พิพิธภัณฑ์จาจังมยอน
짜장면박물관
ปรับปรุงจากอาคารร้านอาหารจีนชื่อดังอายุกว่าร้อยปี “กงฮวาชุน” เล่าประวัติศาสตร์ร้อยปีของจาจังมยอน (ก๋วยเตี๋ยวซอสถั่วดำเกาหลี) จากอาหารของแรงงานชาวจีนโพ้นทะเลสู่อาหารประจำชาติ
พิพิธภัณฑ์จาจังมยอนตั้งอยู่ในไชนาทาวน์ ตัวอาคารเป็นตึกอิฐจีนสองชั้นที่สร้างขึ้นราวปี 1908 เดิมเป็นร้านอาหารจีนชื่อดัง “กงฮวาชุน” ซึ่งถือว่าเป็นต้นกำเนิดของจาจังมยอนเกาหลี ตัวอาคารได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของชาติแล้ว นิทรรศการแบ่งเป็นหกหัวข้อ เล่าการเปลี่ยนแปลงของจาจังมยอน ช่วงปลายราชวงศ์ชิง แรงงานจากซานตงเดินทางมาถึงท่าเรืออินชอน แผงลอยริมถนนนำก๋วยเตี๋ยวซอสถั่วดำจากบ้านเกิดมาปรับปรุง โดยใช้ซอสถั่วเกาหลีที่ทำให้เป็นคาราเมล ช่วงทศวรรษ 1960–1970 แป้งสาลีแพร่หลาย ร้านอาหารจีนผุดขึ้นทั่วไป จาจังมยอนกลายเป็น “อาหารนอกบ้านประจำชาติ” ที่คนกินกันในวันจบการศึกษาและวันย้ายบ้าน ภายในพิพิธภัณฑ์มีการจำลองครัวร้านอาหารจีนในทศวรรษ 1960 และของเก่า เช่น กล่องเหล็กใส่อาหารกลับบ้าน บัตรเข้าชมประมาณ 1,000–2,000 วอน โดยทั่วไปเปิด 09:00–18:00 ปิดทุกวันจันทร์ ใช้เวลาชมประมาณ 40 นาที ชมเสร็จแล้วไปกินจาจังมยอนที่ร้านข้างๆ จะได้เรื่องราวครบถ้วน การเดินทาง: เดินจากสถานีอินชอนประมาณ 5 นาที
เวลาเปิดทำการ
วันอังคาร–วันอาทิตย์ 09:00–18:00 น. (ปิดวันจันทร์)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ไชนาทาวน์อินช็อน
- ย่านท่าเรือเปิดอินชอนและอินชอนอาร์ตแพลตฟอร์ม
- หมู่บ้านเทพนิยายซงวอลดง
- สวนจายู
- ตลาดนานาชาติชินโพ
- อาสนวิหารทัปดง
- ว็อลมีโด
- หอรำลึกปฏิบัติการยกพลขึ้นบกอินชอน