สวิตเซอร์แลนด์ฟรังโคเนีย

เนินหินปูนระหว่างเมืองนือร์นแบร์กกับเมืองไบรอยท์ มีปราสาทและถ้ำหินปูนซ่อนอยู่ในหุบเขาที่เต็มไปด้วยเสาหิน เป็นแหล่งปีนหน้าผาชั้นนำของยุโรป และยังเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีโรงเบียร์หนาแน่นที่สุดในโลก

สวิตเซอร์แลนด์ฟรังโคเนีย (Fränkische Schweiz) ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของรัฐบาวาเรีย ประเทศเยอรมนี ขนาบอยู่ระหว่างเมืองนือร์นแบร์ก บัมแบร์ก และไบรอยท์ เป็นที่ราบสูงเนินเขาที่ประกอบด้วยหินปูนและหินโดโลไมต์ยุคจูราสสิก นักเขียนสายโรแมนติกในศตวรรษที่ 19 เปรียบหุบเขาเสาหินที่นี่กับประเทศสวิตเซอร์แลนด์ จึงเป็นที่มาของชื่อ มีถ้ำหินปูนนับพันแห่งและปราสาทกับซากปรักหักพังเกือบสองร้อยแห่ง แม่น้ำเวเซนต์และสาขาไหลคดเคี้ยวในหุบเขา นอกจากนี้ยังเป็นพื้นที่ปีนหน้าผาชั้นนำของยุโรป และเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีโรงเบียร์หนาแน่นที่สุดในโลก โดยมีโรงเบียร์ขนาดเล็กราว 70 แห่งกระจายอยู่ตามหมู่บ้าน

การท่องเที่ยวแบ่งได้หลายโซน ทางตะวันออกบริเวณพอทเทนชไตน์มีปราสาท ถ้ำปีศาจ สวนผจญภัยหินเอร์เลบนิส และหมู่บ้านหินทือเชอร์สเฟลท์ ตรงกลางที่เกิสไวน์ชไตน์มีมหาวิหารแสวงบุญที่ออกแบบโดยบัลทาซาร์ นอยมันน์ ในหุบเขาเวเซนต์มีถ้ำบิง ปราสาทนาดเอกซากปรักหักพัง ถ้ำปราสาทยักษ์ และป่าดรูอิด ทางเหนือมีปราสาทราเบนชไตน์ ถ้ำโซฟี และปราสาทราเบเนค รวมถึงเอาฟ์เซสที่ขึ้นชื่อเรื่อง “เส้นทางเดินป่าสี่โรงเบียร์” ทางตะวันตกเฉียงใต้มีภูเขาสัญลักษณ์อย่างเอเรนบืร์ค ปราสาทเอ็กลอฟชไตน์ และ “เส้นทางห้าแก้วเบียร์” ที่เชื่อมโรงเบียร์ห้าแห่งเข้าด้วยกัน ประตูทางตะวันตกคือเมืองเก่าฟอร์คไฮม์ มีศาลากลางแบบโครงไม้และห้องใต้ดินโรงเบียร์ที่คึกคักในเทศกาลแอนนาในเดือนกรกฎาคม

ช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดคือเดือนเมษายน–ตุลาคม ปลายเดือนเมษายนดอกซากุระบานทั่วเนินเขา ช่วงเทศกาลอีสเตอร์แต่ละหมู่บ้านจะประดับน้ำพุด้วยไข่สี ฤดูร้อนเหมาะกับการปีนหน้าผา เดินป่า และพายเรือคายัคบนแม่น้ำเวเซนต์ ฤดูใบไม้ร่วงมีใบไม้แดงและเบียร์ตามฤดูกาล ฤดูหนาวถ้ำและปราสาทส่วนใหญ่ปิดหรือเปิดเพียงช่วงสั้น การเดินทาง: นั่งรถไฟจากนือร์นแบร์กหรือบัมแบร์กไปฟอร์คไฮม์หรือเอเบอร์มันชตัดท์ แล้วต่อรถประจำทางในภูมิภาค แต่รถมีน้อย การขับรถส่วนตัวสะดวกที่สุด แนะนำให้พัก 2–3 วัน โดยพักที่พอทเทนชไตน์หรือเกิสไวน์ชไตน์

สถานที่เด่น

• พ็อทเทินชไตน์ – เมืองยอดนิยมที่สุดในเขตฟรังโกเนียนสวิตเซอร์แลนด์ มีปราสาทโบราณอายุนับพันปีตั้งอยู่บนหน้าผามองลงสู่หุบเขา เป็นฐานที่พักสำหรับเที่ยวถ้ำ ปีนผา…
• มหาวิหารเกิสไวน์ชไตน์ – มหาวิหารแสวงบุญสไตล์บาโรกที่ออกแบบโดยสถาปนิกนอยมันน์ ตั้งเด่นคู่กับปราสาทบนยอดเขา มองลงหุบเขาเวียเซนต์ เป็นสถานที่สำคัญของฟรังโคเนียนสวิตเซ…
• ปราสาทราเบินชไตน์ – ปราสาทบนหน้าผาสูงคู่กับถ้ำหินย้อยในหุบเขา ปราสาทมีการแสดงนกล่าเหยื่อบิน ส่วนถ้ำโดดเด่นด้วยหินย้อยที่แวววาว
• ทึเชอร์สเฟลด์ – หมู่บ้านเล็กเหมือนในเทพนิยาย มีบ้านแทรกอยู่ระหว่างหอหินปูนสองต้น เป็นวิวที่ถ่ายรูปสวยที่สุดของฟรังโคเนียนสวิตเซอร์แลนด์ มีพิพิธภัณฑ์ประจำภู…
• เอิร์ลเลพนิสเฟลเซินพ็อทเทินชไตน์ – สวนสนุกกลางแจ้งบนหน้าผาสูง มีรางเลื่อนฤดูร้อนยาวถึง 1 กิโลเมตร ทางเดินกระจกเหนือหุบเขา และสวนปีนป่าย เหมาะกับครอบครัวเที่ยวครึ่งวัน
• ถ้ำปีศาจ – ถ้ำท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดในฟรังโคเนียนสวิตเซอร์แลนด์ มีโถงหินย้อยขนาดยักษ์และโครงกระดูกหมีถ้ำ เป็นสถานที่ใต้ดินที่ต้องแวะชมเมื่อมาพ็อททเทน…
• Ehrenbürg (Walberla) – ยอดเขาสองยอดบนขอบด้านตะวันตกของแฟรงโคเนียนสวิตเซอร์แลนด์ บนยอดมีโบสถ์น้อยเซนต์วัลบูร์กา มองลงไปเห็นสวนเชอร์รีที่กำลังบานและหุบเขาแม่น้ำเรกน…
• Binghöhle – ถ้ำหินย้อยที่หมู่บ้านสไตรต์แบร์ก มีอุโมงค์แคบยาวและหยดน้ำหินปูนหนาแน่น เป็นหนึ่งในถ้ำหินย้อยที่งดงามที่สุดของเยอรมนี
• Neideck Castle Ruins – ซากหอคอยบนหน้าผาริมหุบเขาวีเซนท์ เป็นภาพเงาสัญลักษณ์ของแฟรงโคเนียนสวิตเซอร์แลนด์ และมองเห็นหุบเขาทั้งสายได้จากที่นี่
• Riesenburg – ถ้ำยุบตัวริมหุบเขาวีเซนท์ มีซุ้มหินธรรมชาติขนาดมหึมาและโถงถ้ำกึ่งเปิดโล่ง เปิดให้เข้าชมฟรีตลอดทั้งปี
• Druidenhain – หินโดโลไมต์ที่กระจายอยู่ในป่าใกล้มุกเกนดอร์ฟ เรียงตัวคล้ายวงหินพิธีกรรมโบราณ เต็มไปด้วยความลึกลับ
• Rabeneck Castle – ปราสาทยุคกลางบนสันเขาริมหุบเขาวีเซนท์ คู่กับปราสาทราเบนชไตน์ที่อยู่ฝั่งตรงข้าม
• Egloffstein Castle – ปราสาทของตระกูลบนเนินเหนือเมืองเล็กในหุบเขาทรูบัค ตระกูลเดียวเป็นเจ้าของมากว่าแปดร้อยปี
• Greifenstein Castle – ปราสาทบาโรกบนยอดเขาของตระกูลชเตาฟ์เฟนแบร์ก มีคลังอาวุธโบราณ และมองเห็นหุบเขาไลนาคได้
• Aufseß Brewery Hiking Trail – เมืองที่เคยสร้างสถิติกินเนสส์ว่ามีโรงเบียร์ต่อหัวมากที่สุด มีเส้นทางวงรอบยาวราว 14 กิโลเมตรเชื่อมโรงเบียร์ครอบครัวสี่แห่ง
• Fünf-Seidla-Steig – เส้นทางเดินยาวราว 20 กิโลเมตรรอบเกรฟเฟนแบร์ก เชื่อมโรงเบียร์ครอบครัวห้าแห่ง เป็นเส้นทางเดินป่าเบียร์ที่ได้รับความนิยมที่สุดของแฟรงโคเนียนสว…
• Franconian Switzerland Steam Railway – ทางรถไฟพิพิธภัณฑ์จากเอเบอร์มันน์ชตัดท์ถึงเบห์ริงเงอร์สมือเลอ วันอาทิตย์นั่งรถไฟไอน้ำผ่านหุบเขาวีเซนท์
• Klumpertal – หุบเขาหินปูนอันเงียบสงบทางใต้ของพ็อตเทนชไตน์ มีเสาหิน ลำธาร และทางเดินในป่า เป็นเส้นทางเดินป่าคลาสสิก
• Forchheim Old Town – ประตูทางตะวันตกของแฟรงโคเนียนสวิตเซอร์แลนด์ มีศาลาว่าการโครงไม้และพระราชวังหลวง ทุกปีในป่าเคลเลอร์วัลด์ทางเหนือของเมืองจะมีเทศกาลแอนนา

ร้านอาหาร

• กัสท์ฮอฟ ครูค-บรอย – โรงเบียร์ครอบครัวในหมู่บ้านไบเทินเลเซา ได้อันดับหนึ่งเป็นร้านอาหารยอดนิยมของสวิตเซอร์แลนด์แห่งแฟรงโคเนียจากการโหวตของผู…
• ลันด์กัสท์ฮอฟ คูเคินมือเลอ – กัสท์ฮอฟโรงสีเก่าในหุบเขาเอาฟ์เซส เป็นที่นิยมของนักเดินป่า มีปลาเทราต์จากลำธารของร้าน เนื้อย่างแฟรงโคเนีย และเค้กทำเอง
• ลันด์กัสท์ฮอฟ โกลเดเนส ลัมม์ – กัสท์ฮอฟชนบทในพลังเคนเฟิลส์ที่ตระกูลไชเรอร์บริหารมากว่า 170 ปี มีร้านขายเนื้อของตัวเอง หมูอบไหล่และเนื้อย่างเสิร์ฟปริมา…
• บรออีไรไกสท์ฮอฟ มาเกอร์ – กัสท์ฮอฟโรงเบียร์โครงไม้ครึ่งซีกบนถนนสายหลักของพอตเทนชไตน์ ตระกูลมาเกอร์ดูแลมาตั้งแต่ปี 1774 เบียร์ทำเองเสิร์ฟคู่กับอาห…

เส้นทางท่องเที่ยว

• แฟรงโกเนียเมืองโบราณและวงแหวนหน้าผาหิน 6 วัน – จากนูเรมเบิร์กไปบัมแบร์ค สวิตเซอร์แลนด์แฟรงโคเนีย และบายรอยท์ ชมเมืองเก่า ถ้ำ และวัฒนธรรมเบียร์