พอลเลวี
Pollevie
ร้านอาหารสมัยใหม่ที่ผักเป็นตัวเอก เคยได้รับการยกย่องว่าเป็นร้านอาหารผักที่ดีที่สุดในเนเธอร์แลนด์ และอยู่ในคู่มือมิชลิน
เชฟและเจ้าของร้านมาร์ติน เบ็กเกอร์แมนส์ หาวัตถุดิบจากสวนป่าอาหารและฟาร์มใกล้เคียง และยังมีห้องทดลองหมักของตัวเอง เมนูเน้นผักเป็นหลัก แต่ก็มีเนื้อสัตว์และปลาด้วย เมนูเด่นคือชุด Pollevie Tour 3–6 คอร์ส สามารถเลือกเวอร์ชันเป็นพืชล้วนได้ ปี 2017 ได้รับการยกย่องจาก GaultMillau ว่าเป็นร้านอาหารผักที่ดีที่สุดในเนเธอร์แลนด์ ได้ 14 คะแนน อยู่ในคู่มือมิชลิน และอยู่อันดับที่ 81 ในรายชื่อร้านอาหารผัก 100 อันดับแรกของโลก ตั้งอยู่ในย่านพาเลสกวาร์ติเยร์ ซึ่งเป็นย่านใหม่ในเขตพระราชวัง ห่างจากสถานีรถไฟไม่ไกล แนะนำให้จองล่วงหน้า
เวลาเปิดทำการ
วันอังคารและพุธ 17:30 เป็นต้นไป วันพฤหัสบดีถึงวันเสาร์ 12:00 เป็นต้นไป วันอาทิตย์และจันทร์ปิด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ยันเดอโครต
- เอาเลินบืร์ค
- จัตุรัสมาร์คท์
- กำแพงเมืองและป้อมปราการออรันเยอ
- เดอโมรีอาน
- พิพิธภัณฑ์การออกแบบเดนบอส
- บินเนนดีเซอ
- พิพิธภัณฑ์นอร์ทบราบันต์