สวิตเซอร์แลนด์แห่งโฮลชไตน์

พื้นที่เนินเขาทะเลสาบในรัฐชเลสวิก-โฮลชไตน์ มีทะเลสาบกว่าสองร้อยแห่ง นั่งเรือท่องเที่ยวห้าทะเลสาบ และมีปราสาทริมทะเลสาบสองแห่งที่ตั้งอยู่คู่กันที่เพรนและเออทีน

โฮลชไตน์สวิตเซอร์แลนด์ตั้งอยู่ทางตะวันออกของรัฐชเลสวิก-โฮลชไตน์ทางตอนเหนือสุดของเยอรมนี ระหว่างเมืองคีลและลือเบค เป็นพื้นที่เนินเขาทะเลสาบที่เกิดจากธารน้ำแข็งที่ละลายไป มีทะเลสาบราว 200 แห่งกระจายอยู่ท่ามกลางป่าบีชและทุ่งเกษตร ส่วนใหญ่อยู่ในอุทยานธรรมชาติโฮลชไตน์สวิตเซอร์แลนด์ จุดที่สูงที่สุดคือบุงส์เบิร์กสูงเพียง 168 เมตร ชื่อ “สวิตเซอร์แลนด์” เป็นคำเรียกเชิงโรแมนติกของนักท่องเที่ยวในศตวรรษที่ 19 เมืองหลักมีสามแห่ง ทางตะวันตกคือเพรนที่ตั้งอยู่ริมทะเลสาบเพลินใหญ่ มีปราสาทสีขาวและหอปาร์นาสส์ที่มองเห็นกลุ่มทะเลสาบ ตรงกลางคือเมืองรีสอร์ตมาเลนเตซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของ “ล่องเรือห้าทะเลสาบ” ที่มีชื่อเสียง ทางตะวันออกคือเออทีนที่มีปราสาทน้ำ สวนสไตล์อังกฤษริมทะเลสาบ และเทศกาลอุปรากรกลางแจ้งในฤดูร้อน

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือพฤษภาคมถึงกันยายน เพราะเป็นช่วงที่เรือท่องเที่ยว การพายเรือ การว่ายน้ำในทะเลสาบ และการปั่นจักรยานให้บริการ และในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมมีอุปรากรฤดูร้อนที่เออทีน ฤดูใบไม้ร่วงป่าเปลี่ยนสีสวยงามเหมาะกับการเดินป่า ส่วนฤดูหนาวเรือท่องเที่ยวหยุดให้บริการ และเวลาเปิดของสถานที่ท่องเที่ยวสั้นลง

การเดินทางสะดวก เส้นรถไฟคีล–ลือเบคเชื่อมเมืองพรีทซ์ เพรน มาเลนเต และเออทีนเข้าด้วยกัน แต่ละสถานีห่างกันประมาณ 10–20 นาที และจากฮัมบูร์กไปเพรนหรือเออทีนใช้เวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมง

แนะนำให้พักที่เพรนหรือมาเลนเต 1–2 คืน วันหนึ่งเที่ยวปราสาทเพรน ทะเลสาบเพลินใหญ่ และเกาะปรินเซนไอส์แลนด์ อีกวันหนึ่งนั่งเรือล่องห้าทะเลสาบแล้วไปต่อที่เออทีน ถ้ามีรถสามารถไปเพิ่มหอหินเฮสเซนสไตน์ทางเหนือ และปราสาทเนินดินลึทเยนบูร์คได้ เส้นทางพายเรือคายัคบนแม่น้ำชเวนไทน์และเส้นทางปั่นจักรยานรอบทะเลสาบเป็นที่นิยม เช่น วงรอบทะเลสาบเพลินใหญ่ระยะทางประมาณ 40 กิโลเมตร สามารถเช่าเรือและรถได้ที่เพรนหรือมาเลนเต

สถานที่เด่น

• ปราสาทเพลิน – ปราสาทสีขาวสไตล์เรเนสซองส์บนเนินเขาในเขตทะเลสาบสวิตเซอร์แลนด์น้อยโฮลชไตน์ มองเห็นทะเลสาบใหญ่พลอนได้
• ปราสาทออยทีน – ปราสาทน้ำอิฐแดงริมทะเลสาบเออยทิน เคยเป็นพระตำหนักฤดูร้อนของบิชอปแห่งลือเบคและดยุกแห่งโอลเดนบูร์ก มีสวนแบบอังกฤษ
• ล่องเรือห้าทะเลสาบมาเลนเทอ – ล่องเรือเที่ยวยอดนิยมของสวิตเซอร์แลนด์น้อยโฮลชไตน์ ผ่านห้าทะเลสาบและทางน้ำแคบ มีป่าและคฤหาสน์ล้อมรอบ
• ทะเลสาบโกรสเซอร์เพลินเนอร์ – ทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดในชเลสวิก-โฮลชไตน์ ล่องเรือรอบทะเลสาบชมเกาะ โบสถ์ และพื้นที่ชุ่มน้ำ
• Parnaß Tower, Plön – หอชมวิวเหล็กในป่าทางเหนือของเมืองพลอน ขึ้นไปชมทะเลสาบใหญ่พลอนและทะเลสาบอื่นอีกหลายแห่ง พร้อมปราสาทพลอนได้ในจุดเดียว
• Prinzeninsel, Plön – แหลมยาวที่ยื่นลงไปในทะเลสาบใหญ่พลอน เคยเป็นที่พักผ่อนของพระราชโอรสในจักรพรรดิปรัสเซีย มีทางร่มรื่นไปยังคาเฟ่บ้านไร่ริมทะเลสาบ
• Plön Old Town – เมืองเก่าขนาดเล็กระหว่างทะเลสาบใหญ่และเล็กพลอน มีจัตุรัสตลาด โบสถ์นักบุญนิโคลัสแบบนีโอคลาสสิก และท่าเรือริมทะเลสาบ
• Bosau & St. Peter's Church – หมู่บ้านริมทะเลสาบบนฝั่งใต้ของทะเลสาบโกรสเซอร์พลึน โบสถ์เซนต์ปีเตอร์จากศตวรรษที่ 12 เป็นหนึ่งในโบสถ์เก่าแก่ที่สุดของโฮลชไตน์
• Ukleisee & Hunting Lodge – ทะเลสาบเล็กลึกลับในป่าทางเหนือชานเมืองเออติน มีพระราชวังล่าสัตว์สไตล์บาโรกจากศตวรรษที่ 18 ริมฝั่ง และเส้นทางเดินรอบทะเลสาบที่เงียบสงบ
• Eutin Old Town & Market Square – ศูนย์กลางเมืองเก่าของเออติน 'ไวมาร์ทางเหนือ' มีบ้านอิฐแดงเรียงรอบจัตุรัสตลาด โดยมีโบสถ์เซนต์ไมเคิลและปราสาทอยู่ติดกัน
• Eutin Palace Garden – สวนสไตล์อังกฤษจากศตวรรษที่ 18 ทอดยาวไปตามทะเลสาบใหญ่เออติน มีริมฝั่ง ทางเดินร่มรื่น และเวทีอุปรากรกลางแจ้งเชื่อมถึงกัน
• Bungsberg & Elisabeth Tower – จุดสูงสุดของรัฐชเลสวิก-โฮลชไตน์ (168 เมตร) บนยอดมีหอคอยอิฐจากทศวรรษ 1860 มองเห็นเขตทะเลสาบและทะเลบอลติก
• Hessenstein Tower – หอชมวิวอิฐจากศตวรรษที่ 19 ข้างคฤหาสน์พังเคอร์ ขึ้นยอดชมเนินเขาโฮลชไตน์และแนวชายฝั่งทะเลบอลติก
• Lütjenburg Motte-and-Bailey Castle – ป้อมไม้บนเนินดินแบบมอตต์จากศตวรรษที่ 12–13 ที่สร้างขึ้นใหม่ตามหลักโบราณคดี มีหอคอย คูน้ำ และเวิร์กช็อปช่างฝีมือ เหมาะกับครอบครัวที่มีเด็ก
• Preetz Priory – อารามเบเนดิกตินหญิงที่ก่อตั้งในศตวรรษที่ 13 โบสถ์โกธิกอิฐและลานอารามยังคงใช้โดยคณะนักบวชหญิงจนถึงปัจจุบัน

ร้านอาหาร

• Fährhaus Niederkleveez – ร้านอาหารครอบครัวริมทะเลสาบดีคเซ ข้างท่าเรือล่องเรือ 5 ทะเลสาบ ปลาน้ำจืดมาจากฟาร์มปลาข้างเคียง วัตถุดิบท้องถิ่นเป็นหลัก
• Melkhus Gut Immenhof – โรงนาเก่าของฟาร์ม Immenhof ซึ่งเป็นฉากถ่ายทำภาพยนตร์เก่าชุด Immenhof ปรับเป็นร้านอาหาร นั่งข้างเตาผิงกินอาหารฮอลชไตน์แล…
• Prinzeninsel Restaurant Café – ฟาร์มเฮาส์ที่ปลายคาบสมุทร Prinzeninsel ในทะเลสาบ Großer Plöner See เข้าถึงได้เฉพาะเดิน ปั่นจักรยาน หรือนั่งเรือ มีสวนเบ…

เส้นทางท่องเที่ยว

• วงแหวนชายฝั่งทะเลเหนือถึงทะเลบอลติก ขับรถ 14 วัน – ออกจากฮัมบูร์กวนรอบทะเลเหนือและทะเลบอลติก ครอบคลุมเกาะซิลท์ แหล่งโบราณคดีไวกิง และเกาะรึเกิน
• ทะเลสาบชเลสวิจ-โฮลชไตน์และเส้นทางรถไฟยุคไวกิง 7 วัน – นั่งรถไฟจากลือเบคผ่านเขตทะเลสาบ คีล ไปชเลสวิจ ชมชายฝั่งบอลติกและแหล่งโบราณคดีไวกิง