Raku
Aburiya Raku
ร้านย่างญี่ปุ่นเล็ก ๆ บนถนนสปริงเมาน์เทนในย่านไชนาทาวน์ มีชื่อจากเต้าหู้ทำเองและเนื้อสัตว์ย่างถ่าน และมักเป็นร้านที่เชฟจากเดอะสตริปแวะมาหลังเลิกงาน
ก่อตั้งในปี 2008 โดย Mitsuo Endo ตั้งอยู่ในย่านการค้าไชนาทาวน์บนถนนสปริงเมาน์เทน ใช้ถ่านบินโชทาคิในการย่างอาหาร และเสิร์ฟคันโตนิ เป็นร้านอาหารดึกที่เชฟในวงการนิยมแวะมาหลังเลิกงาน สิ่งที่ได้รับคำชมมากที่สุดคือเต้าหู้ทำเองและเต้าหู้ทอดน้ำซุปที่กรอบนอกนุ่มใน นอกจากนี้ยังมีตับห่านและไข่ลวกยางมะตูม และซาชิมิปลาฮามาจิ เชฟคัดสรรเมนูพิเศษต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อยสามวันโดยโทรศัพท์ ร้านมีพื้นที่จำกัด จึงแนะนำให้จองล่วงหน้า ช่วงสุดสัปดาห์อาจต้องจองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ ที่จอดรถมีไม่มาก เริ่มต้นประมาณ 25 ดอลลาร์ต่อคน แต่จะสูงขึ้นหากสั่งมาก วันอาทิตย์ปิดทำการ ห่างจากเดอะสตริปประมาณ 10 นาทีโดยรถ
เวลาเปิดทำการ
จันทร์–เสาร์ 17:00–01:00 ของวันถัดไป วันอาทิตย์ปิดทำการ
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- แอเรียฟิฟทีน
- ซีซาร์สพาเลซ
- โอ โดยเซิร์กดูโซเลย์
- ลาสเวกัสสตริป
- น้ำพุเบลลาจิโอ
- เดอะเวเนเชียน
- หอไอเฟล ปารีสลาสเวกัส
- ไฮโรลเลอร์