แอ่งโคฟุ

เมืองปราสาทของทาเคดะ ชินเกน ที่มีไร่องุ่นและโรงงานไวน์เรียงรายที่แอ่งโคฟุ หุบเขาโชเซ็นเกียวกับใบไม้แดง บ่อน้ำร้อนอิซาวะ และบ่อน้ำร้อนกลางแจ้งบนภูเขาที่มองเห็นฟูจิได้

เมืองโคฟุเป็นเมืองหลวงของจังหวัดยามานาชิ ตั้งอยู่กลางแอ่งโคฟุที่ล้อมรอบด้วยภูเขา และเป็นฐานที่มั่นของทาเคดะ ชินเกนขุนพลในยุคเซ็งโงกุ เดินทางจากชินจูกุด้วยรถด่วนคาอิจิหรืออาซูซาของสาย JR ชูโอประมาณ 1.5 ชั่วโมง จากนาโงย่าผ่านชิโอจิริประมาณ 3 ชั่วโมง และรถบัสด่วนจากชินจูกุประมาณ 2 ชั่วโมง รอบแอ่งเป็นภูเขาฟูจิ เทือกเขาแอลป์ใต้ และภูเขายัตสึงาตาเกะ ทางใต้ทะเลสาบฟูจิโกะ 5 แห่งอยู่ในจุดหมายฟูจิซัน-ฮาโกเนะ ส่วนเนื้อหาในบทความนี้เน้นแอ่งและพื้นที่ภูเขารอบข้าง

จุดเด่นหลัก: ทางเหนือของเมืองคือหุบเขาโชเซ็นเกียว ซึ่งเป็นหุบเขาที่เป็นตัวแทนของญี่ปุ่น ทางตะวันออกของแอ่งที่เมืองคัตสึนูมะเป็นแหล่งกำเนิดไวน์ของญี่ปุ่น มีโรงงานไวน์ สวนองุ่น และวัดไดเซ็นจิและวัดเคอิรินจิ ทางตะวันออกเฉียงใต้เมืองฟุเอะฟุกิ อิซาวะออนเซ็นเป็นที่พักหลัก เมืองยามานาชิมีสวนผลไม้และโฮนินออนเซ็นที่เห็นทิวทัศน์ฟูจิและแสงไฟแอ่งโคฟุยามค่ำคืน ในตัวเมืองมีศาลเจ้าทาเคดะ ปราสาทโคฟุ และวัดคาอิเซ็นโกจิ ทางเหนือเมืองโฮคุโตะมีโรงกลั่นวิสกี้ฮาคุชู ที่ราบสูงคิโยซาโตะ และภูเขาซุยโจ ทางใต้ห่างประมาณ 40 กิโลเมตรมีวัดคุอนจิบนเขามินโนบุที่มีชื่อเสียงเรื่องซากุระห้อยกิ่ง

ฤดูกาลที่ดีที่สุด: เมษายนตอนต้นดอกท้อและซากุระทำให้แอ่งกลายเป็นสีชมพู มิถุนายนถึงสิงหาคมเป็นฤดูท้อ และสิงหาคมถึงตุลาคมเป็นฤดูองุ่น ปลายตุลาคมถึงพฤศจิกายนมีใบไม้แดงที่โชเซ็นเกียวและหุบเขานิชิซาวะ ฤดูหนาวท้องฟ้าแจ่มใสมาก ทำให้มองเห็นฟูจิได้ชัดที่สุด ฤดูร้อนแอ่งร้อนอบอ้าว แนะนำให้หนีร้อนไปที่คิโยซาโตะ

การเดินทางและจำนวนวัน: ในเมืองและเที่ยวไปอิซาวะกับคัตสึนูมะเดินทางด้วย JR ได้สะดวก โชเซ็นเกียวและมินโนบุมีรถบัส ส่วนเขตภูเขาและหุบเขาแนะนำให้ขับรถเอง แนะนำให้พัก 2–3 วัน: วันหนึ่งโชเซ็นเกียว ปราสาทโคฟุ และตัวเมือง อีกวันคัตสึนูมะ วัดเคอิรินจิ และชมแสงไฟตอนค่ำจากสวนผลไม้ แล้วพักค้างคืนที่อิซาวะออนเซ็น และเพิ่มอีกวันไปโฮคุโตะหรือมินโนบุ

อาหารที่ต้องลอง: โฮโตะ (เส้นก๋วยเตี๋ยวหนาในซุปมิโซะที่ใส่ฟักทองและผัก) โทริโมจิ-นิ (ตับไก่และเครื่องในไก่ตุ๋น) และชินเกนโมจิ ทานคู่กับไวน์ขาวโคชู หลังชิมไวน์ที่โรงงานห้ามขับรถเด็ดขาด

สถานที่เด่น

• หุบเขาโชเซ็นเคียว – หนึ่งในหุบเขาที่สวยที่สุดของญี่ปุ่น หินแกรนิตรูปร่างแปลกตาและน้ำตกเซงะทอดตัวตามแม่น้ำอาราคาวะยาวราว 5 กิโลเมตร ฤดูใบไม้ร่วงใบเมเปิลแดงสวยงา…
• โรงไวน์คัตสึนุมะ – แหล่งกำเนิดองุ่นและไวน์ของญี่ปุ่น มีโรงไวน์กว่า 30 แห่งเรียงรายต่อเนื่องกัน การชิมไวน์ขาวโคชูและการเก็บองุ่นเป็นประสบการณ์เด่นของยามานาชิ
• วัดคุองจิ – วัดศูนย์กลางนิกายนิจิเร็น ต้องเดินขึ้นบันไดโพธิ 287 ขั้นสู่อาคารหลัก ฤดูใบไม้ผลิซากุระห้อยกิ่งบานดั่งน้ำตกสีชมพู เป็นแหล่งชมซากุระชื่อดังขอ…
• ศาลเจ้าทาเคดะ – ศาลเจ้าที่สร้างบนซากคฤหาสน์ “ชึซึสึซากิคัง” ของตระกูลทาเคดะ เพื่อสักการะทาเคดะ ชิงเง็ง ขุนพลแห่งยุคเซ็งโงกุ ยังเหลือคูน้ำป้องกันและคันดินดั…
• ปราสาทโคฟุ – ซากปราสาทสมัยโทโยโทมิอยู่ข้างสถานีโคฟุ มีกำแพงหินซ้อนแบบ “โนะเมะซึมิอิชิ” อันยิ่งใหญ่และประตูที่สร้างขึ้นใหม่ ขึ้นยอดฐานหอคอยชมวิวภูเขาไฟฟู…
• สวนผลไม้ฟูเอฟูกิกาวะ – สวนผลไม้บนเนินเขาที่มองเห็นแอ่งโคฟุและภูเขาไฟฟูจิ ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน “สามจุดชมวิวกลางคืนยอดนิยมของญี่ปุ่นยุคใหม่”
• ฮตตาระกาชิออนเซ็น – บ่อน้ำพุร้อนกลางแจ้งบนยอดเขา แช่น้ำพร้อมชมภูเขาไฟฟูจิและแอ่งโคฟุ ช่วงเวลาพระอาทิตย์ขึ้นเป็นที่นิยมที่สุด
• อิซาวะออนเซ็น – แหล่งน้ำพุร้อนขนาดใหญ่ที่อยู่ใกล้โตเกียวมากที่สุดแห่งหนึ่ง มีโรงแรมเรียงราย ล้อมรอบด้วยสวนพีชและไร่องุ่น เหมาะเป็นฐานพักค้างคืนในโคฟุ
• วัดเอรินจิ – วัดประจำตระกูลของทาเคดะ ชิงเง็ง มีสวนที่ออกแบบโดยมูโซ โซเซกิ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทิวทัศน์สำคัญระดับชาติ มีทางเดิน “นกหวีดพื้นไม้” และหล…
• โรงกลั่นซันโทรี่ ฮาคุชู – “โรงกลั่นในป่า” ที่เชิงเขาแอลป์ใต้ ชมการผลิตวิสกี้ไฮบอลและชิมวิสกี้ เป็นจุดหมายสำคัญของคนรักวิสกี้
• ที่ราบสูงคิโยซาโตะ – ที่ราบสูงสำหรับหนีร้อนที่ความสูงราว 1,200 เมตรบนเชิงเขายัตสึงาตาเกะ มีหมู่บ้านบ้านไม้ “โมคิโนะมุระ” และไอศกรีมเนื้อนุ่มจากฟาร์มโคนม “เซอิเซ…
• หุบเขานิชิซาวะ – หุบเขาน้ำตกในอุทยานแห่งชาติชิจิบุ-ทามะ-คาอิ มี “น้ำตกเจ็ดหม้อห้าชั้น” สระน้ำมรกตเรียงซ้อนกัน ซึ่งได้รับเลือกให้อยู่ใน “100 น้ำตกยอดนิยมของญ…
• พิพิธภัณฑ์ศิลปะจังหวัดยามานาชิ – มีชื่อเสียงจากคอลเลกชันผลงานของฌ็อง-ฟร็องซัว มีแย ราว 70 ชิ้น รวมถึง “ผู้หว่านเมล็ด” เป็น “พิพิธภัณฑ์มีแย” ตั้งอยู่ในสวนศิลปะเดียวกับหอวรรณ…
• วัดไคเซ็นโคจิ – วัดใหญ่ที่ทาเคดะ ชิงเง็งย้ายพระประธานมาจากชินาโนะ มีอาคารหลักขนาดใหญ่ ให้สัมผัส “เสียงมังกรร้อง” และการเดินผ่านทางมืดสนิทในห้องใต้ดิน
• ช่องเขาไดโบซัตสึ – เส้นทางปีนเขาสำหรับผู้เริ่มต้นบนภูเขาหนึ่งร้อยยอดของญี่ปุ่น มีสันเขาทุ่งหญ้าที่มองเห็นภูเขาไฟฟูจิและแอลป์ใต้ วิวกว้างไกล
• ภูเขามิซึงากิ – ภูเขาหนึ่งร้อยยอดที่เต็มไปด้วยยอดหินแกรนิตผุกร่อน รูปทรงของหิน “ไดซัน” แปลกตา ขึ้นยอดสามารถมองเห็นแนวเขายัตสึงาตาเกะและภูเขาไฟฟูจิ
• ทุ่งทานตะวันอาเคโนะ – ทุ่งดอกทานตะวันกว่า 600,000 ต้นในเขตอาเคโนะ เมืองคิตะโดะ มีฉากหลังเป็นแนวเขายัตสึงาตาเกะและภูเขาไฟฟูจิ เป็นจุดถ่ายรูปยอดนิยมในฤดูร้อน
• วัดไดเซ็นจิ – วัดโบราณในกาสึนูมะที่รู้จักกันในชื่อ “วัดองุ่น” มีอาคารหลักระดับสมบัติชาติและพระไภษัชยครุพุทธเจ้าที่ถือองุ่น เป็นต้นกำเนิดวัฒนธรรมไร่องุ่นแ…
• โคชู ยูเมะโคจิ – ตรอกเล็ก ๆ ทางทิศเหนือของสถานีโคฟุ จำลองเมืองปราสาทโคฟุสมัยเมจิและไทโช มีร้านไวน์ ขนมหวาน และของฝากเรียงรายตามทางเดินปูหิน
• หมู่บ้านศิลปะคิโยฮารุ – หมู่บ้านศิลปะในอดีตโรงเรียนประถม ล้อมรอบด้วยสวนซากุระ มีพิพิธภัณฑ์แสงของทาดาโอะ อันโด และห้องชงชาบนต้นไม้ของชินิจิ ฟุจิโมริ

ร้านอาหาร

• โคซาคุ สาขาหน้าสถานีโคฟุ – ร้านโฮโตชื่อดังที่อยู่ห่างจากทางออกใต้สถานีโคฟุประมาณ 1 นาทีเดิน เมนูโฮโตฟักทองมีปริมาณมาก เป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งของนั…
• โอคุโตะ ฮนเต็น สาขาหน้าสถานีโคฟุ – ร้านโซบะทำมือเก่าแก่ตั้งแต่ปี 1913 เป็นต้นกำเนิดของโทริโมซึนิ เมนูเครื่องในไก่ตุ๋นประจำโคฟุ เซ็ตเครื่องในไก่ตุ๋นคู่โซบะ…
• คิตเชน อุมาโกยะ – ร้านทงคัตสึชื่อดังใกล้ออนเซ็นยูมุระ เป็นขาประจำในรายชื่อร้านทงคัตสึ 100 อันดับแรกของ Tabelog สามารถเลือกหมูแบรนด์ต่างๆ…
• โฮไรเคน ฮนเต็น – ร้านราเมนเก่าแก่ของโคฟุ ก่อตั้งปี 1964 เมนูเด่นคือชินะโซบะ ซุปซีอิ๊วไก่รสใสกับเส้นม้วนบาง คนท้องถิ่นยังยอมต่อคิวเพื่อกิน