ESSENS
Restaurant ESSENS
ซ่อนตัวอยู่ในภูมิทัศน์วัฒนธรรมเลดนิตเซ-วัลติตเซ ในปราสาทชายแดนเล็ก ๆ ได้มิชลินหนึ่งดาวในปี 2025
ตั้งอยู่ริมบ่อฮลอโฮเวตส์ เป็นปราสาทชายแดนแบบคลาสสิก (Hraniční zámeček) เคยเป็นที่พักฤดูร้อนของตระกูลลิกเตนสไตน์ เชฟอ็อตโต วาชัก ทำเมนูชุดจากวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล บางส่วนของผักปลูกเอง ปี 2025 ได้มิชลินหนึ่งดาวและหมวกเชฟสามใบจาก Gault&Millau ห้องโถงเพดานโค้งสูงมองเห็นสวน รายการไวน์เน้นไวน์จากไร่องุ่นโมราเวีย เสิร์ฟเฉพาะมื้อค่ำแบบชุด ต้องจองล่วงหน้าทางโทรศัพท์หรืออีเมล ราคาสูงสุดในพื้นที่ ห่างจากวัลติตเซประมาณ 3 กิโลเมตร ขับรถเองหรือเรียกแท็กซี่ไป
เวลาเปิดทำการ
พุธ–เสาร์ 18:00–23:00; อาทิตย์–อังคารปิด (ยึดตามประกาศทางการ)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- Border Chateau (Hraniční zámeček)
- Pond Chateau (Rybniční zámeček)
- Temple of the Three Graces
- Valtice Underground
- ปราสาทวัลทิตเซ
- Rendez-vous (Temple of Diana)
- Colonnade on Reistna
- ปราสาทเลดนิตเซ