ร้านไวโน โลคาเล
Vino Locale
ร้านมิชลินสองดาวในอูร์ลา เป็นร้านสองดาวแห่งแรกของอิซเมียร์ เสิร์ฟเฉพาะเมนูชิมตามฤดูกาล เน้นการจับคู่กับไวน์ท้องถิ่น
ก่อตั้งในปี 2018 โดยเชฟโอซัน คุมบาซาร์ และโซมเมอลิเยร์เซเรย์ คุมบาซาร์ สามีภรรยา ที่อูร์ลา มิชลินฉบับปี 2026 ปรับเป็นสองดาว เป็นร้านสองดาวแห่งแรกของอิซเมียร์ และได้รับกรีนสตาร์ด้วย เสิร์ฟเฉพาะเมนูชิม เปลี่ยนทุกประมาณหกสัปดาห์ถึงสองเดือนตามฤดูกาล วัตถุดิบส่วนใหญ่มาจากแหล่งผลิตใกล้เคียง มีเมนูมังสวิรัติ และมีทั้งการจับคู่ไวน์หรือเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ มิชลินเอ่ยถึงกุ้งใหญ่สุกอ่อนๆ และข้าวโพดอ่อนกับกระเจี๊ยบเขียวย่างฟืน ส่วนพาร์เฟ่ต์มะนาวเป็นเมนูเดียวที่อยู่คงที่ตลอดทุกฤดูกาล ต้องจองล่วงหน้า บนเว็บไซต์ระบุว่าต้องมีอายุ 15 ปีขึ้นไป เมนูชิมราคาประมาณ 5,500 ลีรา (รายงานปลายปี 2025 ไม่รวมค่าบริการ) ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 40 กิโลเมตร ควรนั่งแท็กซี่หรือขับรถไป
เวลาเปิดทำการ
อังคาร-อาทิตย์ 18:30-23:00 หยุดวันจันทร์
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- สามเหลี่ยมปากแม่น้ำเกดิซ
- สวนสัตว์ป่าอิซมีร์
- ฟอชา
- อาซันเซอร์
- พิพิธภัณฑ์โบราณคดีอิซมีร์
- พิพิธภัณฑ์ชาติพันธุ์วิทยาอิซมีร์
- หอนาฬิกาอิซมีร์และจัตุรัสโกนัก
- ตลาดเคเมรัลตึ