เอทรุสโก
Etrusco
ร้านอาหารสร้างสรรค์ของเชฟบอตรินีในหมู่บ้านคาโต โคราเกียนา ทางใต้ของคอร์ฟู มีชื่อเสียงจากเมนูชิมหลายคอร์ส เป็นตัวแทนร้านราคาสูงของเกาะ
เอทรุสโกตั้งอยู่ในหมู่บ้านคาโต โคราเกียนา ห่างจากเมืองคอร์ฟูประมาณ 14 กิโลเมตร นำโดยเชฟเอตโตเร บอตรินี โต๊ะประมาณสิบกว่าตัววางใต้ต้นหม่อนใหญ่
เน้นเมนูชิมหลายคอร์สโดยใช้วัตถุดิบและสูตรท้องถิ่นของคอร์ฟู เมนูเด่นได้แก่ คาร์โบนารา อัซซาร์โด และอาหารบีทรูท ใช้เวลารับประทานตลอดทั้งมื้อประมาณ 3 ชั่วโมง เมนูชิมเริ่มต้นประมาณ 135 ยูโร เมนูระดับสูงประมาณ 250 ยูโร และมีอาหารที่คิดส่วนต่างเพิ่มเติม
ให้บริการเฉพาะมื้อเย็นและต้องจองล่วงหน้า ควรขับรถเองหรือเรียกแท็กซี่ไป บางเว็บไซต์ระบุว่าร้านได้ดาวมิชลิน แต่ยังไม่พบการยืนยันจากทางการ
เวลาเปิดทำการ
ประมาณเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม ทุกวันมื้อเย็นเริ่มประมาณ 19:30
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ภูเขาปันโตกราตอร์
- สวนน้ำอควาแลนด์คอร์ฟู
- หมู่บ้านเปรีเทียเก่า
- บัลลังก์ไกเซอร์
- หาดกลีฟาดา
- เกาะวีโดส
- ป้อมใหม่คอร์ฟู
- พิพิธภัณฑ์อันติวูนีโอติสซา