บราเอ (ร้านอาหารในฟาร์ม)
Brae
ร้านเมนูชิมของเชฟชื่อดังแดน ฮันเตอร์ ตั้งอยู่ในฟาร์มออร์แกนิกที่บิแลกูลา ได้ 18 คะแนนจาก AGFG 2026 เป็นหนึ่งในร้านระดับท็อปของออสเตรเลีย
ตั้งอยู่ในบ้านไร่ในเมืองชนบทบิแลกูลาบนเส้นทางแกรนด์โอเชียนโรด เชฟแดน ฮันเตอร์ เคยเป็นเชฟที่ Mugaritz ในสเปน ร้านเสิร์ฟเพียงเมนูชิมแบบเซ็ตกว่าสิบรายการที่เปลี่ยนตามฤดูกาล วัตถุดิบส่วนใหญ่มาจากฟาร์มออร์แกนิกของร้าน สวนมะกอก และรังผึ้ง เมนูล่าสุดได้แก่ หอยเป๋าฮื้อตุ๋นบีทรูท และแก้มหมูย่างกับปลาไหลรมควัน AGFG 2026 ให้ 18 คะแนน (สูงสุดในภูมิภาค) และร้านติดอันดับร้านดีที่สุดของออสเตรเลียมาอย่างต่อเนื่อง เมนูเซ็ตเริ่มต้นที่ 370 ดอลลาร์ออสเตรเลีย ต้องจองล่วงหน้าทางเว็บไซต์ แนะนำให้เข้าชมสวนผักก่อนรับประทานอาหาร ในพื้นที่มีห้องพัก 6 ห้อง รับเฉพาะแขกที่มาทานอาหาร ร้านอยู่ในชนบทจึงต้องขับรถเองไป
เวลาเปิดทำการ
มื้อเย็นวันพฤหัสบดี 17:00–22:00 มื้อเที่ยงวันศุกร์ถึงวันอาทิตย์ 12:00–18:00 วันจันทร์ถึงวันพุธปิด ปิดช่วงคริสต์มาส 24 ธ.ค. 2026 – 3 ม.ค. 2027
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- น้ำตกเออร์สกิน
- ลอร์น
- ซุ้มประตูอนุสรณ์เกรตโอเชียนโรด
- จุดชมวิวเท็ดดีส์
- ประภาคารสปลิตพอยต์
- แม่น้ำเคนเนตต์
- แองเกิลซี
- น้ำตกโฮปทูน