ฮิชา เดนก์
Hiša Denk
ได้มิชลินหนึ่งดาว เชฟเกรโกร วราชโก ทำชุดชิมตามฤดูกาลด้วยวัตถุดิบจากสไตเรีย
ตั้งอยู่ในหมู่บ้านไร่องุ่น Zgornja Kungota ห่างจากมาริบอร์ไปทางเหนือราว 10 กิโลเมตร ดำเนินกิจการโดยครอบครัวตั้งแต่ปี 1972 ปัจจุบันได้มิชลินหนึ่งดาวและหมวกเชฟ 4 ใบจาก Gault&Millau ไม่มีเมนูให้สั่งรายการ มีเพียงชุดชิม 5 คอร์สหรือ 7 คอร์ส ซึ่งเปลี่ยนตามฤดูกาล มักใช้หมูมังกาลิตซา ปลาเทราต์ท้องถิ่น และเนื้อแกะ อาหารมีความสร้างสรรค์และรสชาติเข้มข้น มีเมนูมังสวิรัติให้เลือก คุ้มค่าเงินเป็นที่กล่าวขานในกลุ่มร้านระดับเดียวกันในสโลวีเนีย ต้องจองล่วงหน้า บางวันในสัปดาห์ไม่เปิดให้บริการ ร้านมีห้องพักด้วย การขับรถส่วนตัวไปสะดวกที่สุด
เวลาเปิดทำการ
วันพฤหัสบดีถึงวันอาทิตย์เปิดมื้อเที่ยงและมื้อเย็น วันจันทร์ถึงวันพุธมักปิด ยืนยันการจองตามเว็บไซต์ทางการ
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- เกาะมารีบอร์
- สวนสาธารณะเมืองมารีบอร์
- เนินปีรามีดา
- โรงละครแห่งชาติสโลวีเนียมารีบอร์
- ปราสาทมารีบอร์
- อาสนวิหารมารีบอร์
- ห้องเก็บไวน์วีนาก
- หอคอยศาล