โทฮู โบฮู
Tohu Bohu
บิสโตรแนวใหม่ที่ได้แนะนำจากมิชลินบนถนนคนเดินเมืองเก่า ช่วงค่ำเป็นเมนูชุดที่เชฟเลือกให้ คุ้มค่า
โทฮู โบฮูตั้งอยู่บนถนนคนเดินริว เชอนัวส์ในเมืองเก่า เชฟกีโยม ดูบูเอฟเคยทำงานกับคริสตอฟ อาริแบร์ และที่ปาเลเกรีในแวร์กอร์ ร้านได้รับการแนะนำจากมิชลินในฐานะบิสโตร Bib Gourmand และ Le Fooding ก็บรรจุไว้ ตกแต่งแบบบิสโตรผสมความคลาสสิกกับความร่วมสมัย ตอนกลางวันมีเมนูตามฤดูกาลสั้น ๆ ส่วนตอนค่ำเชฟเลือกเมนูหลายคอร์สแบบ carte blanche พร้อมไวน์ธรรมชาติ ตัวอย่างเมนู เช่น ปลาแดงแพนแซนซ์ย่างกับซูกินี ปลาอาร์กติกชาร์รมควันกับบีตรูต และนกพิราบย่างถ่านกับพาร์สลีย์ พริกไทย และซอสตับ ชุดกลางวัน 20–25 ยูโร ชุดค่ำ 37 และ 43 ยูโร มีรีวิวบอกว่าปริมาณค่อนข้างน้อย ปิดวันอาทิตย์และจันทร์ แนะนำให้จองล่วงหน้า
เวลาเปิดทำการ
วันอังคาร 19:30–22:00 น.; วันพุธถึงศุกร์ 12:15–14:00 น. และ 19:30–22:00 น.; วันเสาร์ 12:15–14:00 น.; ปิดวันอาทิตย์และวันจันทร์
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- พิพิธภัณฑ์อดีตตำหนักบิชอป
- พิพิธภัณฑ์เกรอนอบล์
- พระราชวังรัฐสภาโดฟีเน
- พิพิธภัณฑ์โบราณคดีแซ็ง-โลรอง
- พิพิธภัณฑ์โดฟีนัว
- จัตุรัสเกรอแนต
- สวนฌาร์แดงเดอวีล
- กระเช้าเกรอนอบล์-บัสตีย์