หอยนางรมบลัฟฟ์
Bluff
หอยนางรมป่าชนิดแบนที่เติบโตในน้ำเย็นของช่องแคบโฟโว ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในหอยนางรมที่อร่อยที่สุดในโลก มีให้กินในฤดูกาลตั้งแต่มีนาคมถึงสิงหาคม
หอยนางรมบลัฟฟ์เป็นหอยนางรมแบนชิลี (Ostrea chilensis) ที่เติบโตตามธรรมชาติบนพื้นทะเลของช่องแคบโฟโว รสชาติหวานและมีรสเค็มของน้ำทะเล จับได้เฉพาะช่วงมีนาคมถึงสิงหาคมของทุกปี ช่วงฤดูกาลสามารถซื้อได้จากร้านอาหารทะเลและร้านฟิชแอนด์ชิปส์ในเมืองบลัฟฟ์และอินเวอร์คาร์กิลล์ ทั้งกินสด ๆ หรือชุบแป้งทอดก็ได้ ทุกเดือนพฤษภาคมจะมีงานเทศกาลหอยนางรมและอาหารทะเลที่บลัฟฟ์ ควรจองตั๋วล่วงหน้า นอกฤดูกาลอาจหาหอยสดกินได้ยาก
เวลาเปิดทำการ
เปิดตามฤดูกาล (มีนาคม–สิงหาคม)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- พิพิธภัณฑ์การเดินเรือบลัฟฟ์
- จุดชมวิวบลัฟฟ์ฮิลล์
- สเตอร์ลิงพอยต์
- แซนดีพอยต์โดเมน
- มหาวิหารเซนต์แมรี
- พิพิธภัณฑ์คลาสสิกมอเตอร์ไซเคิลเมกกะ
- โบสถ์เฟิร์สเชิร์ชอินเวอร์คาร์กิลล์
- อี เฮย์ส แอนด์ ซันส์