โฮลบ็อกซ์ ซีฟู้ด
Holbox
แผงอาหารทะเลมิชลินหนึ่งดาวในตลาด Mercado La Paloma ปรุงรสแบบยูกาตัน สั่งที่เคาน์เตอร์
ตั้งอยู่ในตลาด Mercado La Paloma ทางใต้ของลอสแองเจลิส เป็นแผงในตลาดที่ได้รับมิชลินหนึ่งดาวซึ่งพบได้ยาก เน้นอาหารทะเลสไตล์ยูกาตัน เมนูเปลี่ยนบ่อย มักมี aguachile อาหารทะเลดิบหมักมะนาว ปลาหมักมะนาว (ceviche) ทาโก้ข้าวโพดทำมือแบบดั้งเดิม และกุ้งมังกรย่าง Time Out ยังแนะนำ kanpachi รมควันทอดกรอบ และถ้วยอาหารทะเลรวม สั่งที่เคาน์เตอร์แล้วนั่งโต๊ะส่วนกลางของตลาด ช่วงที่คนแน่นอาจต้องรอคิวนานถึงหนึ่งชั่วโมง มีเมนูชิมแปดคอร์สราว 130 ดอลลาร์สหรัฐในคืนวันพุธและพฤหัสบดี ต้องแย่งจองทาง Resy ตอน 11 โมงเช้าของวันที่ 1 ทุกเดือน วันที่แน่นอนยึดตามประกาศทางการ
เวลาเปิดทำการ
อังคาร–พฤหัสฯ และอาทิตย์ 11:30-21:00; ศุกร์–เสาร์ 11:30-22:00; จันทร์ปิด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ศูนย์วิทยาศาสตร์แคลิฟอร์เนีย
- แกรนด์เซ็นทรัลมาร์เก็ต
- เดอะบรอด
- วอลต์ดิสนีย์คอนเสิร์ตฮอลล์
- ลิตเติลโตเกียว
- ถนนโอลเวรา
- ดอดเจอร์สเตเดียม
- สุสานฮอลลีวูดฟอร์เอฟเวอร์