไม่มีน้ำซุป ราดด้วยซอสร้อนเผ็ดหวานที่ผัดจากตับหมู ฟักทอง กะหล่ำปลี แครอท และต้นหอมใหญ่ ตับหมูไม่มีกลิ่นคาว คนที่ไม่ชอบกินตับก็กินได้ เวอร์ชันร้อน (ホット) ที่มีน้ำซุปซีอิ๊วนั้นพัฒนาโดยเจ้าของร้านคนปัจจุบัน ราคาต่อชามประมาณ 900-950 เยน ขอเพิ่มเส้นครึ่งลูกได้ ร้านมีที่นั่งประมาณ 25 ที่ และที่จอดรถ 20 คัน จากป้ายรถบัสอิบารากิคอตสึ 'โมงักโกมาเอะ' เดินประมาณ 1 นาที
เวลาเปิดทำการ
11:00-14:30, 17:30-20:00 (หยุดรับออเดอร์ก่อนเวลาปิด 10 นาที); หยุดวันจันทร์และวันอังคารที่สามของเดือน (เปิดในวันหยุดนักขัตฤกษ์ และหยุดชดเชยในวันถัดไป)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ศาลเจ้ามิโตะฮาจิมังงู
- พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์จังหวัดอิบารากิ
- ศาลเจ้าโทกิวะ
- อาร์ตทาวเวอร์มิโตะ
- สวนไคราคุเอ็ง
- พิพิธภัณฑ์โทกูงาวะ
- ทะเลสาบเซมบะ
- พิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่อิบารากิ