เอสกีเชฮีร์

เมืองนักศึกษาที่อายุน้อยของอานาโตเลีย มีถนนบ้านไม้ออตโตมันที่โอดุนปาซารึ พิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่ที่ออกแบบโดยเคนโงะ คูมะ และการล่องเรือบนแม่น้ำปอร์ซุก

เอสกีเชฮีร์ (Eskişehir) ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของที่ราบสูงอานาโตเลีย ระหว่างอิสตันบูลกับอังการา มีประชากรราว 900,000 คน มีมหาวิทยาลัยอานาโดลูและมหาวิทยาลัยออสมันการ์ซี ได้รับการยอมรับว่าเป็นเมืองนักศึกษาที่อายุน้อยและน่าอยู่ที่สุดของตุรกี เมืองถูกแบ่งครึ่งด้วยแม่น้ำปอร์ซุก ฝั่งใต้คือโอดุนปาซารึ ย่านถนนบ้านไม้ออตโตมันสีสันที่อนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดี พิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่ที่ออกแบบโดยเคนโงะ คูมะ พิพิธภัณฑ์หินเมียร์ชาม กลุ่มมัสยิดคูร์ชุนลู และพิพิธภัณฑ์เฉพาะทางต่าง ๆ ก็กระจุกอยู่ที่นี่ ฝั่งเหนือริมแม่น้ำบริเวณอาดาลาร์มีเรือกอนโดลา ร้านกาแฟ และถนนบาร์ ส่วนสวนสาธารณะซาซอวาทางตะวันตกของเมืองมีปราสาทแฟนตาซีและเรือโจรสลัด เป็นที่นิยมของครอบครัวที่มีเด็ก ภูมิอากาศเป็นแบบภาคพื้นทวีป ฤดูร้อนแห้งร้อน ฤดูหนาวหนาวและมีหิมะ เดือนเมษายน–มิถุนายนและกันยายน–ตุลาคมเหมาะที่สุด จากเมืองนี้ สามารถเดินทางลงใต้เพื่อชมโบราณสถานอารยธรรมฟรีเจีย ได้แก่ เมืองไมดาส (ยาซึลึกายา) ห่างราว 70 กิโลเมตร เมืองใต้ดินฮาน และกลุ่มอาคารเซย์ยิต กาซี ส่วนทางตะวันออกเฉียงใต้ราว 95 กิโลเมตรคือมัสยิดใหญ่ซีฟรีฮิซาร์ ซึ่งเป็นมัสยิดเสาไม้และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก การเดินทาง: รถไฟความเร็วสูงเชื่อมอิสตันบูล (ราว 2.5–3 ชั่วโมง) อังการา (ราว 1.5 ชั่วโมง) และโคนยา ภายในเมืองมีรถรางเบา เมืองเก่าเดินได้ แต่การเดินทางไปชานเมืองต้องขับรถเองหรือเหมารถ คำแนะนำ: ควรพัก 1–2 วัน ของฝากพิเศษคือไปป์หินไมเออร์ชัม และของกินคือชีบือเรก (ขนมแป้งบางไส้เนื้อสับดิบ) กับขนมเมตฮัลวาซึ

สถานที่เด่น

• โอดุนปาซาร์ – วิญญาณของเอสกิเชฮีร์ บ้านไม้ออตโตมันสีสันสดใสกว่าร้อยหลังบนเนินเขา พร้อมตรอกหินปูน คาเฟ่ และร้านหัตถกรรม
• พิพิธภัณฑ์โมเดิร์นโอดุนปาซาร์ – พิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยโครงไม้ที่ออกแบบโดยเคนโกะ คูมะ ท่อนไม้ซ้อนเป็นชั้นสะท้อนบ้านไม้ของเมืองเก่า จัดแสดงศิลปะร่วมสมัยและศิลปะสมัยใหม่ของต…
• แม่น้ำปอร์ซุก – แม่น้ำปอร์ซุกที่ไหลผ่านกลางเมือง สามารถนั่งกอนโดลาหรือเรือท่องเที่ยวไปตามริมฝั่งเพื่อชมสะพานและคาเฟ่ เป็นประสบการณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเมือง
• สวนซาโซวา – สวนสนุกขนาดใหญ่ที่มีชื่อเสียงจากปราสาทเทพนิยายสไตล์ดิสนีย์ และยังมีเรือโจรสลัด สวนญี่ปุ่น สวนสัตว์ และพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์
• กลุ่มอาคารคูร์ชุนลู – กลุ่มอาคารออตโตมันจากปี 1525 มีมัสยิดหลังคาโดมมุงตะกั่ว โรงเรียนสอนศาสนา และที่พักคาราวาน มักเชื่อกันว่ามีฝีมือของสถาปนิกซีนานในช่วงแรก
• พิพิธภัณฑ์หินมีร์ชอม – เอสกีเชฮีร์เป็นแหล่งผลิตหินมีร์ชอมหลักของโลก พิพิธภัณฑ์จัดแสดงไปป์และงานหัตถกรรมจากหินมีร์ชอมที่แกะสลักอย่างประณีต
• พิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้งยิลมาซบือยุกแอร์เชน – พิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้งที่นายกเทศมนตรีของเอสกีเชฮีร์ปั้นด้วยมือตนเอง รวบรวมบุคคลสำคัญของตุรกีและคนดังระดับโลก
• พิพิธภัณฑ์ศิลปะแก้วร่วมสมัย – พิพิธภัณฑ์ศิลปะแก้วร่วมสมัยแห่งแรกของตุรกี ตั้งอยู่ในบ้านเก่าที่บูรณะแล้วในย่านอ็อดซานปาซารึ จัดแสดงผลงานแก้วของศิลปินชาวตุรกี
• พิพิธภัณฑ์เครื่องพิมพ์ดีดไตฟุนตาลีโปอูลู – พิพิธภัณฑ์เครื่องพิมพ์ดีดขนาดเล็กที่รวบรวมเครื่องพิมพ์ดีดโบราณหลายร้อยเครื่องจากนักข่าวชื่อดังของตุรกี บรรยากาศย้อนยุคน่าสนใจ
• พิพิธภัณฑ์โบราณคดีเอติ – จัดแสดงโบราณวัตถุในภูมิภาคตั้งแต่ยุคก่อนประวัติศาสตร์ถึงยุคฟรีเจียน โรมัน และไบแซนไทน์ เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการทำความเข้าใจแหล่งโบราณคดีอย…
• เคนต์พาร์ก – สวนสาธารณะขนาดใหญ่ทางตะวันออกของเมือง มีทะเลสาบเทียม ชายหาดเทียม เรือล่องและรถไฟท่องเที่ยวขนาดเล็ก เป็นที่หลบร้อนของคนท้องถิ่นในฤดูร้อน
• สวนการบินเวจีฮีฮือร์คุช – พิพิธภัณฑ์การบินกลางแจ้งใกล้ฐานทัพอากาศทางเหนือของเมือง จัดแสดงเครื่องบินรบปลดประจำการ เช่น F-4 และ F-104 และเครื่องฝึก
• นครไมดาส – แหล่งสำคัญของอารยธรรมฟรีเจียน อนุสาวรีย์ไมดาสสูงราว 17 เมตรที่แกะสลักบนหน้าผาหินทัฟฟ์ มีลวดลายเรขาคณิตและจารึกฟรีเจียนโบราณ
• เมืองใต้ดินฮัน – เมืองสกัดจากหินใต้ดินยุคโรมัน-ไบแซนไทน์ใจกลางเมืองฮัน มีที่พักอาศัย โบสถ์ ห้องฝังศพ และห้องเก็บของ
• กลุ่มอาคารเซยิดบัตตัลกาซี – กลุ่มสุสานและอารามบนเนินเขาจากยุคเซลจุคถึงออตโตมัน เป็นสถานที่แสวงบุญสำคัญของอานาโตเลีย
• มัสยิดใหญ่ซีฟรีฮิซาร์ – หนึ่งในมัสยิดไม้ยุคกลางของอานาโตเลียที่ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก โถงละหมาดใช้เสาไม้แกะสลัก 67 ต้นพยุงเพดานไม้ทาสีอันโบราณและน่าทึ่ง

ร้านอาหาร

• คึรึม ตาตาร์ คึลทึร์ จิบอเรก เอวี – ร้านอาหารตาตาร์ชื่อดังในย่านเมืองเก่าโอดุนปาซารึ ชิโบเรกทอดสดกรอบนอกฉ่ำใน เป็นจุดแรกที่ควรไปชิมอาหารตาตาร์
• อับดุสเซลาม บาลาบาน เคบับ – ร้านบาลาบานเคบับเก่าแก่ที่ก่อตั้งราวปี 1938 ถือเป็นจุดที่ได้ลิ้มรสอาหารท้องถิ่นของเอสกีเชฮีร์แบบแท้ที่สุด
• ปาปากาน ชิกโบเรก – ร้านชิโบเรกเก่าแก่ที่เปิดปี 1975 ย่านคอปรูบาชึใจกลางเมือง คนท้องถิ่นแนะนำกันบ่อย
• ทานึนมึช เฮลวาจึ – ร้านเฮลวาเก่าแก่ที่ก่อตั้งปี 1875 เมนูเด่นเฮลวาเส้นละเอียดทำใหม่ทุกวัน และมักขายหมดก่อนปิด