ลา ไกอา
La Gaia
ร้านมิชลินหนึ่งดาวในโรงแรมอิบิซา เชฟออสการ์ โมลินาทำอาหารสร้างสรรค์จากวัตถุดิบตามฤดูกาลของเกาะ
ร้านอาหารระดับหรูของโรงแรมอิบิซา ได้ดาวมิชลิน 1 ดวงในคู่มือปี 2026 และได้รางวัล Repsol สองดวงอาทิตย์ เชฟออสการ์ โมลินาใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลของอิบิซาทำอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสร้างสรรค์ที่มีการผสมผสานรสชาติ มีทั้งเมนูจานเดี่ยวและชุดชิมสองแบบ คือ Illa ที่รวบรวมผลงานเด่น และ Horitzó ที่ทดลองมากกว่า เมนูที่เคยมีได้แก่ กุ้งแดงกระเทียมกับซอสเบอาร์แนส หอยนางรมกับซอสเนยขาว และกุ้งมังกรเมดิเตอร์เรเนียน เมนูเปลี่ยนไปตามฤดูกาล ราคาไม่ได้เปิดเผย รีวิวเก่าที่ไม่ระบุปีให้ราคาประมาณคนละ 200 ยูโร เปิดเฉพาะมื้อค่ำ ช่วงฤดูร้อนมีงานร่วมมือระหว่างเชฟสี่มือ ต้องจองผ่านเว็บไซต์ทางการ ตั้งอยู่ริมทางเดินท่าเรือ นั่งแท็กซี่จากเมืองเก่าไม่ไกล
เวลาเปิดทำการ
ตามฤดูกาล; วันอังคาร–วันเสาร์ 19:00-02:00 (ข้อมูลมิชลิน); วันอาทิตย์และวันจันทร์หยุด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ปาชาอิบิซา
- ลามารีนาและซาเปญา
- ดัลต์บีลา
- อาสนวิหารอิบิซา
- สุสานโบราณปุจเดสโมลินส์
- แอมนีเซียอิบิซา
- หาดปลายาเดนบอสซา
- ซันตาเกร์ตรูดิส