เดอะดายัค
the.Dyak
ร้านอาหารดายัคที่โดดเด่นของกูชิง เมนูเด่นคือไก่ในกระบอกไผ่ ผักป่า และปลาดิบสลัด เหมาะกับการลองอาหารพื้นเมืองครั้งแรก
เป็นร้านอาหารดายัคที่คนแนะนำมากที่สุดในกูชิง ตั้งอยู่ในศูนย์การค้าพาโนเวลบนถนนซิมปังติกา ห่างจากเมืองเก่าไปทางตะวันออกเฉียงใต้ราว 2 กิโลเมตร เมนูเด่นได้แก่ ไก่ในกระบอกไผ่ (มาโนกปันโซะห์) ผัดเฟิร์นมิดินกับซัมบัล แกงมะเขือดายัค และปลาดิบสลัดอูไม นอกจากนี้ยังมีเหล้าข้าวหมักเองแบบตัวกีแอ ร้านถูกขายต่อในปี 2019 และปัจจุบันดำเนินกิจการโดยครอบครัวชาวเกียนยาห์ ค่าใช้จ่ายต่อคนประมาณ RM40–70 (ปี 2026) ช่วงสุดสัปดาห์คนเยอะและการเสิร์ฟช้าลง แนะนำให้โทรหรือส่งข้อความ WhatsApp จองล่วงหน้า บางรีวิวบอกว่าชำระเฉพาะเงินสด และร้านไม่ได้จัดว่าเป็นอาหารฮาลาล ครัวอาจปิดรับออเดอร์เร็วกว่าปกติ แนะนำให้ไปก่อน 19:30 น.
เวลาเปิดทำการ
ส่วนใหญ่ระบุวันจันทร์–เสาร์ประมาณ 12:00–20:30 วันอาทิตย์หยุด บางแพลตฟอร์มระบุเปิดเฉพาะวันศุกร์และเสาร์ โปรดโทร 082-234068 เพื่อยืนยัน
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ศูนย์อาหารท็อปสปอต
- พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมบอร์เนียว
- ถนนคาร์เพนเตอร์และถนนอินเดีย
- ป้อมมาร์เกริตา
- พิพิธภัณฑ์สิ่งทอซาราวัก
- อาคารสภานิติบัญญัติรัฐซาราวัก
- ริมน้ำกูชิง
- มัสยิดเมืองกูจิง