ดิเวอร์โช (DiverXO)
DiverXO
ร้านเดียวในมาดริดที่ได้ดาวมิชลิน 3 ดาว ของเชฟดาบีซ มูโนซ มีเมนูชิมยาวแนวฟิวชันเอเชีย
เป็นร้านหลักของเชฟดาบีซ มูโนซ ตั้งอยู่ในโรงแรม NH คอลเลกชัน ยูโรบิลดิง ย่านชามาร์ตีน ปัจจุบันเป็นร้านเดียวในมาดริดที่ได้ดาวมิชลิน 3 ดาว ให้บริการเฉพาะเมนูชิมที่ชื่อ “ครัวหมูบิน” ใช้วัตถุดิบสเปนนำเสนอรสชาติจากทั่วโลก เน้นฟิวชันเอเชีย ใช้เวลาประมาณสี่ชั่วโมง เมนูเปลี่ยนตามฤดูกาล เช่น กุ้งมังกรกาลิเซียและปูเมา การจองยากมาก ต้องจองผ่านช่องทางอย่างเป็นทางการของร้านล่วงหน้า และที่นั่งหมดเร็ว เมนูชิมราว 450 ยูโร ยังไม่รวมเครื่องดื่ม มีเมนูไวน์เริ่มที่ประมาณ 300 ยูโร ร้านอยู่ทางเหนือของเมืองเก่า ในย่านธุรกิจชามาร์ตีน ค่อนข้างไกลจากใจกลางเมือง ต้องเดินทางไปโดยเฉพาะ
เวลาเปิดทำการ
วันอังคาร–ศุกร์ 13:00–18:30 และ 19:30–24:00; วันเสาร์–จันทร์หยุด (โปรดตรวจสอบที่เว็บไซต์)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- สนามกีฬาซานเตียโก เบร์นาเบว
- พิพิธภัณฑ์โซโรยา
- พิพิธภัณฑ์โบราณคดีแห่งชาติมาดริด
- มาลาซาญา
- ชูเอกา
- ประตูอัลกาลา
- ปาลาซิโอเดซีเบเลส
- กรันเบีย