Marble
ร้านถ่านไม้บนชั้นดาดฟ้าที่ Rosebank โดยเชฟ David Higgs ยกระดับ Braai แบบแอฟริกาใต้ให้เป็นอาหารไฟน์ไดนิง โดยเฉพาะสเต็กริบอาย
ตั้งอยู่บนชั้นบนสุดของ Trumpet on Keyes ใน Keyes Art Mile ย่าน Rosebank โดยมีเชฟชื่อดัง David Higgs เป็นผู้ดูแล เน้นเตาย่างด้วยไม้ที่นำเข้าจากสหรัฐอเมริกา ยกระดับ Braai ของแอฟริกาใต้ให้เป็นอาหารระดับสูง เมนูเด่นคือสเต็กริบอาย นอกจากนี้ยังมีทาร์ทาร์เนื้อย่างไม้พร้อมไขกระดูก อาหารทะเล เนื้อสัตว์ปีก และผักย่างถ่าน ไวน์ส่วนใหญ่เป็นไวน์แอฟริกาใต้ ร้านได้รับการคัดเลือกในรายการดาวของ Eat Out ปี 2026 บรรยากาศคึกคัก แนะนำให้จองล่วงหน้า โดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์ คู่รักอาจเลือกที่นั่งบาร์ข้างครัวเปิด ควรเรียกแท็กซี่ไป
เวลาเปิดทำการ
ทุกวัน 12:00–22:00
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- สวนสัตว์โจฮันเนสเบิร์ก
- จัตุรัสเนลสัน แมนเดลา
- คอนสติติวชันฮิลล์
- บราอัมฟอนเทน
- บ้านสัตยาเคราะห์
- ศูนย์ออริจินส์
- ปอนเตซิตี
- สะพานเนลสัน แมนเดลา