ร้านโคโตนูซันตารา
Coto Nusantara
ร้านซุปเครื่องในวัวเก่าแก่ริมท่าเรือมากัสซาร์ เลือกได้ทั้งเนื้อและเครื่องใน เสิร์ฟพร้อมลอนตง เปิดถึงแค่ช่วงบ่าย
ตั้งอยู่ที่ Jl. Nusantara 32 ใกล้ท่าเรือซูการ์โน-ฮัตตา ปีที่ก่อตั้งมีหลายแหล่งข้อมูลให้ไม่ตรงกัน ส่วนใหญ่ระบุว่าดำเนินกิจการโดย H. Baso Dg Asang ตั้งแต่ปี 1978 และปัจจุบันเป็นทายาทรุ่นที่สาม ซุปเครื่องในวัวสั่งได้ทั้งเนื้อ ตับ หัวใจ ปอด เนื้อแก้ม และลิ้น เสิร์ฟพร้อมลอนตงหรือบูราซา จากนั้นปรุงรสตามชอบด้วยมะนาวฝาน พริกซอส และซอสถั่วเหลืองหวาน ช่วงเช้าและก่อนเที่ยงคนแน่นที่สุด และร้านจะปิดก่อนเย็น ชามละประมาณ 30,000-33,000 รูเปียห์อินโดนีเซีย ขับรถจากชายหาดโลซารีประมาณห้านาที
เวลาเปิดทำการ
ทุกวันประมาณ 07:00-17:00 (บางแหล่งระบุ 06:30-16:30)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ศาลเจ้าเซียงหม่า
- สุสานเจ้าชายดีโปเนอโกโร
- พิพิธภัณฑ์เมืองมากัสซาร์
- ป้อมรอตเทอร์ดัม
- อนุสาวรีย์มันดาลา
- หาดโลซารี
- มัสยิด 99 โดม
- ท่าเรือปาโอเตเร