อาชุ่ย ไก่ท้องถิ่น (สาขาหลักเฉาหยาง)
阿水土鸡
ร้านต้นตำรับไก่ต้มจิ้มน้ำขิงของเหมาหมิง ทักษะการทำไก่ต้มได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกภูมิปัญญาของเขตเหมาหนาน ติดอยู่ในรายการแนะนำอาหารเกาเหลียงของทางการ
แบรนด์ท้องถิ่นของเหมาหมิง สาขาหลักตั้งอยู่ที่ชั้นล่างอาคารเลขที่ 11 ถนนเฉาหยาง (ปากถนนเหรินมินใต้ ตรงข้ามอาคารชุ่ยฮุย) ใช้ไก่บ้านเลี้ยงปล่อยในท้องถิ่น เนื้อเด้ง หนังกรอบ มีรสไก่เข้มข้น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มขิงและกระเทียม ในปี 2020 ทักษะการทำ “ไก่ต้มจิ้มน้ำขิงอาชุ่ย” ได้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกภูมิปัญญาของเขตเหมาหนาน ทางร้านเน้นว่าไม่ใช้ผงชูรสและอาหารสำเร็จรูป ในรายการ “10 เมนูเกาเหลียงที่ต้องสั่ง” ของทางการเมืองเหมาหมิงยังแนะนำหอยทอดเตียนเฉิง และเป็ดมะเฟือง มีข้าวมันเผือก เค้กมันสำปะหลัง และก๋วยเตี๋ยวผสม ราคาเฉลี่ยประมาณ 73 หยวนต่อคน
เวลาเปิดทำการ
มื้อเที่ยงและมื้อเย็น ขึ้นอยู่กับทางร้านในแต่ละวัน
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- พิพิธภัณฑ์เหมาหมิง
- ทะเลสาบห่าวซิน
- สวนป่าเหมาหมิง
- สวนลิ้นจี่บรรณาการเกินจือ
- อุทยานทะเลอ่าวสุ่ยตง
- หาดอันดับหนึ่งของจีน
- เยี่ยนจิ้งหลิ่ง
- เจดีย์เป่ากวง