ร้านอาหารเหล่าฉูเจีย
老厨家
ร้านเก่าแก่ที่บริหารโดยทายาทของเจิ้งซิงเหวิน ผู้คิดค้นกั๋วเปาโร่ว ที่นี่มีกั๋วเปาโร่วสูตรโบราณรสเปรี้ยวหวานแท้
กั๋วเปาโร่วถือกำเนิดในช่วงปลายราชวงศ์ชิงที่จวนเต้าไท่แห่งฮาร์บิน โดยพ่อครัวหลวงเจิ้งซิงเหวิน ซึ่งทำขึ้นเพื่อต้อนรับแขกชาวต่างชาติ ร้านเหล่าฉู่เจียบริหารโดยทายาทของเขา มีหลายสาขาในตัวเมือง สาขาใกล้ถนนจงยางสะดวกที่สุดสำหรับนักท่องเที่ยว การตกแต่งย้อนยุค เมนูเด่นคือกั๋วเปาโร่วสูตรโบราณ ชั้นนอกกรอบ ชั้นในนุ่ม รสเปรี้ยวหวาน และยังมีอาหารอีสานอย่างลิ่วโร่วต้วน (หมูทอดซอสเปรี้ยวหวาน) และหงซาวโร่ว (หมูตุ๋นซีอิ๊วหวาน) ราคาเฉลี่ยต่อคนประมาณ 100 หยวน ช่วงวันหยุดและเวลาอาหารต้องต่อคิว สามารถแวะทานหลังเดินถนนจงยางได้เลย
เวลาเปิดทำการ
ประมาณ 10:30–21:00
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ถนนจงยาง
- ธรรมศาลายิวใหม่ฮาร์บิน
- สวนจ้าวหลิน
- ตลาดเช้าถนนหงจวน
- แม่น้ำซงหัวและอนุสาวรีย์ป้องกันน้ำท่วม
- สวนสตาลิน
- มหาวิหารเซนต์โซเฟีย
- สวนทางรถไฟสายตะวันออกจีน