St. JOHN สมิธฟิลด์
St. JOHN Smithfield
ร้านอาหารอังกฤษมิชลินหนึ่งดาวที่เปิดตั้งแต่ปี 1994 เมนูไขกระดูกย่างกับสลัดพาร์สลีย์มีอิทธิพลมาก
ร้านนี้มีชื่อเสียงจากอาหารอังกฤษแบบกินทั้งตัวสัตว์ ปี 2026 ยังคงได้รับดาวมิชลินหนึ่งดาว ไขกระดูกย่างเสิร์ฟกับสลัดพาร์สลีย์และขนมปังเปรี้ยวนับตั้งแต่เปิดร้านจนถึงปัจจุบัน แอนโทนี บอร์เดน (Anthony Bourdain) เคยเรียกร้านนี้ว่ามื้อสุดท้ายในอุดมคติ เมนูประจำวันยังมีพายปลาไหล ขนมปังปิ้งชีสเวลส์ และของหวานที่มักเป็นเอ็กเคิลส์เค้กคู่กับชีสแลงคาเชียร์ ร้านตกแต่งผนังขาวเรียบง่าย ทางเข้าเป็นบาร์ที่ทำหน้าที่เป็นร้านขนมปังด้วย แนะนำให้จองออนไลน์ล่วงหน้า ไขกระดูกราคาประมาณ 16.5 ปอนด์ อาหาร 3 คอร์สเฉลี่ยต่อคนประมาณ 50–75 ปอนด์ (ไม่รวมเครื่องดื่ม) เดินจากสถานี Farringdon ได้ไม่ไกล
เวลาเปิดทำการ
มื้อกลางวัน: วันจันทร์–วันเสาร์ 12:00–15:00 น., วันอาทิตย์ 12:00–16:00 น.; มื้อเย็น: วันจันทร์–วันเสาร์ 18:00–22:30 น.
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- อาสนวิหารนักบุญเปาโล
- เทตมอเดิร์น
- ตลาดบะระ
- 20 ถนนเฟนเชิร์ช
- เดอะชาร์ด
- คอเวินท์การ์เดิน
- สถานีรถไฟลอนดอนคิงส์ครอส
- ลอนดอนอาย