กำปอต

เมืองสไตล์ฝรั่งเศสที่เดินช้าๆ ทางตอนใต้ของกัมพูชา มีพระอาทิตย์ตกที่แม่น้ำกำปอต สวนพริกไทย และภูเขาโบกอร์ ส่วนแกบที่อยู่ติดกันมีตลาดปูและเกาะกระต่าย เหมาะกับการท่องเที่ยวชายทะเลแบบชิลๆ

กำปอต (Kampot) และแกบ (Kep) คือสองเมืองเล็กที่อยู่ติดกันบนชายฝั่งทางใต้ของกัมพูชา ห่างกันราว 25 กิโลเมตร มักถูกรวมเป็นทริปเดียวกัน กำปอตตั้งอยู่ที่ปากแม่น้ำกำปอต (Praek Tuek Chhu) ยังคงมีตึกแถวทรงอาร์เคดสมัยอาณานิคมฝรั่งเศสอยู่มากมาย บรรยากาศสบายๆ และเป็นที่รู้จักทั่วโลกจากพริกไทยกำปอตและเกลือทะเล ด้านหลังเมืองคือเขตอุทยานแห่งชาติภูเขาโบกอร์ที่สูงกว่าพันเมตร

แกบเป็นเมืองตากอากาศริมทะเลที่ฝรั่งเศสพัฒนาขึ้นในต้นศตวรรษที่ 20 ปัจจุบันมีชื่อเสียงจากปูผัดพริกไทย ตลาดอาหารทะเล และท่าเรือที่ไปเกาะกระต่าย

สภาพอากาศ: ตั้งแต่พฤศจิกายนถึงเมษายนเป็นฤดูแล้ง ท้องฟ้าแจ่มใสและฝนตกน้อย จึงเป็นฤดูที่ดีที่สุด มกราคมถึงพฤษภาคมเป็นช่วงเก็บเกลือจากนาเกลือ ตั้งแต่พฤษภาคมถึงตุลาคมเป็นฤดูฝน ตอนบ่ายมักมีฝนตกหนัก แต่ป่าเขาจะเขียวขจีและนักท่องเที่ยวน้อย

การเดินทาง: จากพนมเปญนั่งรถทัวร์หรือรถตู้ไปกำปอตราว 3–4 ชั่วโมง หรือขึ้นรถไฟหลวงกัมพูชาสายพนมเปญ–สีหนุวิลล์แล้วลงที่กำปอต จากสนามบินสีหนุวิลล์ใช้เวลาเดินทางประมาณ 1.5–2 ชั่วโมง ระหว่างกำปอตกับแกบสามารถเหมาสามล้อ (tuk-tuk) หรือเช่ามอเตอร์ไซค์ได้ ใช้เวลาประมาณ 40 นาที

แนะนำให้พัก 2–3 วัน วันแรกเดินเที่ยวเมืองเก่ากำปอตและนั่งเรือชมพระอาทิตย์ตกริมแม่น้ำตอนค่ำ (ดูหิ่งห้อย) วันที่สองตอนเช้าไปภูเขาโบกอร์ ตอนบ่ายไปนาเกลือและสวนพริกไทย วันที่สามรับประทานอาหารกลางวันปูผัดที่ตลาดปูแกบ แล้วไปเกาะกระต่ายหรือเดินป่าในอุทยานแห่งชาติแกบ

ข้อควรระวัง: ใช้ดอลลาร์สหรัฐและเรียลกัมพูชาได้ทั้งคู่ แต่เงินทอนเล็กๆ มักจะเป็นเรียล บนยอดเขาโบกอร์อากาศจะเย็นกว่าด้านล่างประมาณ 5–8 องศาเซลเซียส และมักมีหมอก ควรเตรียมเสื้อคลุม การเช่ามอเตอร์ไซค์ต้องระวังเรื่องความปลอดภัยทางถนนและป้องกันแดด เวลาซื้อพริกไทยควรดูตราภูมิศาสตร์ "พริกไทยกำปอต" (Kampot Pepper PGI) เพื่อความแท้จริง

สถานที่เด่น

• กำปอด – ถนนเก่าสไตล์ฝรั่งเศสที่มีอาคารแถวมีทางเดินโค้งเรียงรายตามแม่น้ำ ตอนเย็นล่องเรือชมพระอาทิตย์ตกที่ภูเขาโบกอร์และแมลงเรืองแสงในป่าโกงกาง
• สถานีเขาปูกโค – ซากเมืองตากอากาศบนที่สูงกว่า 1,000 เมตรจากยุคอาณานิคมฝรั่งเศส มีโรงแรมพระราชวังที่ถูกทิ้งร้าง โบสถ์ และทะเลหมอกที่สร้างบรรยากาศลึกลับ
• ลาปลองตาซียง – ไร่พริกไทยออร์แกนิกที่มีชื่อเสียงที่สุดของกำปอต มีการบรรยายนำชมฟรี อธิบายการปลูกพริกไทย และให้ชิมพริกไทยทั้งสี่สีคือดำ ขาว แดง และเขียว
• นาเกลือกำปอต – นาเกลือแบบดั้งเดิมบนที่ราบชายฝั่ง ในฤดูแล้วจะเห็นคนงานหาบเกลือ และยามพระอาทิตย์ตกผิวนาเกลือสะท้อนราวกระจก
• แก่งตึกฌู – แก่งน้ำในหุบเขาห่างจากกำปอตไปทางเหนือราว 8 กิโลเมตร ริมแม่น้ำมีศาลาไม้ไผ่ยกพื้นเรียงราย เป็นที่ที่คนท้องถิ่นมาปิกนิกและเล่นน้ำในวันหยุดสุดส…
• วัดถ้ำพนมฌงก – ซ่อนวัดอิฐจากยุคก่อนอังกอร์ อายุกว่า 1,300 ปี ไว้ในถ้ำหินปูน เดินข้ามทุ่งนาไปถึงได้ มักเที่ยวรวมกับนาเกลือและไร่พริกไทย
• พนมสอเสียร – ภูเขาหินปูนระหว่างกำปอตกับเกป บนยอดมีวัดพุทธ ข้างวัดมีถ้ำหินย้อยหลายแห่ง ได้แก่ ถ้ำช้างขาว และมองเห็นนาเกลือกับชายฝั่งได้จากยอด
• โรงแรมบูกอร์พาเลซ – โรงแรมหรูที่ชาวฝรั่งเศสสร้างบนยอดเขาโบกอร์ในปี ค.ศ. 1925 เป็นที่พักตากอากาศบนภูเขา เคยถูกทิ้งร้างจนกลายเป็นสถานที่ “เมืองผี” และปัจจุบันบูร…
• โบสถ์คาทอลิกเก่าบูกอร์ – โบสถ์หินเล็กๆ โดดเดี่ยวบนที่ราบบนยอดเขา ผนังนอกมีไลเคนสีส้มขึ้นเต็ม เป็นโบราณสถานที่มีบรรยากาศที่สุดบนเขาโบกอร์
• น้ำตกโปโปกวิล – น้ำตกสองชั้นบนที่ราบสูงบนยอดเขาโบโก ชื่อหมายถึง “เมฆที่หมุนวน” ช่วงหลังฤดูฝนน้ำมากที่สุดและสวยที่สุด
• วัดสำเภาปรำ – วัดบนหน้าผาของเขาโบโก ตั้งชื่อตามหินใหญ่ห้าก้อนข้างวัดที่มีรูปร่างคล้ายเรือใบ มองเห็นอ่าวไทยและเกาะฟู้กว๊อกได้
• รูปปั้นโลกยายเมา – รูปปั้นเทพีขนาดยักษ์ในท่านั่งของชาวเขมรข้างทางขึ้นเขาโบโก ชาวท้องถิ่นถือว่าเป็นผู้คุ้มครองนักเดินทางและชาวประมง
• ทะเลสาบลับ – อ่างเก็บน้ำที่ระบอบเขมรแดงบังคับให้ประชาชนสร้างในทศวรรษ 1970 ปัจจุบันล้อมรอบด้วยนาข้าวและสวนพริกไทย บรรยากาศสงบแต่แฝงประวัติศาสตร์อันหนักอึ…
• พิพิธภัณฑ์จังหวัดกำปอต – พิพิธภัณฑ์ขนาดเล็กในอาคารที่พักผู้ว่าราชการจังหวัดสมัยฝรั่งเศสปกครอง ตั้งริมแม่น้ำ ให้ความรู้เรื่องประวัติศาสตร์ พริกไทย และการทำเกลือของกำ…
• พนมกำปงตราจ – ภูเขาหินปูนห่างจากไป๋หม่าไปทางตะวันออกราว 30 กิโลเมตร ภายในถ้ำวงกตมีวัดและพระนอน แสงแดดลอดลงมาจากช่องเปิดกลางถ้ำ
• ตลาดกลางคืนกำปอต – ตลาดกลางคืนขนาดเล็กใกล้วงเวียนทุเรียนในเมืองเก่า มีอาหารเขมร ชานอ้อย ของย่าง และแผงเสื้อผ้า เหมาะกับการเดินเล่นหลังอาหารเย็น

ร้านอาหาร

• Holy Crab – ร้านริมทะเลใกล้ตลาดปูไป๋หม่า ขึ้นชื่อเรื่องปูผัดพริกไทยเขียวและอาหมกปู
• Rikitikitavi – ร้านอาหารชั้นสองริมแม่น้ำกำปอต มีระเบียงชมวิว ขึ้นชื่อเรื่องล็อกลัก ปลาอาหมก และพระอาทิตย์ตก
• 23 Kampot – ร้านขนาดเล็กบนถนนหมายเลข 726 เมนูอาหารยุโรปร่วมสมัยที่เปลี่ยนตามตลาด เป็นร้านระดับท็อปของกำปอตที่ได้รับการยอมรับ
• Epic Arts Café – คาเฟ่ไม่แสวงหากำไรที่จ้างงานผู้พิการ ขึ้นชื่อเรื่องอาหารเช้า เบเกิล และเค้กทำเอง

เส้นทางท่องเที่ยว

• นครวัดถึงเกาะชายทะเลกัมพูชา 14 วัน – เดินทางจากเหนือลงใต้ ผ่านนครวัด พระตะบอง พนมเปญ เกป กัมปอต ไปจนถึงเกาะโรง
• เกป กัมปอต และชายฝั่งใต้เกาะซัมลอม 8 วัน – จากพนมเปญลงใต้ กินปูพริกไทย ชมสวนพริกไทยกัมปอต แล้วขึ้นเกาะซัมลอม
• ชีพัต ป่าคาร์ดามอมและกัมปอต 5 วัน – จากพนมเปญเข้าชุมชนชีพัตเดินป่า แล้วไปกัมปอตชมแม่น้ำและพริกไทย