Jarabacoa & Constanza

เมืองภูเขาที่เย็นสบายในเทือกเขาเซ็นทรัล มีน้ำตก การล่องแก่งแม่น้ำยาเกเดลนอร์เต และการเดินป่าขึ้นยอดปิโกดูอาร์เต จุดสูงสุดในแถบแคริบเบียน ข้ามเขาไปถึงที่ราบสูงคอนสตันซาและอุทยานแห่งชาติวัลเลนูเอโวได้

ฮาราบาโกอาและคอนสตันซาตั้งอยู่บนเทือกเขาเซ็นทรัลทางตอนกลางของสาธารณรัฐโดมินิกัน ห่างกันราว 30 กิโลเมตร สูงจากระดับน้ำทะเลราว 530 เมตรและ 1,200 เมตรตามลำดับ นับเป็นพื้นที่ภูเขาที่เย็นที่สุดของประเทศริมทะเลแคริบเบียนนี้ จึงได้ฉายาว่า “ฤดูใบไม้ผลิชั่วนิรันดร์” ฮาราบาโกอาตั้งอยู่ในหุบเขาที่แม่น้ำยาเกเดลนอร์เตบรรจบกับแม่น้ำฮิเมโนอา มีชื่อเรื่องน้ำตก การล่องแก่ง การขี่ม้า การร่อนร่ม และการปีนยอดปิโกดูอาร์เต ข้ามป่าเมฆเอบาโนเวร์เดไปก็ถึงแอ่งที่ราบสูงคอนสตันซา ซึ่งเต็มไปด้วยไร่สตรอว์เบอร์รีและสวนดอกไม้ ทางใต้มีน้ำตกอากัวสบลังกัสและป่าสนบนที่ราบสูงของอุทยานแห่งชาติวัลเลนูเอโว

อากาศอบอุ่นตลอดทั้งปี ฤดูแล้งธันวาคม–มีนาคมเหมาะกับการปีนปิโกดูอาร์เตที่สุด ตอนกลางคืนในฤดูหนาวที่คอนสตันซาอุณหภูมิอาจลงใกล้ 0 องศาเซลเซียส จึงควรพกเสื้อกันหนาว ฤดูฝนพฤษภาคม–ตุลาคมน้ำตกมีปริมาณน้ำมาก แต่มักมีฝนตกหนักช่วงบ่าย

การเดินทาง: จากซานโตโดมิงโกขับรถราว 2.5 ชั่วโมงไปฮาราบาโกอา (ผ่านลาเวกา) และจากซานติอาโกราว 1 ชั่วโมง ถนนภูเขาระหว่างสองเมืองคดเคี้ยวมาก บางสถานที่ในคอนสตันซาแนะนำให้ใช้รถขับเคลื่อนสี่ล้อ ในเมืองนั่งมอเตอร์ไซค์รับจ้างได้ กิจกรรมกลางแจ้งส่วนใหญ่บริษัททัวร์ท้องถิ่นจัดรถรับส่งให้ แนะนำให้พัก 2–3 วัน และหากจะปีนปิโกดูอาร์เตต้องเผื่ออีก 2–3 วัน

สถานที่เด่น

• Salto de Jimenoa – น้ำตกที่โด่งดังที่สุดของจาราบากัว สายน้ำสูงราว 60 เมตรตกลงสู่แอ่งน้ำลึก สามารถเดินตามสะพานแขวนและทางเดินไม้ลงไปถึงริมแอ่งน้ำได้
• Yaque del Norte River Rafting – กิจกรรมล่องแก่งที่หาได้ยากในแคริบเบียน แม่น้ำยาเกเดลนอร์เตไหลผ่านหุบเขามีแก่งระดับ 2 ถึง 3 ใช้เวลาเพียงครึ่งวันก็ได้ลองสัมผัส
• Pico Duarte – ยอดเขาที่สูงที่สุดในแคริบเบียน ความสูงราว 3,098 เมตร จากลาเซียเนกาไปกลับราว 46 กิโลเมตร โดยทั่วไปใช้เวลา 2–3 วัน
• Salto de Aguas Blancas – น้ำตกหลายชั้นบนภูเขาสูงทางใต้ของคอนสตันซา ความสูงราว 80 กว่าเมตร ถูกมองว่าเป็นหนึ่งในน้ำตกที่สูงที่สุดของหมู่เกาะแอนทิลลีส
• Salto de Baiguate – น้ำตกกว้างบนแม่น้ำบาอีกวาเตทางใต้ของเมือง เดินเท้า ขี่ม้า หรือนั่งรถออฟโรดไปได้ มีแอ่งน้ำให้เล่นน้ำ
• Valle Nuevo National Park – ป่าสนและทุ่งหญ้าบนที่ราบสูงระดับความสูงกว่า 2,000 เมตร มีอนุสาวรีย์รูปพีระมิดทำเครื่องหมายศูนย์กลางทางเรขาคณิตของเกาะฮิสปันโยลา
• Constanza Valley – หุบเขาบนที่สูงราว 1,200 เมตร ล้อมรอบเมืองด้วยไร่สตรอว์เบอร์รี แปลงดอกไม้ และสวนผัก ได้รับการขนานนามว่า “สวิตเซอร์แลนด์น้อย” ของโดมินิกัน
• Jamaca de Dios – ร้านอาหารชมวิวและรีสอร์ตบนเนินเขาทางใต้ของเมือง มองเห็นหุบเขาฆาราบากัว ช่วงพระอาทิตย์ตกเป็นที่นิยมที่สุด
• La Confluencia Park – สวนริมแม่น้ำที่จุดบรรจบของแม่น้ำคิเมโนอาและแม่น้ำยาเกเดลนอร์เต มีหาดหินให้เล่นน้ำและปิกนิก เป็นที่หลบร้อนของคนท้องถิ่น
• Ébano Verde Scientific Reserve – เขตอนุรักษ์ป่าหมอกระหว่างฆาราบากัวกับคอนสตันซา คุ้มครองต้นไม้เฉพาะถิ่นเอบาโน แวร์เด มีทางเดินไปยังน้ำตกอาโรโย
• La Piedra Letreada – แหล่งภาพสลักของชาวไทโนบนก้อนหินริมแม่น้ำในหุบเขาทางตะวันตกเฉียงเหนือของคอนสตันซา มีรูปใบหน้าคนและลวดลายเรขาคณิต

ร้านอาหาร

• ฮามากา เด ดิออส – ร้านอาหารวิวภูเขาบนเนินเขาฆาราบาโกอา มองเห็นหุบเขาทั้งหมด เป็นร้านที่มีรีวิวมากที่สุดในท้องถิ่น
• ลอเรนโซ กอนสตันซา – ร้านเก่าแก่ประจำเมืองกอนสตันซา เสิร์ฟปริมาณมาก เมนูยาว น้ำสตรอว์เบอร์รี่และหมึกตุ๋นได้รับคำชมดี
• ลา ตีนาฮา – คาเฟ่ยอดนิยมกลางเมืองฆาราบาโกอา แซนด์วิช อาหารเช้า และเค้กแครอทเป็นเมนูที่แนะนำมากที่สุด