มื้อเย็นที่บ้านเชฟฟาติมา
Chef Fatma
ร้านเปิดรับจองชั้นล่างของบ้านในเมดินาเก่า เจ้าของทำบอร์ซกาเนสูตรดั้งเดิมของเลอกาฟ
ตั้งอยู่ในเมดินาเก่าของเลอกาฟ ใกล้มัสยิดอาลี เบน ซาลาห์ เป็นร้านเล็กที่เชฟฟาติมาเปลี่ยนชั้นล่างของบ้านตัวเองเป็นร้าน ตกแต่งแบบดั้งเดิม รับแขกจำนวนน้อย เมนูเด่นคือบอร์ซกาเน (borzgane) อาหารประจำเลอกาฟ แกะตุ๋นเคี่ยวนานราดพิสตาชิโอ อัลมอนด์ วอลนัต เฮเซลนัต และอินทผลัม เสิร์ฟบนข้าวสาลีบดหยาบ นอกจากนี้มีซุปเบอร์เบอร์ สลัดผักย่างเมชูยาเสิร์ฟกับขนมปังตาบูนา ชัคโชคา และขนมหวานริฟิส ครัวจะเปิดเฉพาะเมื่อมีการจอง ต้องโทรจองล่วงหน้า 2–3 วัน ราคาเฉลี่ยต่อคน 70–80 ดีนาร์ตูนิเซีย เดินในเมืองเก่าไปถึงได้
เวลาเปิดทำการ
รับเฉพาะการจอง ต้องจองล่วงหน้า 2–3 วัน
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- Roman Baths of Le Kef
- Regional Museum of Popular Arts and Traditions
- Kasbah of Le Kef
- Zaouia of Sidi Bou Makhlouf
- Dar El Kous Basilica
- El Ghriba Synagogue of Le Kef
- Hammam Mellègue
- Althiburos (Medeina)